Елена Изотова - Рецепты здоровья для ленивых

Лимонная вода (что может быть проще?).

В стакан тёплой кипячёной воды влить сок лимона, мёд добавить по вкусу. Можно выжать сок половины лимона. Как нравится. Эффективнее выпить этот напиток утром натощак.

Натуральный яблочный уксус.

Напиток из натурального яблочного уксуса особенно полезен гипертоникам. Он не только снижает артериальное давление, но и обеспечивает организм витаминами и микроэлементами. Рецепт прост: 2 чайные ложки натурального яблочного уксуса на стакан тёплой кипячёной воды, мёд добавляете по вкусу.

Яблочный чай.

Яблоко нарезать вместе с кожицей и зёрнышками, залить 2 стаканами кипятка, немного настоять (не менее 10 минут), пить в течение дня, добавляя по вкусу мёд. Такой чай желательно пить гипертонику каждый день.

Сушёные груши, или компот из сухофруктов.

Компот из сушёных груш полезен при многих заболеваниях. Сухофрукты промойте, залейте кипятком, прокипятите 5–10 минут, плотно накрыв крышкой. Через 2–4 часа полезнейший компот готов. Пейте, сколько хотите. На здоровье!

Клюквенная вода.

Простейший рецепт – 2–3 ложки клюквы растереть с сахаром, добавить стакан горячей воды. Если пить клюквенную воду в течение 1–2 месяцев – давление стабилизируется.

Шиповник.

Для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Столовую ложку плодов шиповника залить стаканом кипятка, кипятить 10–20 минут. Выпить полугорячим.

Зелёный чай (1–2 стакана).

Заварить некрепкий чай, выпить сразу, через 20–30 минут он уже не будет обладать целебными свойствами.

Все перечисленные напитки очень полезны и эффективны. Выбор за Вами. Если трудно готовить несколько напитков сразу – чередуйте. Не ленитесь, минимум 3 стакана в день полезного питья Ваш организм должен получать обязательно.

Уверяю Вас, что сбалансированное питание играет не последнюю роль в профилактике и лечении практически всех заболеваний. Составляйте заранее меню с учётом необходимых Вашему организму продуктов, по крайней мере, стремитесь к этому.

Грейпфрут, яблоко.

Съедайте 2 яблока и 1 грейпфрут ежедневно.

Клюква, брусника.

В день съедайте полстакана клюквы (если Вы сегодня ели грейпфрут и яблоки, клюкву можно кушать в следующий раз). Полезно пить натощак по 150–200 мл сока брусники обыкновенной.

Киви.

Хорошо очищают сосуды. Съедать по 2–4 штуки в день (чередуйте с грейпфрутом).

Сухофрукты (особенно полезна курага, изюм, финики).

Берите с собой на работу горсточку промытых сухофруктов.

Семечки тыквенные, орехи.

По горсточке, но каждый день. Особенно полезны сырые тыквенные семечки. Содержание в них фитостерона понижает уровень холестерина в крови. Миндаль, фундук, грецкие и другие орехи кушайте по 50–100 г, в большом количестве они могут вызвать головную боль.

Мёд.

Для укрепления сердечной мышцы рекомендуется принимать мёд утром натощак по чайной ложке.

Овощи, рекомендуемые для частого применения в пищу.

Морковь, свёкла, лук, чеснок, зелень, баклажаны, кабачки, тыква, редька (эти овощи богаты витаминами и микроэлементами, а клетчатка редьки имеет способность выводить из организма избыточный холестерин и является сжигателем жира). Морковь богата каротином, оказывает общеукрепляющее действие, обладает мочегонным и желчегонным свойствами. Обязательно добавляйте в тёртую морковь сметану или растительные масла.

Салаты из моркови и свёклы должны быть на Вашем столе постоянно.

Особое внимание уделите луку репчатому, ведь его благотворное действие на организм поражает воображение. Лук снижает уровень сахара в крови, активизирует процесс расщепления жира, содержит калий, кальций, железо, йод, селен, улучшает работу всех выделительных органов. Более безопасное применение лука в жареном, тушёном, варёном и сушёном виде. Используйте в качестве гарнира.

Печёный картофель, картофель в мундире.

Минимум 3 раза в неделю. Учитывайте при составлении меню.

Каши.

Пшённая каша очень полезна для укрепления сердца (готовить 2–3 раза в неделю).

Гречневая каша сдерживает рост холестерина, богата железом (готовить 2–3 раза в неделю).