Галина Сергеева - Лечение орехами и грибами

С лечебной целью используют только масло арахиса холодного отжима.

Кроме орешков, в народной медицине применяются и листья арахиса.

!Противопоказания для употребления арахиса: индивидуальная непереносимость (особенно сильным аллергеном является красная шелуха орешков), бронхиальная астма, беременность (вторая половина), кормление грудным молоком, а также подагра (из-за высокого содержания пуринов) и заболевания суставов (артриты и артрозы в период обострения, из-за высокого содержания белка). Употребление большого количества сырых орехов может привести к расстройству пищеварения.

Не рекомендуется арахис и продукты с добавлением арахиса давать детям до 3 лет, так как он считается грубой пищей, которая может вызвать у ребенка раздражение желудка и кишечника, а также аллергию. Детям старше 3 лет можно давать арахис по 7 – 10 орешков в день и при отсутствии аллергии на арахис.

Жареный арахис нельзя употреблять при обострении заболеваний печени. Не рекомендуется арахис употреблять и при варикозном расширении вен.

Рецепт 1. Арахисовое молочко.

Высушенные зерна арахиса измельчить в порошок, затем 1 – 3 ч. л. порошка залить 1 стаканом охлажденного кипяченого молока, перемешать и выпить за 30 минут до еды. Принимать в этой дозе 3 раза в день, в течение 1 месяца при всех вышеупомянутых заболеваниях.

Это молочко с древних времен применяют для лечения язвы желудка и 12-перстной кишки (но не в период обострения).

Рецепт 2. Средство для лечения гайморита: несколько измельченных орешков арахиса положить на сухую сковороду, нагревать и вдыхать носом дым от жареных орешков. Процедуру делать 1 раз, вечером, перед сном, в течение 10 дней.

Рецепт 3. При нарушении процессов кроветворения, истощении и упадке сил, а также при импотенции у мужчин очень полезно ежедневно, в течение 1 месяца съедать по 100 – 150 г орешков арахиса в день.

При гемофилии и для остановки кровотечения рекомендуется принимать по 50 -100 г арахиса, 3 раза в день, за 30 минут до еды.

При простуде, туберкулезе легких, пневмонии и других заболеваниях легких, а также при гипертонии и для профилактики заболеваний сердца и сосудов, инфарктов и инсультов нужно съедать по 10 – 15 орешков арахиса ежедневно.

Для лечения диареи и после отравлений нужно съесть 0,5 стакана нежареных орешков арахиса.

При желчнокаменной болезни очень полезно ежедневно вечером перед сном съедать по горсти орешков арахиса. Это также полезно в первую половину беременности (во вторую половину беременности не принимать, так как арахис в этом случае может стать причиной аллергии у ребенка).

Рецепт 4. Арахисовое масло.

Способ приготовления арахисового масла в домашних условиях: взять 2 стакана поджаренных и измельченных в порошок в кофемолке жареных орешков арахиса, добавить 1 ст. л. меда, 3 ст. л. растительного масла, взбить в блендере до однородной массы, переложить в баночки и поставить в холодильник. Срок хранения масла в холодильнике – не более 6 месяцев.

Для лечения лучше использовать арахисовое масло, приготовленное в заводских условиях.

Это масло полезно при гипертонии, заболеваниях желудка и кишечника, почек и мочевого пузыря, печени, геморрагических диатезах, кровотечениях и гемофилии, патологической менопаузе у женщин, помогает оно при глаукоме, катаракте, «куриной слепоте», дистрофии сетчатки и других заболеваниях глаз.

Наружно его применяют для лечения гнойных ран и язв. Это масло – хорошее средство для профилактики злокачественных опухолей, рассеянного склероза и болезни Альцгеймера.

Принимать по 1 – 2 ч. л. (при гемофилии – по 1 ст. л.) масла, 3 раза в день, за 30 минут до еды, в течение 2 – 4 недель.

Это масло используют в качестве основы при приготовлении различных мазей для лечения заболеваний кожи.

Рецепт 5. При лечении кашля у детей очень полезно измельченные зерна арахиса добавлять в каши (по 1 – 3 ч. л. на порцию рисовой или другой каши).

Это один из самых ценных орехов, как с точки зрения пищевой, так и медицинской. В пищу используются плоды (орехи), а для лечения плоды, скорлупа, перегородки орехов и листья.

Грецкий орех относится с семейству Ореховых. Растет, в основном, в субтропиках, а в настоящее время выведены сорта, которые растут и плодоносят в условиях средней полосы России.