Галина Сергеева - Лечение морковью и свеклой

Одними из самых полезных продуктов питания являются морковь и столовая свекла, которые считаются универсальными лекарями и положительно влияют, практически, на все наши внутренние органы и системы органов, лечат и предупреждают развитие очень многих заболеваний.

Кроме того, у них отсутствуют побочные отрицательные эффекты, которыми так богаты синтетические лечебные средства. В отличие от синтетических лекарственных препаратов, морковь и свекла обладают широким спектром действия и оказывают лечебное действие сразу на несколько наших внутренних органов и систем органов

Мы подробно рассмотрим историю происхождения этих овощных культур, распространение и применение в кулинарии, а также химический состав этих корнеплодов, их целебные свойства и применение в народной медицине для лечения различных заболеваний.

В состав этих корнеплодов входит много различных биологически активных веществ, так необходимых нашему организму для нормальной жизнедеятельности (витамины, минеральные соли, ферменты и многие др.). Эти овощи легко усваиваются, регулируют обмен веществ и оздоравливают весь наш организм.

В книге даются рекомендации по использованию этих растений для профилактики и лечения различных заболеваний, приводится 561 рецепт (из них 395 – для лечения морковью и 166 – свеклой).

Надеюсь, что данные в книге рекомендации и рецепты помогут читателям сохранить свое здоровье, вылечить свои заболевания и избежать развития многих другх болезней, в том числе онкологических, а также сохранить свою красоту и молодость на долгие годы.

Прочитав данную книгу, вы узнаете, что морковь и свекла очень полезны для нашего организма, поэтому всегда должны входить в рацион питания каждого человека, как больного, так и абсолютно здорового. Исключив эти овощи из своего рациона питания, вы лишаете свой организм многих жизненно важных веществ, накопителями которых являются эти корнеплоды.

Включив их в свое меню, вы получаете мощный механизм для оздоровления своего организма в целом, что поможет вам сохранить свое здоровье на долгие годы.

Если у вас имеется серьезное заболевание (туберкулез, рак и т.п.) нельзя полагаться только на лечение этими овощами, но включив их в свой рацион питания, вы усилите силы организма для борьбы с тяжелым заболеванием.

Морковь является одним из самых любимых овощных растений во многих странах мира. Это одна из основных пищевых и кормовых культур у большинства населения Земли.

Родиной обыкновенной овощной оранжевой моркови считается Средиземноморье, а белой и желтой – Афганистан, где она произрастала в диком виде и с возникновением земледелия была окультурена.

В настоящее время в диком виде это растение встречается в странах Европы, Азии и Северной Африки, а в одичавшем виде (как заносное растение) – в Австралии, Новой Зеландии и Америке.

Всего известно более 50 видов моркови.

Это очень древняя культура, которую стали выращивать более 4 тысяч лет тому назад, но сначала в качестве ценного лечебного растения и гораздо позже – как овощную и кормовую культуру. Морковь употребляется в пищу, идет на корм скоту и домашней птице, используется в народной медицине.

Эта культура возделывалась и была любимой пищей у населения в Вавилоне, Древнем Риме и Древней Греции, где долгое время считалась деликатесом, подавалась только на стол знати, а позже она стала повседневным блюдом и у остального населения.

О моркови упоминалось в самых первых древних книгах по кулинарии.

Предком современной культурной моркови считают морковь дикую.

В разных странах Европы морковь стали выращивать в 10 – 17 веках, в Азии (Китай, Индия, Япония и др.) она появилась в 13 веке, а в страны Северной Америки ее завезли в начале 17 века.

Сначала морковь выращивали в качестве лекарственного растения. Для лечения сначала применяли листья и семена моркови, позже стало известно о целебных свойствах и корнеплода моркови.

Позже ее стали использовать как пищевое растение, а еще позже стали выращивать и в качестве ценной кормовой культуры. Сначала в пищу использовали листья и семена моркови в качестве витаминной и ароматической добавки в блюда, а позже стали употреблять и корнеплод.

Селекция стала проводиться в направлении увеличения размеров корнеплода и улучшения его вкуса, а в последние годы – и увеличения содержания витаминов.