Ян Квасневский - Оптимальное питание

Язвенное воспаление толстой кишки и её злокачественные опухоли также вызываются недостатками в питании. Традиционное питание содержит много таких компонентов, как например, клетчатку, которые организм не в состоянии переварить и усвоить. Их перевариванием займутся в толстой кишке бактерии, которые ими питаются, продуцируя при этом токсины, разрушающие слизистую оболочку кишечника и отравляющие печень. Как в случае болезни Лесневского-Крона, так и при язвенном воспалении толстой кишки в кишечнике сохраняется преобладание парасимпатической системы, поэтому в его лечении помогают селективные токи, возбуждающие симпатическую систему.

Подобным образом действуют лекарства или другие факторы, которые уменьшают или устраняют это преобладание. Таким действием обладает, например, никотин. Курильщики, выкуривающие 15-20 сигарет в сутки (но не более), что составляет достаточную дозу для возбуждения симпатической системы, страдают этой болезнью и раком толстой кишки в 4-10 раз реже, чем некурящие. Сигареты задерживают преобладание парасимпатической системы, создавая (вне сознания курящего) неблагоприятные условия для развития этих заболеваний. Кроме того, сигареты стоят дорого, что заставляет страдающих этими болезнями курильщиков экономить на пищевых продуктах и покупать более дешевые, то есть растительного происхождения. Такая диета тоже вызывает преобладание симпатической системы и дополнительно защищает от опасности заболевания этими болезнями.

Наиболее благоприятно, независимо от того, курим мы или нет, будет действовать оптимальное питание. После перехода на это питание курение уже не помогает, следовательно, надо от него отказаться, так как оно всегда причиняет много другого вреда организму. Благодаря оптимальному питанию можно вылечиться от заболеваний толстой кишки даже тогда, когда болезнь уже развита, оно всегда смягчает недуг, повышает жизнедеятельность организма и значительно удлиняет жизнь.

Ожирение печени можно вызвать у человека почти столь же быстро, как у гусей, откармливаемых для получения жирной печени. Для этого будет достаточно, если применяя оптимальное питание, мы будем дополнительно съедать 1,5-2 кг черешни в день на протяжении месяца. После этого печень будет сильно ожиревшей. Если же, сохраняя оптимальное питание, мы перестанем есть черешни, то уже через два месяца ожирение печени прекратится. Этот пример показывает, каким образом можно с помощью определенной еды вызвать болезнь и как от неё избавиться также едой.

На любой стадии цирроза печени оптимальное питание ведет к более или менее заметному улучшению, а иногда - к выздоровлению. Врачи пугают больных, что после жирной еды у них «загниет» печень или она превратится в кусок сала. Это несусветный вздор. Именно потребление большого количества жиров в соответствии с рекомендациями оптимальной диеты лечит печень от болезней, которыми люди заболевают, переходя на безрассудные, вредные диеты, пропагандируемые повсюду «учеными» диетологами.

Печень не любит избытка белка, так как у нее с ним слишком много работы. При оптимальном питании потребление белка значительно меньше, чем при других моделях питания, так как съедаемый белок самого высокого качества и его много не надо.

Печень не любит ни усваивать глюкозу, ни перерабатывать её в триглицериды и холестерин. Однако она вынуждена это делать, если больные соблюдают диету, рекомендуемую при болезнях печени, традиционной медициной и применяемую в больницах.

Печень очень любит жиры, а больше всего - животные, твердые, содержащие много калорий, так как у нее с ними нет никаких хлопот. Они являются столь хорошим топливом, что годятся для непосредственного использования почти всеми тканями без необходимости их переработки печенью. При потреблении этих жиров печени не приходится работать и она отдыхает, а жиры направляются лимфатической системой непосредственно в кровь. Из крови они очень быстро проникают во все клетки, покидая её через 10-15 минут. В то же самое время ткани потребляют на 1 г глюкозы целых 40 г свободных жировых кислот, так как для тканей эти кислоты в 40 раз лучше глюкозы. Ткани не хотят глюкозы, а потребляют ее только тогда, когда вынуждены ее брать, а вынуждены тогда, когда в диете много углеводов - именно столько сколько рекомендуют современные печёночные диеты.

В результате длительного применения рекомендуемой печёночной диеты, а к тому же еще и подтравливания печени различными лекарствами, её повреждения прогрессируют и сохраняются годами. Благодаря оптимальной диете эти повреждения очень быстро исчезают.