Павел Барабаш - Стань стройным и живи долго. Правило кастрюльки и другие стратегии питания

Система питания, в свою очередь, связана привычками, которые мы используем для того, чтобы удовлетворять потребности нашего тела. Среди них есть и сомнительные, с точки зрения полезности для здоровья, например, пить кофе, солить пищу, есть шоколадные конфеты, употреблять пепси-колу и алкогольные напитки, и т. д. Иногда привычки настолько сильны, что превращаются в серьезную проблему, например, пьянство или курение.

Мужчинам – горькая зависимость (водка), женщинам – сладкая (конфеты). Некоторые женщины ежедневно съедают по две коробки шоколадных конфет, комфортно утопив жирное тело в кресле перед телевизором, а мужчины выпивают несколько банок пива с вяленой корюшкой. Что делать, если есть такая зависимость? – Ее следует устранить! В главе «Разрушение зависимости» вы сможете выполнить упражнения, позволяющие самостоятельно изменить вредную привычку, создать стойкое безразличие к зависимому продукту.

Кстати, алкогольные напитки и табачные изделия продаются в продуктовых магазинах. Вывод: не все то, что можно купить дорого, является полезным для нашего здоровья.

Женщина спрашивает на рынке:

– Чем вы кормили своих индюшек?

– А почему это вас интересует?

– Я тоже хотела бы так похудеть!

Привычки (наши способности) порождаются стратегиями мышления и охраняются убеждениями. Например, одна стратегия может иметь ориентацию на получение от пищи удовольствия, а другая – на поддержание здоровья. Каждая стратегия содержит свой набор привычек и знаний, позволяющих ее поддерживать.

У вас будет возможность познакомиться с ними (стр. 96) более подробно.

Стратегии и привычки поддерживаются нашими убеждениями. К сожалению, некоторые из них создают нам ложные ориентации в мире правильного питания. Такие убеждения можно и нужно изменить.

«Человек, никогда не изменяющий своего мнения, подобен стоячей воде, и в сознании его кишат гады».

Ребенку вместе с манной кашей скармливают родительские убеждения относительно питания, они становятся бессознательными фильтрами реальности и практически не осознаются. Вот, некоторые из них.

✓ Пища без соли – вкуса не имеет.

✓ Мясная пища дает силу.

✓ Грибы – это вкусно и полезно.

✓ Питаться надо 4 раза в день.

✓ На праздниках должно быть много разной еды.

✓ Алкоголь в малых дозах полезен.

✓ После еды надо пить чай.

✓ Обед должен включать: салат, первое, второе, и десерт.

✓ Завтрак должен быть сытным.

Моя мама, имеющая проблемы со здоровьем из-за избыточного веса, убеждена, что правильно питается. На мои «проповеди»,

– так она называет мои разговоры с ней о правильном питании,

– возражает (отбивается), высказывая свои пуленепробиваемые убеждения:

✓ Я правильно питаюсь.

✓ Мои предки сало ели и до ста лет дожили.

✓ Яйцо курицу не учит.

✓ Мне уже поздно что-то менять.

✓ Все так питаются.

✓ Соль полезна. Как же без соли.

Вы можете всю свою жизнь положить, чтобы разубедить такого человека, и проиграете, зря потратите время. И в консультировании клиента важно умело обходить такие мины-убеждения.

Один мужчина был убежден, что он – труп. И никто не мог его разубедить. Его направили к очень хорошему психиатру, и тот спросил:

– Скажите, а у трупов идет кровь?

– Конечно, нет! У трупов не может идти кровь!

– Не возражаете, если я проколю ваш палец?

– Да, пожалуйста!

Психиатр проколол ему палец, и пошла кровь. Мужчина с удивлением посмотрел на кровь и воскликнул:

– Черт возьми, оказывается, и у трупов идет кровь!

Часто человек убежден, что он питается правильно, только потому, что он не знает, как можно питаться по-другому. Ограничивающие убеждения минируют дорогу в страну Стройность. Любая неподготовленная попытка изменить свою жизнь, сделать шаг в сторону, и вот – вы наступили на свои убеждения. Бах! И ничего не меняется, все остается по-прежнему.

«Единственные люди, которые никогда не пересматривают своих убеждений – это безумные в психбольницах, и покойники на кладбищах».

Изменить ограничивающее убеждение можно, выполнив последовательность шагов:

1. Осознать и найти жизненные примеры, где убеждение не подтверждается.

2. Сомневаясь в полезности старого убеждения, найти другое, полезное для настоящего момента жизни.

3. Сформировать новые привычки согласно новому убеждению.