Майя Гогулан - Как повысить иммунитет и навсегда забыть о болезнях. Можно не болеть

Считается, что 1 раз в день едят йоги, 2 раза в день – гурманы, а 3 раза в день – больные люди.

Те, кто попробовал сыроедение, знают: сыроедение прекрасно очищает, оздоравливает, омолаживает организм, нормализует вес, дает легкость в движениях, ясность ума и бодрое, доброе, радостное настроение. Но что главное – постепенно исчезают хронические заболевания.

Однако сыроедение требует соблюдения гигиены в подготовке продуктов – овощей, фруктов и орехов при подаче их на стол, а также умеренности в потребляемом количестве продуктов и хорошего их размельчения. Только так они могут полностью усвоиться.

Сочетание сыроедения с Шестью правилами здоровья по Системе Ниши дает беспроигрышный результат при любых заболеваниях, даже считающихся неизлечимыми: онкологические, сердечно-сосудистые, ожирение, нарушения психики и т. д. Думаю, подъем иммунных сил организма поможет человеку и при иммунодефиците (СПИДе).

– 400 г яблок (2 яблока средней величины);

– 20 изюминок;

– 400 г сырых овощей (морковь, капуста любых сортов, свекла, репа, огурцы, помидоры, зеленые листья петрушки и ее корень, сельдерей, пастернак, салат, укроп, кинза, кабачок, тыква, редька и т. д., в любых сочетаниях);

– 2 ст. л. зеленого горошка (или орехов);

– 2 ст. л. растительного масла (подсолнечного, соевого, оливкового, кунжутного, льняного).

Все это обеспечивает энергетические потребности организма для его нормального функционирования.

Такой набор продуктов содержит: 20–30 г белка, 20–30 г жира, 100–150 г углеводов, низкую калорийность (650–1000 ккал) и обеспечивает высокую работоспособность и выносливость организма.

Российские ученые В. Н. Тарасов и М. И. Бохановская рекомендуют следующие рецепты:

1. Порубить крупно 1 средний огурец, вылить в него 1/2 стакана простокваши или кислого молока (кефира, айрана, мелила, «Наринэ»), посыпать укропом, петрушкой. Если вы добавите тертый зубчик чеснока, это придаст такому блюду неотразимый вкус.

2. Порубить крупно средней величины или большой огурец. Нарезать средней величины помидор ломтиками, сверху присыпать все это 4 ст. л. мелко тертых орехов. Не забудьте и зелень – петрушку, укроп и т. д.

3. Смешать 5 ст. л. салата, 4 ст. л. свежей порубленной капусты с 3 ст. л. молотых орехов и 1 ст. л. капустного сока, 1 большим огурцом и 1 зубчиком чеснока. Никогда не смешивайте орехи с медом или с подсолнечным маслом!

4. Посыпать 2 ст. л. рубленой зелени (сельдерей, петрушка, укроп и т. д.) 3 ст. л. цветной капусты и 3 ст. л. натертой моркови. Добавить 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. яблочного уксуса, немного фруктозы и чеснока (1 зубчик).

Рецептов, где смешивают ягоды с овощами, я избегаю: ягоды скорее относятся к фруктам, кроме кислых клюквы, брусники, которые можно в небольшом количестве в сыром виде добавлять к овощным салатам.

5. Мелко нарубить 100 г свежей капусты, приправить 4 ст. л. ягодного сока, 1 ст. л. меда и 1/2 ч. л. молотого тмина.

6. Мелко нарубить 100 г свежей капусты, приправить 2 ст. л. кислых ягод или красной смородины и 1 ст. л. подсолнечного масла.

7. Перемешать 1 ст. л. с верхом тертой моркови с 1 ст. л. мелко нарубленного сырого картофеля и положить рядом с 1 ст. л. мелко нарубленной свежей капусты.

8. Нашинковать 100 г свежей капусты. Нарезать средний помидор, положить его на капусту и полить 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. сока красной смородины и посыпать 1 ч. л. мелко нарубленных душистых трав (мяты, душицы, сныти и др.), настоять 30 минут.

9. Небольшую горсть молоденьких листьев липы (или ясеня) порубить и перемешать с равным количеством молотых орехов. Приправить любой салатной подливкой (сок помидоров или ягод, чеснок с морковным или капустным соком).

10. Замочить зрелый горох в небольшом количестве теплой воды в фарфоровой или глиняной посуде на 2 суток, помешивать. Когда горох разбухнет и начнет прорастать, слить воду и вымыть его. Подать отдельно 2 ст. л. меда. Горох хорош и без приправы.

11. Замочить в воде 4 ст. л. ядрицы (гречневой крупы) на 8–12 ч, воду, если она не впиталась, слить через сито, а крупу слегка протереть. Употреблять как приправу. Если употреблять отдельно, то с 1/2 ст. л. меда, отрубями и зеленью.

12. Подать 1 среднюю морковь, отрезав кончик и основание, окружить ее листьями латука, шпината или щавеля.

13. Смешать 100 г натертой моркови, 2–3 ст. л. кислого фруктового или ягодного сока, 30 г сырого картофеля. Можно добавить 1 ч. л. рубленого лука и несколько листьев свежего салата.