Вероника Семёнова: Психология питания

22. Работать со срывами.

Да-да, мы именно будем учиться работать со срывами, а не обманывать себя обещаниями, что срывов не будет! Мы не роботы и не идеальные создания, срывы будут случаться. Залог успеха не в том, чтобы срывов не было, а в том, чтобы уметь с ними справляться и продолжать движение по пути к здоровью и стройности. С каждым разом, с каждым срывом, который не позволит вам свернуть с правильного пути, осечек будет становиться всё меньше. Вы перестанете критиковать и винить себя, а начнёте хвалить и поддерживать.

23. Учиться ходить в гости и совершать путешествия.

Все, кто когда-либо пытался перейти на здоровое питание или похудеть, знают, что походы в гости, застолья и путешествия – главные враги любого плана. Мы будем учиться тому, как не позволить этим факторам сбить нас с пути и как ставить себя и своё здоровье на первое место.

24. Решать – пить или не пить.

Мы поговорим о роли алкоголя в нашей жизни и питании. О том, как получать удовольствие от бокала вина, но в то же время контролировать действие алкоголя на наше пищевое поведение и сон.

25. Работать над повышением уверенности в своих силах.

Самая частая отговорка для перехода на здоровый образ жизни и правильное питание: «Я много раз пробовала, у меня ничего не получится, я всегда срываюсь». Это не самый лучший подход. Ваша сила будет заключаться в вашей собственной вере в свои силы, в то, что вы будете хвалить себя и осознавать, что вам по плечу не только справиться с лишним весом, но и полностью взять под контроль своё здоровье. В этой книге мы будем прорабатывать способы работы с неуверенностью и обсуждать самые полезные решения.

26. Понимать опасные синдромы и симптомы.

Любое действие и начинание может оказаться опасным, если перегнуть палку и довести его до фанатизма. В этой книге мы обсудим опасности расстройств пищевого поведения и синдрома избыточных тренировок.

Только мощная мотивация, наличие времени и желания для обучения здоровому образу жизни, постепенное изменение рациона, проработка своих эмоций без участия еды помогут изменить ситуацию. Это очень сложно для людей, которые привыкли пассивно ждать волшебной таблетки, чуда для обретения стройности и здоровья. Справиться смогут только те, кто понимает, что себе нужно уделять время и внимание, над своим здоровьем нужно работать, ведь спасение утопающих – дело рук самих утопающих. Забота о своём здоровье требует повышения качества жизни. И главное, что на этом пути нужно сделать, – это научиться получать удовольствие от процесса изменений, а не от мыслей о далёком результате.

Правильное питание – залог здоровья и стройности. Это правило не нуждается в подтверждении. Огромное количество исследований посвящены здоровому питанию, да и наш собственный опыт и примеры окружающих подтверждают, что неправильный рацион, переедание ведут к болезням и ожирению.

Наш организм – очень сложная саморегулирующаяся система, в управлении которой задействованы головной мозг и большой набор вырабатываемых под контролем мозга гормонов. Стоит одному из механизмов всей системы немного отклониться от нормы, как сразу нарушается весь баланс. Поэтому контроль веса – это не просто решение меньше есть и больше двигаться, а нормализация работы всех систем, задействованных в гормональном балансе и метаболизме, и решение психологических, эмоциональных проблем.

Сегодня никого уже не нужно убеждать, что правильное питание – это ключ к здоровью и долголетию. Однако в наши дни все больше и больше приходится сталкиваться именно с пищевыми нарушениями. Переедание, обжорство, избыточный вес, патологическое пристрастие к сладкому, к выпечке, к шоколаду. Появляются целые психологические «пищевые» программы по типу «12 шагов», которые изначально были разработаны для лечения тяжёлых девиантных состояний зависимости, а в наши дни эти программы включают лечение зависимости от тех или иных продуктов. Почему еда, то, без чего мы не можем существовать, делает нас зависимыми, больными и несчастными?

Я часто сталкиваюсь с людьми, которые долгое время были приверженцами разных видов диет: раздельного питания, питания с низкой калорийностью, фруктовых диет и прочего; результат всегда один и тот же. Они становились зависимыми. Многие из этих людей, даже добившись стройного тела, хорошей физической формы, так и не могли достичь главного – в их жизни не было счастья, спокойствия, удовлетворения от жизни. Эти люди психически истощены, у них наблюдается повышенная нервозность, зацикленность на «правильных» продуктах. В погоне за здоровым телом мы часто не задумываемся о здоровье нашей психики.