Дон Кольберт - Библейские принципы здорового питания

Обсуждая еду Иисуса, напомним, что в Его время говядина подавалась к столу редко и в виде блюд, сильно отличающихся от нынешних гамбургеров. В рационе Иисуса говядина занимала совсем мало места.

Говядина и баранина были праздничной пищей, которую готовили по торжественным случаям - для пира, свадьбы, званого вечера. Ягнят каждый год забивали на праздник Пасхи.

В притче о блудном сыне отец так обрадовался возвращению сына, что велел своим слугам: «И приведите откормленного теленка, и заколите: станем есть и веселиться» (Луки 15:23).

В богатых семьях животные обычно специально откармливались к праздникам и для жертвоприношений. Кроме того, некоторых животных оставляли на тот случай, если надо будет накормить «ангела, пришедшего в дом под видом странника». Эта традиция возникла из иудейской интерпретации случая, произошедшего с Авраамом.

Однажды «во время зноя дневного» Авраам сидел у входа в шатер и вдруг, подняв глаза, увидел трех человек, идущих к нему Он встал к ним навстречу пригласил их в шатер, велел слугам принести воды и омыть им ноги, а своей жене Сарре испечь для них свежие хлебы. Сам Авраам в это время побежал «к стаду и взял теленка нежного и хорошего, и дал отроку и тот поспешил приготовить его» (Бытие 18:7). Затем Авраам принес масла, молока и приготовленной телятины и поставил перед гостями.

Именно эти гости сказали Аврааму, что у Сарры на будущий год родится сын. Действительно, на следующий год у Сарры и Авраама родился сын Исаак, несмотря на то что оба они уже давно вышли из детородного возраста.

С тех пор в течение многих поколений иудейские семьи всегда держали наготове откормленного теленка на тот случай, если к ним в гости забредут ангелы!

Наверное, ел, поскольку мы знаем из Писания, что в честь Его прихода часто устраивались празднества, и Он приглашался на свадьбы, а в этих случаях обычно подавали говядину Однако Иисус ел говядину не каждый день и даже не каждую неделю.

Во времена Иисуса животных в основном держали не ради мяса. От овец и коз получали шерсть и молоко, а крупный рогатый скот использовали как тягловую силу В тех редких случаях, когда все же ели мясо, это обычно была баранина или козлятина.

Мы точно знаем, что Иисус:

1) не ел свинину и другое «нечистое» мясо;

2) не ел жира;

3) не ел мясо с кровью;

4) ел мало мяса.

Давайте поподробнее разберем эти утверждения. СВИНИНА

Многие люди утверждают, что в наше время свинина стала безопасной пищей. Я с этим не согласен. Свиньи поедают огромное количество корма. В их желудке пиша смешивается с соляной кислотой и переваривается, отчего все вирусы, паразиты и токсины, которые в ней были, переходят в мясо животного. Свиньи не только прожорливые, но и очень грязные животные. Они едят отбросы, экскременты и даже гнилое мясо, и все, что они съедают, превращается в их плоть. Вдобавок свиньи - переносчики паразитов: трихины, свиного цепня и возбудителя токсоплазмоза.

Если свинье дать вволю корма, она буквально наестся до смерти, потому что у нее нет регулятора степени сытости. В животном мире свинья олицетворяет порок обжорства. Бог, вероятно, предназначил свинье очищать землю от отбросов. Многое из того, что едят свиньи, нам совсем не полезно!

Нагревание свинины при готовке до 100°0 и выше убивает паразитов. Однако весь кусок мяса, включая середину, должен быть прогрет до этой температуры, а этого часто не происходит.

Одна из болезней, которой можно заразиться, поев недожаренной свинины, — трихиноз. При трихинозе болят и опухают мышцы, болит голова, поднимается температура и иногда бывает расстройство желудка.

В Евангелии от Марка рассказывается об одержимом бесами человеке, который жил в стране Гадаринской, находящейся под римским игом. Увидев этого человека, Иисус спросил, как его имя, на что тот ответил: «Имя мне легион, ибо нас много».

Неподалеку паслось стадо свиней, и бесы взмолились, говоря Иисусу: «Пошли нас в свиней, чтобы нам войти в них» (Марка 5:12). Иисус разрешил им, и они вошли в свиней. «И устремилось стадо с крутизны в море... и потонули в море» (Марка 5:13).

Если бы свиньи были «чистыми» животными, Иисус никогда не позволил бы бесам войти в них. Послав бесов в свиней, Он только сделал «нечистое» мясо еще более «нечистым».

Кроме того, в этой управляемой римлянами стране, где часто совершались жертвоприношения римским богам, рогатый скот обычно приносился в жертву «богам в вышине», а свиньи - «богам внизу». Иисус знал, что свиней принесут в жертву Сатане, и просто послал бесов в ад кратчайшей дорогой.