Мария Протасова - Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете

Здесь есть возможность читать онлайн «Мария Протасова - Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2022, Жанр: Здоровье, Справочники, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Сахарный диабет – серьезное хроническое заболевание, сопровождающееся нарушениями всех видов обмена, в том числе и витаминно-минерального. Именно поэтому человек, страдающий сахарным диабетом, должен с особой тщательностью заботиться о регулярном приеме витаминов и микроэлементов. В данной книге описаны все основные витамины, витаминоподобные вещества и микроэлементы, необходимые для людей, имеющих диагноз сахарный диабет. Перечислены их основные источники, а также полезные и вредные свойства, рекомендуемые суточные и допустимые уровни потребления, усвояемость и взаимодействие с другими веществами. А еще в книге вы найдете ответы на часто задаваемые вопросы про витамины, витаминные комплексы и обзор популярных, применяемых при сахарном диабете.
Информация, содержащаяся в книге, является ознакомительным материалом. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Мария Протасова

Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете

Предисловие

Практически любое заболевание значительно повышает потребность организма человека в витаминах и микроэлементах. Особенно сильно возрастает в них необходимость при сахарном диабете. Эта болезнь сопровождается нарушениями всех видов обмена, в том числе и витаминно-минерального. Именно поэтому, как никто другой, человек, страдающий сахарным диабетом, должен с особой тщательностью заботиться о регулярном дополнительном приеме витаминов и микроэлементов.

Особенно примечательно то, что для больных сахарным диабетом не существует традиционной сезонности в приеме витаминов и минеральных веществ, для обеспечения хорошего самочувствия и предотвращения развития осложнений особенно, таких как нейропатия (поражение нервных волокон), такие люди должны принимать витамины и минеральные вещества регулярно, а некоторые и на постоянной основе.

Необходимость приема витаминов и минеральных веществ при сахарном диабете обусловлена целым рядом других причин.

Всем диабетикам необходимо соблюдать низкоуглеводный принцип питания. Запрещены многие продукты, которые являются источником незаменимых минеральных веществ.

Болезнь сопровождается нарушением жирового обмена, часто повышением массы тела. Это ухудшает усвоение многих витаминов.

Также прием некоторых препаратов, например метформина, приводит к снижению уровня витамина B 12. Его недостаток может привести к анемии, проблемам с ЖКТ, нервной системой и даже зрением.

При нарушении функционирования поджелудочной железы происходит нарушение выработки не только инсулина, но и витамина D. При недостатке данного витамина страдают кости, мышцы, почки.

Из-за повышенного уровня глюкозы у больных наблюдаются учащенные позывы к мочеиспусканию, и вместе с мочой вымывается много полезных веществ.

Недостаток витаминов и минеральных веществ приводит к ухудшению общего состояния и различным серьезным последствиям.

Поэтому так важно знать, какие витамины и минеральные вещества необходимо принимать при сахарном диабет.

Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, поэтому их относят к микронутриентам. Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют калорийности, однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.

В обмене белков, жиров и углеводов витамины принимают участие либо непосредственно, либо входя в состав сложных ферментных систем. Витамины участвуют в окислительных процессах, в результате которых из углеводов и жиров образуются многочисленные вещества, используемые организмом, как энергетический и пластический материал. Витамины способствуют нормальному росту клеток и развитию всего организма. Важную роль играют витамины в поддержании иммунных реакций организма, обеспечивающих его устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Витамины смягчают или устраняют неблагоприятное действие на организм человека многих лекарственных препаратов.

Большинство витаминов не синтезируются организмом человека, поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок.

Классификация витаминов .

Известно около полутора десятков витаминов. Исходя из их растворимости, витамины делят на жирорастворимые (A, D, E, K, N) и водорастворимые (B, C, P, PP). Витаминоподобные соединения – витамин U, инозит, карнитин, биотин, убихинон, липоевая кислота, оротовая кислота, пангамовая кислота, парааминобензойная кислота, холин. Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень. Водорастворимые – не накапливаются и при избытке выводятся с водой, что объясняет тот факт, что гиповитаминозы довольно часто встречаются относительно водорастворимых витаминов, а гипервитаминозы – относительно жирорастворимых витаминов.

Роль минеральных веществ в организме человека.

Микроэлементами принято называть химические элементы, которые находятся во всех живых организмах, включая человека, в минимальных количествах, то есть в тысячных и менее долях процентов. Несмотря на незначительное количество содержания в организме человека, микроэлементы – жизненно важные составные части нашего здоровья. К микроэлементам относятся: цинк, хром, селен, марганец, медь, ванадий и др.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Array Коллектив авторов - Питание при сахарном диабете
Array Коллектив авторов
Отзывы о книге «Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете»

Обсуждение, отзывы о книге «Витамины и минеральные вещества, необходимые при сахарном диабете» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x