Дэн Бюттнер - Голубые зоны на практике. Как стать долгожителем

Корректоры Елена Попова, Татьяна Сковородникова

Очевидно, речь идет о феномене кавказского долгожительства, в свое время широко освещавшемся в СССР. В ходе позднейшей верификации возраста долгожителей оказалось, что многие из них неверно указывали свой возраст. По переписи 1970 года, в Грузии, включая Абхазию, было зарегистрировано 1844 долгожителя. По данным 2000 года, вошедшим в демографические таблицы ВОЗ, в Грузии проживало 342 человека старше 100 лет на 5,2 миллиона всего населения. Прим. ред.

Издана на русском языке: Бюттнер Д. Голубые зоны. 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2015.

Издана на русском языке: Уилкокс Б., Уилкокс К., Судзуки М. Почему японцы не стареют. Секреты Страны восходящего солнца. М.: Рипол Классик, 2013. Прим. ред.

Организованное американкой Джин Нидеч движение по борьбе с ожирением. Прим. ред.

Считается, что концепцию «лидеров мнений» предложил Пол Лазарсфельд, а Эверетт Роджерс разрабатывал теорию диффузии инноваций. Прим. ред.

Американская идиома «серебряная пуля» означает простое и верное решение трудноразрешимой проблемы, а серебряная картечь, очевидно, ряд таких решений. Прим. ред.

Анкета Vitality Compass доступна на английском языке на сайте apps.bluezones.com/vitality.

Генеральный директор компании. Прим. ред.

Для японцев означает ощущение своего предназначения в жизни; под этим может подразумеваться профессия, семья, увлечение, связь с Божественным. Прим. ред.

Это совокупность выбросов всех парниковых газов, произведенных (прямо или косвенно) человеком, организацией, продуктом, городом, государством. Прим. ред.

В первоисточнике речь идет об овощах, а не о бобовых: «сделай опыт над рабами твоими в течение десяти дней; пусть дают нам в пищу овощи и воду для питья». Прим. ред.

Традиционная американская закуска из плющенного овсяного или рисового зерна с медом и орехами, запеченная до хрустящего состояния. Прим. ред.

Поколением Y социологи называют молодых людей, родившихся в 1980–1990-е годы, а поколением Z – родившихся в конце 1990-х – начале 2000-х. Прим. ред.

Лонгитюдное исследование (от longitude – долговременный) – научный метод, применяемый в социологии и психологии, с помощью которого изучается одна и та же группа объектов (в психологии – люди) в течение времени, за которое эти объекты успевают существенным образом поменять какие-либо свои значимые признаки. Прим. ред.

Зеркальные нейроны – открытый в 1996 году итальянским ученым Джакомо Ризолатти феномен мозговой активности групп нейронов, которые одинаково возбуждаются и при совершении действия, и при наблюдении за действиями другой особи. Прим. ред.

Это правило касается небольшого числа веществ, тогда как большинство витаминов и минералов разрушаются при длительной термической обработке. Прим. ред.