Константин Бакшт - Вкус жизни. Как достигать успеха, финансовой свободы и управлять своей судьбой

Некоторые говорят, что они бросили голодать потому, что почувствовали слабость, ужасное чувство голода, плохое самочувствие. Я не говорил вам, что голодать легко. Живите не для того, чтобы есть, а ешьте для того, чтобы жить!

Поль Брэгг «Чудо голодания»

Для себя я это понял так: я очень люблю вкусно покушать. Но когда из-за этого начинает разрушаться организм: вес растет и выходит из-под контроля, ухудшается самочувствие, мой внешний вид становится ужасен — это слишком высокая цена! Я не настолько люблю поесть, чтобы платить за это так дорого! Вкусно покушать — это удовольствие. Но и хорошее самочувствие — это удовольствие. Если ты хорошо выглядишь и твоя фигура в порядке, то производишь хорошее впечатление на людей. А это тоже ключ ко многим удовольствиям. Если у тебя был избыточный вес и ты его сбросил — жизненный тонус организма резко повышается. Что, в свою очередь, весьма положительно сказывается на возможности получения самых разных удовольствий от жизни.

Итак, я люблю вкусно поесть, и мне тяжело отказывать себе в этом удовольствии. Но если я буду чрезмерно ему предаваться, то не смогу получать удовольствие от других сфер жизни. Более того, не только ухудшится качество моей жизни, но и ее продолжительность может существенно сократиться из-за болезней, вызванных избыточным весом.

Поэтому я не буду рассматривать эту ситуацию с точки зрения самоограничения и аскетизма. Наоборот, я займу позицию эгоиста и гедониста. Любителя жить в кайф, вкусно и с удовольствием! Я не позволю, чтобы одно удовольствие шло в ущерб многим другим. Нет, черт возьми, я найду способ совмещать всё! И вкусно есть, и хорошо себя чувствовать, и иметь высокий жизненный тонус, и с удовольствием смотреть на себя в зеркале, и производить позитивное впечатление на окружающих своим внешним видом. Счастье для меня, во всех отношениях, сразу, и пусть я не уйду обиженным! Только так, и никак иначе.

Воодушевленный книгой Брэгга, я сразу же решил провести свое первое после 2001 года суточное голодание. Тем более что с момента, когда я последний раз ел в предыдущий день, прошло уже 18 часов — оставалось протянуть всего-то 6 часов. Так я и сделал. А на следующее утро цифра на весах — 98,6 кг — наглядно показала, что разгрузочные голодания дают отличный результат!

Во время своего третьего радикального сброса веса я не только возобновил многое из того, что применял в 2001 году, но и добавил кое-что новенькое.

* Впервые в жизни я осознал, как важно правильно жевать. До этого я часто ел торопливо, буквально заглатывая пищу. А на самом деле твердую пищу нужно разжевывать так, чтобы оставались кусочки диаметром не более миллиметра. Дело в том, что если толщина твердой пищи превышает миллиметр, желудочный сок не может ее пропитать. Следовательно, часть пищи не усваивается, зато прекрасно может поучаствовать в процессе брожения или, не дай бог, гниения. Прямо в Вашем кишечнике. Тщательное пережевывание пищи отнимает много времени. Но при этом Вы съедаете гораздо меньше до того, как почувствуете, что наелись. А значит, потребляете меньше калорий. Как гласит китайская пословица: «Твердую пищу нужно пить, а жидкую — жевать».

* Одна из важнейших рекомендаций Брэгга: не надо есть, пока не почувствуете, что Вы по-настоящему голодны. Оказывается, мы часто принимаем за голод скорее привычку разума («Не пора ли поесть?»), чем реальные ощущения тела. За время своих разгрузочных голоданий я отточил умение понимать, действительно ли я голоден. Настоящим сюрпризом было то, что за три первых разгрузочных голодания я не почувствовал настоящего голода ни разу. А это лишний раз свидетельствовало о том, что вес 96–98 кг для меня избыточный.

* Оказывается, при выходе из 24-часового разгрузочного голодания не нужно много есть. Съедаете два больших зеленых яблока, тщательно их прожевывая и запивая зеленым чаем. И больше ничего не хочется как минимум в течение пары часов.

* Учтите, что 24-часовое разгрузочное голодание по Брэггу отнюдь не означает, что Вы должны голодать весь день. Напротив: если вчера Вы в последний раз ели до 19:00, сегодня можете перекусить после 19:00. Главное, чтобы перерыв между трапезами составил не менее 24 полных часов. Опять же, в эти 24 часа можно (и нужно) пить столько чистой воды, сколько хочется. Если Вы начинаете чувствовать слабость из-за резкого снижения уровня углеводов в крови, Брэгг рекомендует развести в воде немного меда с лимонным соком и выпить. У меня таких симптомов не было ни разу. Зато выпить в процессе голодания чашечку-другую зеленого чая я считаю вполне допустимым.