Ниже вы найдете статью, которую я написала для январского номера одного женского журнала, и в ней – еще несколько фактов.
Алкоголь
Заканчивается сезон праздников, и, возможно, вы ощущаете последствия слишком большого количества выпитого, говорите вы об этом вслух или нет. Если у вас увеличились жировые запасы или целлюлит, если стало меньше энергии и сил, а ПМС стал тяжелее или усилились перепады настроения, если ваша жизнерадостность куда-то пропала, то, возможно, виной всему алкоголь. Когда вы пьете, вам весело, но алкоголь лишает вас ясности ума и целеустремленности. Поэтому в январе мы часто делаем громкие заявления о собственном здоровье и о том, что пора пить меньше или вообще бросать это дело. Некоторые ждут февраля, чтобы сделать перерыв, потому что в феврале меньше дней! Другие предпочитают дождаться октября.
Мы пьем по множеству причин. Для некоторых это способ пообщаться с другими или успокоиться после рабочего дня. Некоторые пытаются с помощью алкоголя отвлечься от мыслей и чувств, которых стараются избегать. Таким образом люди пытаются справиться со своими проблемами. Независимо от причины, многие пьют слишком много, даже не понимая этого.
Стандартный напиток – это 100 г алкоголя в любой форме. В Новой Зеландии и Австралии 100 г алкоголя содержится в 330-миллилитровой бутылке 4 %-го пива, 30 мл крепкого спиртного напитка, 170 мл шампанского и ничтожных 100 мл вина – всего около четырех глотков! В следующий раз посмотрите, сколько именно вы себе наливаете. Большинство наливает значительно больше 100 мл, и в результате многие из нас пьют слишком много, даже не осознавая этого.
В настоящее время кардиологические организации рекомендуют женщинам выпивать не более двух стандартных напитков в день и два дня в неделю обходиться без алкоголя, в то время как для мужчин приемлемы три напитка в день и два дня без алкоголя в неделю.
Мы давно слышали о пользе для сердца красного вина и оправдываем этим его употребление. Ведь мы заботимся о своем сердце! Однако следует учитывать и позицию Американского общества по борьбе с раком. Оно рекомендует еще меньший объем: максимум два напитка для мужчин и один для женщин в день и минимум два дня в неделю без алкоголя.
Я не предлагаю отказываться от алкоголя, если вы к нему привыкли. Алкоголь может быть очень приятен тем, кто его пьет. Я просто призываю вас честно сказать себе, как он на вас влияет. Если вы пьете слишком много и это отрицательно сказывается на вашем здоровье, вы знаете об этом. Алкоголь может влиять и на отношения с любимыми людьми, и, конечно, на отношение к самим себе. Поэтому пейте свой любимый напиток с удовольствием и наслаждайтесь им, но не придумывайте, что алкоголь полезен для здоровья.
Связь между регулярным повышенным потреблением алкоголя и раком груди несомненна. Исследования подтверждают это раз за разом в течение многих лет. Однако мы редко об этом слышим. По мнению Американского общества по борьбе с раком, «даже несколько напитков в неделю повышают риск рака груди».
Человеческое тело не способно выводить алкоголь. Сначала печень должна превратить его в ацетальдегид, который и будет выведен. Из-за этого противного вещества у нас болит голова на следующее утро после выпивки. Если печень не справляется со своей работой и алкоголь накапливается в крови, человек может впасть в кому и умереть. Алкоголь очень ядовит. Я говорю об этом со всей серьезностью. Но, к счастью, печень перерабатывает алкоголь, и мы продолжаем жить. Однако со временем это начинает сказываться на нашем здоровье. Проблема в том, что, когда мы пьем ежедневно или просто регулярно, печень так занята алкоголем, что другие вещества, которые она должна изменить, чтобы вывести, не получают внимания с ее стороны и перерабатываются. В качестве двух примеров могу привести эстроген и холестерин. Часто повторное всасывание этих веществ ведет к повышению их уровня в теле, что ведет к проблемам со здоровьем.
Если вы хотите уменьшить потребление алкоголя или совсем отказаться от него на некоторое время, если вы хотите отказаться от привычки регулярно пить, наливайте себе безалкогольный напиток в то же время, когда обычно пьете вино, и делайте то же, что и обычно. Сидите и болтайте с мужем, готовьте ужин, разговаривайте по телефону с подругой. Очень часто мы связываем бокал вина с приятным времяпрепровождением, когда на самом деле для нас важно то, что мы делаем, а вовсе не алкоголь! Поэтому налейте в бокал для вина газированную воду, добавьте дольку лайма или лимона, если хотите, и освободите от алкоголя еще несколько дней своей жизни.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу