Бренда Дэвис - Как победить диабет. Руководство по питанию и образу жизни

Теперь, когда вы знаете, как нужно питаться, давайте обратимся к некоторым другим аспектам образа жизни, которые могут усиливать эффект хорошо спланированной диеты. Вы увидите, что физические упражнения, отдых и снижение уровня стресса создают выигрышный союз, позволяющий одержать победу над диабетом.

Дайан никогда не была поклонницей фитнеса. Хотя она всегда хотела взять домой бездомную собаку, она понимала, что когда у тебя есть собака – это значит, что нужно её выгуливать, и это будет мотивировать её выбираться из дома. Ей нравились занятия по пилатесу, но ей удавалось увиливать от них чаще, чем ей хотелось признавать. Режим сна Дайан был далёк от идеального, и она знала об этом. Она слишком долго смотрела телевизор и спрашивала себя, не слишком ли часто по выходным ежедневный бокал вина превращался в два-три бокала. Решив соблюдать растительную диету, она при этом дала себе слово прилагать больше усилий в других сферах образа жизни. Первым делом она начала гулять после каждого приёма пищи – даже в обеденные часы на работе, в будни. Иногда это были короткие прогулки, но всё-таки прогулки, и они становились всё оживлённее по мере того как уходил избыточный вес. Дайан не понравилась идея занятий на велотренажёре и кардионагрузок, поскольку она ощущала неуверенность в себе и немного стеснялась своего уровня физической подготовки. Но когда она пришла на занятия, то увидела, что не одна такая. Всего через несколько недель её выносливость возросла, как и уровень уверенности. С улучшением физической формы улучшалось и качество её сна, и ей всё меньше хотелось смотреть телевизор или баловать себя вином. Итак, она обновляла себя и чувствовала себя довольно уютно в новой коже.

Я отчётливо помню своего отца, когда ему было под пятьдесят, как он улыбался мне, медленно прохаживаясь с большим пакетом чипсов в одной руке, бутылкой колы в другой и двумя сигаретами, дымящимися во рту. Сколько бы я ни пыталась убедить его вести более здоровый образ жизни – посредством чувства страха или вины, он игнорировал меня. В этот день всё было как прежде. Когда я выразила своё недовольство, он отвечал предсказуемо. «Лучше уж прожить 50 лет и свободно делать то, что нравится, чем прожить 75, если нужно избегать самых приятных вещей». Он добавил: «И вообще, завтра меня может сбить грузовик». Я раздражённо ответила: «Пусть так, но это не значит, что нужно бросаться под колёса».

Как нарочно, незадолго до 50-летия у моего отца случился инсульт. Уровень его кровяного давления, холестерина и сахара в крови были настолько высокими, что врачи сказали ему, что он умрёт через три месяца, если будет продолжать курить, а если бросит, то, возможно, проживёт три года. Вероятно, именно тогда он и осознал, что жизнь – вещь более ценная, чем сигареты, кола и картофельные чипсы. Хотя мой отец так и не совершил столь радикальных перемен, на которые я надеялась, он изменил свой образ жизни достаточно, чтобы танцевать со своей возлюбленной на 50-й годовщине своей свадьбы и видеть, как его внуки окончили учёбу. Однако, хотя умеренные перемены могут отсрочить возникновение осложнений – что с благодарностью ощутил на себе отец, – чтобы выздороветь от диабета, нужно более серьёзно изменить образ жизни, например так, как сделал это Карлос (см. с. 47).

У вас уже есть стратегия действий по улучшению своих пищевых привычек и преодолению проблем, связанных с питанием, которые могут возникать на пути. Следующий шаг – внедрение нового жизненного распорядка и понимание того, какие вызовы могут подрывать этот распорядок. В этой главе вы поставите достижимые цели и получите гибкие рекомендации для перехода к здоровому образу жизни, который поможет вам навсегда победить диабет.

Перед началом пути к выздоровлению подготовьтесь к путешествию. Определите, как сделал мой отец, почему вы хотите восстановить здоровье, а затем конкретизируйте цели, связанные со здоровьем, которых вы хотите достичь. Выполните каждый из следующих шагов – и вы значительно повысите вероятность своего успеха.

1. Определите пункт назначения.Прежде чем отправиться в путешествие, определите конечный пункт назначения или основную цель – тогда у вас будет путь и общее направление. Запишите её. Вот как она может выглядеть.