Валентина Стручкова - Грибковые заболевания. Современный взгляд на лечение и профилактику

Кожа также является очищающим органом . Выделяя пот, она освобождает организм от многих вредных для него продуктов обмена, скапливающихся в крови и тканях (мочевина, аммиак и др.). Вместе с потом выделяются и различные ядовитые вещества, попавшие в организм вместе с пищей или лекарствами. Кожа человека содержит более 2 млн потовых желез, которые распределены по телу человека неравномерно и выделяют в сутки от 0,4 до 2 л пота.

Кожа принимает активное участие в терморегуляции организма , обеспечивая постоянную температуру тела как летом, так и зимой. При повышенной температуре воздуха мышцы расслабляются, сосуды расширяются, увеличиваются приток крови и отдача организмом тепла: происходит обильное выделение пота. При низкой температуре сосуды суживаются, приток крови уменьшается, теплоотдача резко понижается. Процесс терморегуляции осуществляется под постоянным контролем центральной нервной системы. Наиболее благоприятной для человека является температура внешней среды в 18–20 °C.

Дыхательная функция кожи состоит в обмене газов. Через кожу выводится приблизительно 2 % углекислого газа, выделяемого легкими человека за сутки, а поглощается около 1 % всего вдыхаемого кислорода. Кроме того, за сутки кожа выводит до 800 г водяных паров, то есть почти в два раза больше, чем легкие.

Кожа является также органом питания . Хотя большинство попадающих на кожу веществ задерживается на ее поверхности, все же некоторые вещества могут проникать вглубь, например, спирт, эфир, ртуть и другие. Через кожу организм может впитывать различные вещества: лекарственные средства, растительные и животные жиры, витамины, гормоны.

Но иногда такой сложный и хорошо отлаженный механизм дает сбои. И виной тому – сам человек. Неправильное питание, нарушенный сон, увлечение алкоголем и табаком – все это медленно, но верно ведет к серьезным нарушениям процессов, происходящих в нашей коже. Эти нарушения заметны невооруженным глазом, достаточно посмотреть на себя в зеркало. Фурункулезы, угревая сыпь, нарывы, экземы, «печеночные» пятна, грибковые поражения кожи и ногтей становятся нежелательными спутниками нашей жизни. Специалисты уверены, что все это только последствия, а причины – внутри самого организма. Именно поэтому, по мнению дерматологов, лечить и защищать нужно не только кожу, но и весь организм.

Грибы растут практически всюду. На островах Северного Ледовитого океана среди мхов и лишайников встречается около 30 видов грибов. В тундре к этим грибам прибавляется много других, вплоть до белых и подберезовиков. Грибы растут в степях, полупустынях и даже пустынях. Но настоящее грибное царство находится в лесной зоне.

Грибы, в отличие от растений, не имеют хлорофилла и потому вынуждены питаться готовыми органическими веществами. Они обычно поселяются на растениях, животных или их остатках. В зависимости от растительного субстрата – живого или мертвого – грибы подразделяются на паразитов и сапрофитов. Они относятся к числу аэробных организмов, то есть нуждаются в свободном кислороде. Грибы, обитающие в почве, разрушают и минерализуют растительные остатки и часто являются возбудителями различных грибковых болезней растений.

Во многих странах мира грибы употребляют в пищу; насчитывается более 100 видов съедобных грибов. Многие из них довольно ценные, содержат белковые вещества, ферменты и витамины. Дрожжи применяются в хлебопечении, винокурении и пивоварении.

Грибы издавна верно служат людям в качестве лечебных средств. Некоторые из них упоминаются в сочинениях Диоскорида, Плиния старшего и Галена. Как средства народной медицины они фигурируют в травниках – рукописных книгах о лекарственных растениях. Естественно, народная медицина обратила внимание сначала на макромицеты – грибы, обладающие крупными плодовыми телами. Как лекарственные средства использовались съедобные (белый гриб, шампиньоны, дождевики), несъедобные (плодовые тела трутовиков, березовый гриб чага и др.) и ядовитые (мухомор) грибы. Однако новую эру в медицине открыли представители другой обширной группы грибов, не образующих крупных плодовых тел, – микромицеты. Именно эти скромные микроскопические грибы подарили человечеству такие мощные лечебные средства, как антибиотики, ферменты, гормоны. Пенициллин, первый из открытых учеными антибиотиков, спас миллионы больных пневмонией, заражением крови, скарлатиной, дифтерией и другими заболеваниями. Ныне в распоряжении врачей десятки сильнейших антибиотиков, которые получают из специально выведенных культур грибов.