Ирина Меркина - Всё как есть

В магазине я выбрала в талисманы нового общества веселого снегиря из папье-маше и ваты, но у меня его тут же купили, а он был последним. Я позвонила в Ригу и в Салехард, где жили мои любимые поставщики, сделала новый заказ, велела Алене в свободную минуту распаковать полученные коробки с рождественскими ангелочками и елочными композициями и сделать перестановку к Новому году. Скоро ведь Новый год, скоро все будет по-новому! В общем, настроение исправилось.

Я выждала несколько дней, пока Брянский закончит свои съемки в «Эоле», и только после этого пришла на дыхание в барокамеру. Костя пресек мои попытки заплатить за курс, после сеанса выпил со мной фито-коктейль, обнадежил меня решением поговорить с моей мамой и пригласил поужинать. Меня, а не маму.

Я отказалась, сказав, что от разреженного воздуха у меня совершенно пропал аппетит, и это очень кстати, потому что я давно борюсь с перееданием. И что его друзья из американской группы абсолютно правы — я слишком боюсь его зависимости, я не могу о ней забыть и могу снова его спровоцировать. Он, кажется, обиделся — не на мой отказ, а на упоминание зависимости и американской группы. Хотя я всего лишь повторила его слова.

Первые рецензии на книгу американского натуропата Питера Д’Адамо «4 группы крови — 4 образа жизни» появились еще в начале 1990-х. К моменту выхода книги на русском языке ее уже вовсю называли бестселлером. Ведь в ней представлено новое уникальное направление в диетологии — определение диеты по группе крови. Автор утверждает, что, выбирая пищу и образ жизни с учетом показателей группы крови, человек достигает идеального веса, улучшает здоровье и замедляет процесс старения.

Свое открытие Питер Д’Адамо (Peter J. D’Adamo), по его собственному признанию, сделал, опираясь на исследования своего отца, тоже доктора-натуропата Джеймса Д’Адамо (Games D’Adamo). Отец и сын старались доказать, что на рубеже XX–XXI веков иммунная и пищеварительная системы человека сохраняют предрасположенность к тем же продуктам, которые когда-то употребляли его предки. Следовательно, химическая реакция между кровью и поедаемой пищей является неотъемлемой частью генетического наследия. Питер Д’Адамо около десяти лет прорабатывал эту тему со своими студентами, изучил тысячи научных статей и отчетов в этой области.

Из всего этого ученые сделали вывод. В группу крови «впечатано» наследие наших предков, с которым нужно считаться. Несмотря на то что мы живем в XXI веке, нам необходимо учитывать особенности питания и поведения «предков по крови». При этом, разумеется, сделав поправку на достижения цивилизации.

С чего начать?

Прежде всего, разумеется, нужно узнать свою группу крови, если вы до сих пор этого не сделали. Далее американские диетологи советуют проконсультироваться с врачом насчет перехода к «диете по крови». Ведь при некоторых заболеваниях людям предписывают строгие лечебные диеты, нарушать которые врач запрещает. И даже совсем здоровым людям не стоит переходить на новый режим питания «залпом». Лучше постепенно исключать «вредные» продукты и увеличивать долю особо полезных. Понаблюдайте за реакциями вашего организма.

Питаясь в соответствии со своей группой крови, вы можете не считать калории. Если есть правильные и полезные для своей крови продукты, вес будет уменьшаться сам собой. Но следить за размерами порций при этом все же надо. Если вы едите слишком много даже «своей» пищи, вес будет набираться независимо от того, какие продукты «проваливаются» в желудок.

Для каждого типа крови все группы продуктов Д’Адамо разделили на три категории: особо полезные, нейтральные и те, употребления которых нужно избегать.

— Катюш, а где будет Новый год? — спросила мама.

Голос у нее был хороший — глубокий и звенящий, как в лучшие времена.

— По всей земле, — тихо ответила я.

— Что?

— Извини, мамочка, это я не тебе.

Отвечать подобным образом было хамством. Мама ведь имела в виду: где мы с ней встречаем Новый год. У этого мероприятия могли быть и другие участники, но мы с ней — это непререкаемо.

Здесь была одна проблема. Дело в том, что на Новый год меня позвал папа. Нет, не одну, разумеется. Маму они тоже рады будут видеть, и он, и Зиночка. Но приглашение мамы мне пришлось взять на себя.

Я пока не знала, что мне делать. То ли сразу отказываться за двоих, то ли тянуть до последнего дня, а потом придумывать какие-нибудь форс-мажорные обстоятельства. То ли действительно готовить маму к этому испытанию. Впрочем, она, кажется, собирается прийти с Владимиром Ильичем (что-то его эпоха долго тянется!), а значит, это будет испытание для меня.