Вадим Снигирь - Тик-так, сколько мне еще?

Сразу же определим, внутренняя оболочка желудка или кишечника – это кожа. Почти такая же кожа, как кожа на руках. Смысл в том, что вся пища или вода проходит через организм вдоль оболочки органа и только контактирует с разными участками оболочки органов, попадая под действие таких участков. То есть весь желудочно-кишечный тракт это свободный путь для того чтобы человек ввел и вывел пищу.

Условно говоря, если бы вы были размером с фисташку, вы смогли бы прогуляться по всему желудочно-кишечному тракту от начала входа до точки выхода. Вы смогли бы оглядеться и понять, что орган это не привычный для понимания орган закрытого типа, что-то переваривающий внутри себя. Орган открытая структура. Внутренние стенки органа – это такая же кожа, только со своими специфическими и функциональными обязанностями: что-то выделяет или впитывает, трогает или нюхает.

Внутри, в коже органа, если вы все еще находитесь внутри в пищевой трубке «присоединены» с обратной стороны кожи различные железы, словно трубопровод замурованный в бетоне. В каждом органе свой трубопровод.

Находясь внутри, вы бы увидели поры на коже органа, скажем как у вас на носу. Такие поры постоянно что-то выделяют: на носу себум для защитной функции кожи; в органах такие поры выделяют различные ферменты – пищеварительные например, чтобы внутри органа пища намокала такими ферментами и происходил процесс разложения пищи.

В общем орган – это свободный проход, стенки прохода состоят из кожи, в коже расположены различные поры и сосочки выделяющие в полость органа различные ферменты для процесса пищеварения.

К таким сосочкам и порам с обратной стороны кожи, внутри органа, подходят вены и капилляры для того чтобы сосочки или поры могли «подтянуть из крови» необходимые элементы и преобразовать их в фермент, а потом выделить такой фермент в полость органа.

Правильно смотреть на всю пищеварительную систему словно находясь в ней, как в пещере с возможностью оглянуться, потрогать, понюхать, только вместо стен кожа. На некоторых участках такого путешествия будут большие просторные залы, например в желудке.

Желудок – это резервуар. Пища находясь в желудке попадает под действие желудочного сока выделяющегося из «стен» кожи органа. Пища начинает распадаться на отдельные волокна, мнётся и комкуется самим органом формируясь в мягкий пищевой комок. Такой комок или «кашица», или вода продвигаются по желудку к его концу и попадают в следующий отдел пищеварительной системы – 12 перстную кишку.

В месте перехода из желудка в 12 перстную кишку находится участок похожий на сфинктер анального прохода – крепкая мыщца и называется – привратник желудка. Привратник желудка пропускает пищевую кашицу из желудка по мере ее готовности. Проще говоря если пища обильно обработана желудочным соком и разложилась до волокон в желудке, то привратник желудка открывается и проводит кашицу из волокон далее, в первый отдел кишечника – 12 перстный кишечник.

12 перстная кишка так называется потому что ее длина составляет всего 12 пальцев руки (ширина пальца, а не длина). В 12 перстную кишку попадает пища из желудка разложенная до волокон для того, чтобы это же содержимое попало под воздействие следующих ферментов в 12 перстном кишечнике.

Ферменты выделяемые в 12 перстном кишечнике: ферменты поджелудочной железы и жёлчного пузыря, позволяют разложить пищу до молекул, а молекулы разложить до их составляющих. Немного дальше, в последующих отделах кишечника, разложенные молекулы пищи будут всасываться через кишечную стенку напрямую в кровь.

В тонком кишечнике начинается процесс всасывания пищи и воды. То есть пища расщепленная до волокон в желудке попадает в 12 перстную кишку, где обрабатывается ещё несколькими ферментами поджелудочной железы и жёлчного пузыря, чтобы пищевые волокна разложить до уровня отдельных молекул, а молекулы до их составляющих.

Не смотря на то, что тонкий кишечник разделён на несколько отделов в рамках книги мы не станем принимать это во внимание. Мы будем говорить – тонкий кишечник идущий от 12 перстной кишки в толстую кишку.

Тонкий кишечник соединен с печенью определенными каналами и все что впитывает в себя тонкий кишечник проходит сначала через этот канал связанный с печенью и только потом из печени напрямую в кровь. Печень – это фильтр в данном случае. По пути движения пищи, все что всасывается тонким кишечником, а именно ¼ пищи и воды из желудка проходит строжайший контроль печенью.