Амара Кей - Мои вкусные рецепты

Убавить огонь и протушить под крышкой 5 минут.

Выложить голубцы на блюдо и подавать к пиву.

Блюдо «Доширак домашний» вкусное и сытное для любых почитателей домашней еды и гурманов. Дома его можно приготовить на свой вкус, употребив побольше осенних ингредиентов. Для худеющих желательно применить в его составе спагетти из твёрдых сортов пшеницы.

Но мне захотелось именно домашней мягкой яичной лапши.

Одна упаковка домашней яичной лапши.

Кусочки любого отварного мяса. В моём рецепте использованы порезанные индюшиные гузки. Я давно являюсь почитательницей этого продукта.

Набор овощей, имеющихся в осеннем запасе: лук, морковь, перец болгарский и горький, помидоры, зелень.

Сливочное масло одна столовая ложка.

Соль.

Индюшиные гузки отварить и порезать. Бульон слить и использовать для приготовления супа.

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, сложить в кастрюлю и накрыть крышкой, чтобы не остыла.

Морковь, лук, перец порезать и обжарить на сливочном масле, тушить, не давая пригорать.

Помидоры помыть, порезать и отправить к овощам. Всё протушить 10 минут, помешивая.

Соединить продукты 1 и 3.

Зелень: укроп, кинзу, петрушку мелко порезать.

Засыпать зеленью блюдо «Доширак домашний».

Блюдо из картофеля, придающее энергию для завтрака утром, попробуйте с чаем, кофе, любым другим утренним напитком.

Блюдо, придающее энергию для завтрака утром!

Кефир, картофель, яйца куриные, соль. Мука пшеничная, лук зелёный, зелень, растительное масло для жарки.

Лук мелко порезать.

Картофель очистит и натереть на крупной тёрке.

Яйца взбить венчиком, подсолив.

Муку просеять и добавить к ней все ингредиенты. Перемешать.

Жарить, накладывая ложкой на разогретое масло и слегка придавливая. Масло наливать на сковороду, чтобы оно не покрывало драники.

Поджарив до золотистой корочки одну сторону, перевернуть на другую.

Снимать готовые оладьи-драники шумовкой на салфетку, давая стечь излишкам масла.

Готово!

«Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой» хочу предложить вашему вниманию, как блюдо необыкновенного вкуса и пользы. У него такой вкус, что хочется есть снова и снова, причём его же. Это происходит благодаря содержанию в ингредиентах дубильных и экстрактивных веществ. Запах жареных баклажан придаёт, например, составу запах телятины. После этого блюда не вспоминаешь про сладкое или мясное, по крайней мере, в течение дня.

Баклажаны.

Помидоры.

Перец красный сладкий.

Лук зелёный.

Укроп.

Куркума.

Растительное масло для жарки.

Соль.

Помидоры ‒ томаты

Вот перечень пользы, которую вносят помидоры в блюдо «Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой»:

нормализуют и поддерживают кислотно-щелочного равновесия в организме, благодаря солевому комплексу плодов. Это особенно важно при нарушении обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, патологиях ЖКТ, суставов.

Важно: наблюдаются хорошие результаты в применении томатов при ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДКА, гипацидном гастрите, атонии кишечника, ожирении;

снижают кровяное давление, обладают гипотензивным действием;

рекомендуются при гипертонии, глаукоме, заболеваниях печени;

утоляют жажду;

снижают холестерин крови, благодаря наличию фолиевой кислоты;

дают импульс процессам пищеварения, вызывая аппетит и подавление болезненной микрофлоры;

служат источником комплекса витаминов и минеральных веществ. Например, соли железа в них, нужны при малокровии.

Важно

Крепкий сон обеспечивает масло, в котором происходит жарение помидоров.

Особая польза томатов ‒ при пониженной кислотности желудочного сока.

Содержание биологически активных веществ больше в красных помидорах.

Рекомендуются томаты беременным, пожилым и детям.

Важно

Противопоказание к применению томатов ‒ ЖКБ.

Осторожное употребление при гастрите с повышенной кислотностью.