Александр Брянский - Динамическая оптимизация питания человека

Цифровая медицина – система научных знаний и практической деятельности по диагностике, лечению и профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья и трудоспособности людей, продлению жизни на основе цифровой «платформы» здравоохранения, накапливающей, поддерживающей и развивающей систему научных знаний в сфере медицины, доступ к медицинским сервисам на основе информационно-коммуникационных технологий. Всё чаще в практике используются наблюдение за пациентами, болеющими хроническими заболеваниями (телемониторинг), телекон- сультации, телеконсилиумы. Сейчас цифровая медицина в России особенно востребована в связи с пандемией короновируса covid-19. Цифровая медицина развивается в мире очень высокими темпами [8]. Современные приборы диагностики заболеваний и аппаратура, используемая для лечения заболеваний, как правило, выдают информацию в цифровом виде. Это касается также информации о медикаментах, которая распространяется через Интернет и средства массовой информации. Следствием этого стал активный рост рынков медицинских биотехнологий, услуг высокотехнологичной и персонализированной медицины. Дальнейший прогресс технологий предоставит медицине возможность персонализации терапевтического воздействия. Нам цифровая медицина необходима в связи с тем, что без понимания состояния организма человека перед едой не возможно правильно оценить потребность и выбрать меню ближайшей еды. При наличии у человека заболеваний, особенно хронических, надо учитывать это при каждом приёме пищи. В развитых странах информация (данные о состоянии организма человека, получаемые на дому с помощью оперативных средств контроля) сразу же передаётся лечащему врачу, что значительно повышает эффективность оказания медицинской помощи. Эта технология может быть нами заимствована для использования в области Динамической оптимизации питания. Информация о состоянии организма человека будет поступать не только лечащему врачу, но и в компьютер, управляющий системой ДОПЧЕЛ, определяющий меню ближайшего приёма пищи. В последнее время появляется информация о создании и использовании программ искусственного интеллекта во время лечения заболеваний. Чаще всего, это касается хронических заболеваний, лечение которых занимает длительное время. В этих случаях было бы очень важно создавать комплексные программы для ПЭВМ и гаджетов, которые выдавали бы не только рекомендации по приёму прописанных лекарств, но и меню приёмов пищи. Это связано и с тем, что блюда пищи должны иметь химический состав, согласованный с химическим составом лекарств. Известно, что пища может влиять на эффективность действия лекарств, как в области её повышения, так и в области её понижения. Например, при сахарном диабете, особенно первого типа, жизненно необходимо перед каждой едой провести биохимический и биофизический мониторинг состояния организма: измерение глюкозы в крови, артериального давления, уровня аритмии и другие. В развитых странах при этом заболевании осуществляют мониторинг не только до питания, но и через час после еды, тем самым регистрируя влияние питания на организм, а также позволяя регулировать его состав по принципу «обратной связи». Однако, современный уровень развития оперативных средств контроля может обеспечить и здоровому человеку (при невысоких финансовых и временных затратах) оптимизацию каждого питания, используя мониторинг состояния организма. Этому вопросу посвящена 9-я глава, в которой представлена технология такого обеспечения. Говоря о цифровых приборах, нельзя не отметить появление их нового вида, в частности, целого класса микрочипов, использующих достижение нанотехнологий. Есть принципиальная возможность получить информацию (в режиме «онлайн») о многих системах организма человека. Сейчас уже это осуществляют при анализе некоторых составляющих крови. Это предполагает и использование новейших коммутационных систем, в частности системы «G5» и «Интернета вещей». Понятие «Интернета вещей» для части жителей России несколько непривычно, тогда как для стран, у которых большинство жителей пользуется компьютерами, это фактически сегодняшний день. Это касается таких стран, как Япония, Южная Корея, США, Германия. Например, в этих странах понятие «умный дом» – это сегодняшняя «технология» работы с вещами и приборами в квартире. Практически все приборы в доме связываются «Программой умного дома» со смартфонами хозяев этого дома, поэтому все домашние операции по приготовлению пищи, мытью посуды, управлению кондиционером – это части «Программы умного дома». Для использования и широкого распространения предложенной технологии Динамической оптимизации питания нужна именно такая среда, создаваемая цифровыми приборами. Это наталкивает на мысль, что разрабатываемые нами программы Динамической оптимизации питания должны быть встроены в «Программу умного дома». Это означает то, что программы, объединяющие домашний персональный компьютер, устройство защиты жилья, холодильники, нагревательные приборы, будут контролировать и наличие необходимых продуктов питания, регулировать графики приёма пищи, а также «оповещать» членов семьи о рекомендованных каждому из них блюдах ближайшего питания. Эти же программы должны обеспечивать ежедневный контроль состояния организма членов семьи, которое определяется во многом химическим составом и калорийностью каждого питания.