Джейкоб Тейтельбаум - Без сахара

Тофу и другие продукты из сои, а также канола, грецкий орех, льняное семя и масла из них содержат альфа-линоленовую кислоту, которая в организме может превращаться в омега-3 жирные кислоты. Пользу для здоровья сердца они дают более скромную, чем рыбий жир, однако исследования показали, что у лиц, уже перенесших инфаркт, благодаря потреблению растительных масел, содержащих альфа-линоленовую кислоту, риск повторного инфаркта снижался. Вы также можете принимать альфа-линоленовую кислоту в виде добавки.

Все больше и больше исследований подтверждает, что низкий уровень тестостерона у мужчин связан с повышенным риском смерти в молодом возрасте, особенно от сердечных заболеваний. Лечение биоидентичным тестостероном может помочь выправить недостаточность и предотвратить смерть от ишемической болезни сердца (больше информации в главе 9).

— Принимайте 1 ложку (5 г) рибозы три раза в сутки шесть недель, а затем два раза в сутки.

— Принимайте 400 мг кофермента Q10 в сутки шесть недель, а затем 200 мг в сутки.

— Принимайте 200 мг магния в сутки.

— Принимайте более 50 мг комплекса витаминов B в сутки.

— Принимайте 500 мг ацелит-L-карнитина два раза в сутки 6–12 недель, затем 500 мг один раз в сутки (часто через три — шесть месяцев его можно отменить).

— Съедайте как минимум одну порцию (170 г) жирной рыбы в неделю, или три капсулы рыбьего жира, или одну чайную ложку жидкого рыбьего жира ежедневно. Если у вас был инфаркт, потребляйте семь и более порций в неделю или принимайте столовую ложку (15 мл) жидкого рыбьего жира каждый день.

— Если у вас сердечная недостаточность, принимайте 200 мг экстракта боярышника три раза в день.

— Если у вас сердечная недостаточность, принимайте 6000 мг оротата магния в сутки на протяжении месяца, а затем 3000 мг в сутки.

1. Принимайте рибозу, кофермент Q10 и ацетил-L-карнитин для укрепления сердца путем повышения общей выработки энергии. Подождите шесть недель до появления результатов.

2. Обеспечьте общую хорошую пищевую поддержку организма с помощью витаминного порошка, содержащего 50 мг комплекса витаминов группы B, 150–200 мг глицината магния, 500–750 мг витамина C, 100 ME витамина E, 15 мг цинка, 0,5 мг меди и антиоксиданты.

3. Принимайте рыбий жир или ешьте как минимум 110 г рыбы (лосось, тунец, сардины, сельдь или скумбрия) три-четыре раза в неделю, чтобы защитить сердце.

4. Если у вас сердечная недостаточность, принимайте экстракт боярышника и оротат магния, а также перечисленные выше питательные вещества. Подождите шесть недель, чтобы они сработали.

5. Для достижения оптимального эффекта придерживайтесь такого режима в течение трех месяцев. Затем можно понизить дозу и возвращаться к добавкам при необходимости.

6. Вместе с врачом разработайте план нормализации уровня тестостерона (у мужчин) и гормонов щитовидной железы (у женщин).

Если у вас гипотиреоз, вы можете заработать сахарозависимость, потому что будете пытаться получать энергию, которой вам очень не хватает. Классический признак гипотиреоза — сильная усталость. Часто ее сопровождают боли, затуманенность и спутанность сознания, запоры, депрессия, прибавка в весе, непереносимость холода и сухость кожи. Если гипотиреоз не лечить, он может привести к повышению уровня холестерина, сердечно-сосудистым заболеваниям, у женщин — к выкидышам и бесплодию. Но именно усталость подпитывает зависимость от сахара и подталкивает вас к спирали, в конце которой — один из четырех видов зависимости, о которых вы узнали в первой части книги. Теперь, когда вы отказались от сахара, пришло время посмотреть на одну из важнейших первопричин усталости.

Щитовидная железа — похожее на бабочку образование в основании шеи. Считайте ее властелином метаболизма. Если она работает как следует, человек чувствует себя хорошо и у него достаточно сил. Если щитовидная железа начинает функционировать хуже, человек чувствует себя разбитым, ощущает необъяснимую подавленность.

Тиреоидит Хашимото — самая распространенная причина гипотиреоза. Проще говоря, причина в том, что антитела (то есть собственная иммунная система организма) атакуют щитовидную железу и ослабляют ее. Это состояние можно диагностировать с помощью анализов крови на антитела к тиреопероксидазе (анти-ТПО). Если результаты покажут повышенный уровень этих антител, у вас, вероятно, тиреоидит Хашимото.