Тимур Белый - Чревоугодие

Немного про Чревоугодие, меня и значимость практики

Угождать своему чреву. Действие, не вызывающее похвалы у большинства людей. Но только на словах. Своими поступками они его очень даже неплохо поддерживают и поощряют.

Давать своему организму то, что он просит, то что ему нужно для превосходной работы. То, что он заслуживает. В такой интерпретации звучит намного благороднее, не правда? Эту формулировку можно поддержать даже на словах, даже публично.

Чревоугодие может быть источником огромной радости и энергии, если использовать его правильно. А может – как это и происходит повсеместно, – стать печалью человека, якорем на его шее.

– Но не зря же Чревоугодие назвали одним из семи смертных грехов? – подумает только что наткнувшийся на мою книгу человек. – Может разумно держаться от него подальше?

– Для детей мы тоже многие вещи делаем запретными. До определённого возраста. Во взрослой жизни им очень помогает и приносит пользу то, что нельзя было делать в детстве. Например – гулять далеко от дома, смотреть определённые фильмы, лазить по различным сайтам. Взрослый, разумный человек возьмёт из этого то, что будет полезным для него – остальное его сущность просто примет во внимание. Также и с Чревоугодием. Когда-то его заклеймили – тогда, когда Человечество было в детстве, и Чревоугодие могло навредить абсолютному большинству. Сейчас Человечество намного старше, местами почти взрослое (неравномерно приходит взросление для огромного и разнородного населения нашей планеты, конечно. Так же, как и будущее, которое уже здесь, но тоже распределено неравномерно (мысль насчёт будущего я где-то слямзил, но не помню где)). Настала пора реабилитации…

Цель этой книги научить вас управлять своим Чревоугодием. Подружиться с ним. Чтобы вы смогли извлекать из него два вида пользы.

Первый – это радость от удовлетворения своих вкусовых рецепторов, кайф от каждого приёма пищи. И что важно – без ложки дёгтя в виде угрызений, сомнений – портящих как саму трапезу, так и чудесное состояние после неё, – типа:

– Зачем я это съел/съела?

– Какой/какая же я тряпка!

– Как теперь избавиться от этого жира?

Второй – слаженная работа всех систем организма, получающего нужные ему элементы в самом лучшем именно для него виде, имеющего часы работы и (важно!) часы отдыха.

Я не профессиональный диетолог. Я скорее… Подобрать бы слово… Фанат самоусовершенствования! Точно! С самого детства (лет с 12, насколько я помню) я зачитывался всеми статьями, которые находил на эту тему. Белки, жиры, углеводы, витамины, наращивание прекрасной мышечной массы, сжигание не очень прекрасного жира интересовали меня в детстве не меньше, чем такие шедевры игрового мира, как Фаллаут, Диабло, Элдер Скроллс, Старкрафт, Контер… Что-то я увлёкся)

Но я не столько теоретик, сколько в меру отчаянный практик. В меру – потому что на голодовку более двух дней и другие особо неприятные для моего организма эксперименты так и не решился. Но и без них дел хватало. Пробовал, анализировал, честно фиксировал свои ощущения – по блату ни одна из систем питания самовнушительных очков не получала.

Вегетарианство, интервальное голодание, разделение белков (утром молочные, в обед яичные, на ужин мясные, растительные не учитывались), кетодиета, отказ от сахара, отказ от мучных изделий, цельная еда, отказ от сильной термической обработки (всё что выше температуры кипячения воды и готовки на пару), много/мало/отсутствие молочки, яиц или орехов с семенами, лишение себя других продуктов и определённых элементов на время. Что-то из этого приживалось на долгое время, другое я отбрасывал через несколько дней. В общем, экспериментировал, искал наилучший для себя образ питания.

Хоть я и не врач, но некоторым уже помог настроить своё питание, привести себя в порядок, стать веселее и энергичнее. Поэтому и решил написать книгу – думаю, что смогу помочь гораздо большему числу людей.

Не претендую на абсолютное знание вопроса – много чего ещё предстоит узнать и осознать мне. Но уже имеющиеся опыт и знания позволяют мне надеяться на то, что эта книга будет по-настоящему полезной для многих.

Я старался писать оригинально и доходчиво. Писать то, чего я не встречал в других книгах по питанию. Но как невозможно написать про строительство, не упоминая стены, крышу, фундамент и определённые строительные материалы, так невозможно написать и книгу по правильному питанию, не затронув определённые процессы и понятия, использовавшиеся уже не раз другими авторами.