Юлия Габриэль - Мое кето преображение - Программа комплексного оздоровления и похудения при помощи кето-диеты

Почти всем, но, если вы относитесь к одной из следующих групп, сначала обратитесь к врачу.

Беременные или кормящие матери, а также дети до 14 лет не должны ограничивать потребление питательных веществ, поскольку они находятся в состоянии производства, которое требует большего количества калорий и питательных веществ. Ограничение потребления определенных пищевых продуктов может повлиять на рост плода и лактацию. Кето диета во время лактации может привести к слишком высокому уровню кетонов (кетоацидозу).

Пациенты с диабетомдолжны быть осторожны, так как необходимо следить за снижением уровня глюкозы в крови и контролировать любые принимаемые лекарства.

Спортсмены, возможно, захотят выбрать особое время, чтобы начать питаться по высоко-жировой диете (например, между крупными соревнованиями). Их спортивные результаты во время корректировки рациона (входа в кето) могут оставлять желать лучшего. Этот процесс может занять от одного до трех месяцев.

Если вам удалили желчный пузырь, необходима дополнительная осторожность при переваривании жиров и белков. Рассмотрите легкоусвояемые жиры, такие как кокосовое масло.

Если у вас в анамнезе есть камни в почках, имейте в виду, что диета на жировой основе может повысить кислотность мочи и привести к образованию мочевой кислоты и оксалата кальция. Цитрат калия, содержащийся в лимонном соке, листовой зелени и авокадо, может помочь подщелачивать мочу.

Вы, скорее всего, читаете эту книгу потому, что идея сжигания собственного жира для получения энергии привлекательна, и вы понимаете, что повышенный риск метаболических заболеваний напрямую связан с продуктами, которые вы потребляете. Есть много профилактических мер, которые вы можете предпринять, чтобы избежать болезней, просто сместив ваш метаболизм в сторону сжигания жира. Вы готовы?

Кетогенная диета – это диета с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белков и высоким содержанием жиров, которая снижает резистентность к инсулину и повышает гибкость обмена веществ. Это способ питания, с помощью которого многие люди добиваются невероятного успеха не только в снижении веса, но и в поддержании различных состояний здоровья:

– Уменьшение уровней воспаления в организме

– Увеличение ясности ума и когнитивных функций

– Устойчивая энергия

– Снижение жировой массы в организме

– Увеличение мышечной массы

– Замедление старения

– Запуск процессов аутофагии (уничтожения организмом собственных поврежденных клеток)

– Заживление и восстановление кожи

– Контролируемый аппетит без тяги к сладкому

– Возможность комфортно обходиться без перекусов

– Повышенный уровень “хорошего” холестерина

– Улучшенные спортивные показатели

– Замедление развития неврологических заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, Альцгеймера и другие дегенеративных неврологических заболеваний

Популярность этой диеты взлетела в последние годы не зря. Достижение состояния кетоза является мощным инструментом для изменения всего качества вашей жизни.

Человеческое тело – это невероятная машина, которая работает эффективно и действенно, когда ей предоставляются соответствующие инструменты. Когда вы перевариваете жир, ваше тело вырабатывает кетоновые тела, и они используются клетками в качестве топлива вместо глюкозы.

Хотя существует целая наука, диктующая количество кетонов, которые считаются необходимыми для кетоза, технический нижний предел кетоза составляет около 0,5 ммоль/л. Ваше первое задание: выяснить, какое количество кетонов в крови необходимо для того, чтобы вы чувствовали себя лучше. Позже я подробнее расскажу о тестировании уровня кетонов, но сначала давайте углубимся в краткую историю кетогенной диеты и о том, как кетоны действительно работают в организме.

Кетогенная диета была разработана в 1920-х годах для лечения эпилепсии у детей. Врачи и исследователи в клинике Майо (Mayo Clinic, USA) отметили, что у их педиатрических пациентов с эпилепсией было меньше приступов во время медицинского голодания, и это побудило их создать диету, которая имитировала бы режим голодания, но могла бы безопасно соблюдаться в течении более длительного времени.

В последние годы все больше исследований положительно подтверждают терапевтические преимущества кетогенной диеты. Одним из первых преимуществ, связанных с кетогенной диетой, были улучшения умственной деятельности, в частности, повышение внимательности, улучшение памяти и снижение раздражительности.