Галина Гончукова - Что есть, чтобы похудеть? Полный список продуктов для похудения

Как показывает мой опыт и опыт моих клиенток − можно. Спроси себя, что чаще делаешь: ешь или тренируешься?

Вот и я о том же. От чего заболели, тем и будем лечиться. Но для начала давай запомним главное правило:

При похудении категорически запрещается морить себя голодом. Запрещать есть нельзя. Есть меньше, чем требует организм, значит тормозить снижение веса.

Чтобы похудеть важно питаться в достаточном для себя количестве.

Необходимо есть столько пищи, чтобы чувствовать легкое или умеренное насыщение. Ориентир – ощущения в теле. Когда съедаешь норму, чувствуется приятная наполненность в животе, но не ПЕРЕнаполнение, ощущается прилив энергии, а не желание пойти прилечь (если да, то уже переели), настроение приподнятое, а не унылое.

Чтобы понять, достаточно ли ешь, можно использовать время. Сколько выдерживаешь до следующего приема пищи? В норме должны быть те самые 3 − 4 часа, о которых знают все с детства.

Часто мы боимся переесть, поэтому начинаем питаться крошечными порциями, следовать глупым советам есть из маленьких тарелок, да и вообще есть меньше.

Первые два дня такое питание прокатывает. А дальше накапливается чувство голода, начинаются “перекусики”, которые перерастают в “зажорики”.

Пора перестать наступать на одни и те же грабли.

Возьми большую плоскую тарелку, диаметром 20 − 24 см.

На первую половину тарелки положи зеленое яблоко (другие фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом), овощной салат или свежие овощи.

На вторую половину положи порцию или мяса, или рыбы, или растительного белка размером ладони без пальцев (основание ладони). Порция белковой пищи занимает около ¼ тарелки.

На оставшуюся четверть тарелки положи гарнир с учетом таблицы продуктов. Гарнир может быть из крупы, приготовленных овощей, грибов.

Получилась внушительная порция верно? Вот столько необходимо есть, чтобы похудеть.

Перед тем как перейти к продуктам, поясню по какому принципу они отобраны.

По гликемическому индексу. По способности продукта поднимать уровень глюкозы крови.

Чем больше глюкозы в крови, тем вырабатывается больше инсулина. Инсулин − тот гормон, которые тормозит сжигание жира.

Следовательно, чтобы похудеть, необходимо питаться продуктами, вызывающими минимальный или средний гликемический индекс в пределах 40 − 70 единиц. Все что выше 70 есть крайне нежелательно.

Поначалу таблицы пугают. Но при более внимательном изучении, оказывается: разрешенных продуктов более чем достаточно для разнообразного питания. Все их можно найти в супермаркете у дома.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.