Алевтина Корзунова - Сексуальная кулинария с золотым усом

В истории сохранились сведения о том, что мадам де Помпадур, дабы прийти в возбуждение, выпивала чашку горячего шоколада с сельдереем и ароматной амброй. В наше время к популярному напитку из шоколада, чтобы усилить действие некоторых составов, полезно добавлять по 1 ст. л. сока или настойки золотого уса.

Шоколадный напиток со сливками.

Требуется: 100 г шоколада, 30 г сливок, 2 ст. л. настойки золотого уса, дробленый лед.

Приготовление. Шоколад растопить на водяной бане, влить настойку золотого уса. Смесь охладить, затем добавить сливки и дробленый лед. Готовый напиток подавать немедленно.

Шоколад с ликером.

Требуется: 100 г шоколада, 30 г сливок, 1 ст. л. ликера, 1 ст. л. настойки золотого уса, дробленый лед.

Приготовление. Шоколад разломать на дольки, растопить на водяной бане, добавить настойку золотого уса. Напиток слегка охладить, влить в него сливки и дробленый лед и в самом конце – ликер.

«Шоколадный крем».

Требуется: 50 г шоколада, 1/2 л молока, 3 ст. л. сока золотого уса, 2 яичных желтка, 50 г сахара, ванилин, дробленый лед по вкусу.

Приготовление. В хорошо взбитые с сахаром желтки тонкой струйкой влить теплое молоко. Полученную смесь варить на слабом огне, непрерывно помешивая, 3–5 минут. Сняв с огня, добавить натертый на терке шоколад, сок золотого уса и ванилин. Все хорошо перемешать. Готовый крем охладить, смешать с дробленым льдом и немедленно подать.

Шоколадный мусс.

Требуется: 200 г шоколада, 80 г сахарной пудры, 2 ст. л. настойки золотого уса, 50 мл воды, 200 г сливок.

Приготовление. Шоколад поломать, положить в подходящий сосуд, залить теплой водой и поставить на слабый огонь. Затем всыпать сахарную пудру, влить настойку золотого уса и, не снимая с огня, растереть массу до пышности. Прибавить взбитые сливки и охладить.

Кофейные изыски

Верным помощником влюбленных является также свежезаваренный кофе. Если им не слишком увлекаться, бодрящий напиток, сваренный по особым рецептам, не только тонизирует, но и придает любви особую пикантность. Сегодня уже доказано, что кофе пробуждает либидо. Оказывается, поклонники этого напитка занимаются сексом гораздо чаще, чем те, кто предпочитает чай. У них реже случаются проблемы с эрекцией, дольше продолжительность полового акта. Это подтвердили признания 750 любовных пар, которых угощали кофе ученые из Мичиганского университета в США. «Сексуальный» эффект кофе исследователи склонны объяснять его тонизирующим влиянием на организм человека. Кофеин в умеренном количестве регулирует нервную деятельность, активизирует работу сердечно-сосудистой системы и пробуждает сексуальное влечение. А если напиток сдобрить золотым усом, то ваша страсть не будет иметь границ.

«Эликсир любви».

Требуется: 1 ч. л. молотого кофе, по 1 ч. л. сухих листьев душицы, измельченных сухих листьев лимонника китайского и листьев золотого уса, 1 стакан воды.

Приготовление. Кофе перемолоть, смешать с измельченными сухими листьями душицы обыкновенной, листьями лимонника и листьями золотого уса. Все залить горячей водой и, медленно помешивая, довести до кипения, после чего тут же снять с огня и настоять 15 минут. После этого процедить, слегка подсластить сахаром.

Ирландский кофе.

Требуется: 1 ст. л. сахарного песка, 1 ст. л. воды, 1 ст. л. настойки золотого уса, 4 ч. л. свежих жирных невзбитых сливок, 3 ст. л. ирландского виски, 2 маленькие чашки горячего кофе.

Приготовление. Всыпать сахар в воду, добавить настойку золотого уса и кипятить 2 минуты. Затем добавить виски и горячий кофе. Размешать, разлить по бокалам, сверху украсить сливками (по 1 ч. л. на каждый бокал).

Кофе по-датски.

Требуется: 3/4 чашки свежесваренного крепкого холодного кофе, 1 яйцо, натертая на мелкой терке кожура 1 лимона, 1 ст. л. сахарного песка, 1 ст. л. настойки золотого уса, 2 ст. л. бренди.

Приготовление. Взбить яйцо, добавить измельченную кожуру лимона, постепенно добавляя сахар. Смесь должна получиться светлой и пенящейся. Медленно влить свежесваренный крепкий кофе, настойку золотого уса и, постоянно помешивая, бренди. Напиток подавать на стол хорошо охлажденным, в чайных чашках или широких бокалах.

Ароматный капучино.

Требуется: 100 мл крепкого свежеприготовленного кофе, 200 мл молока, по 1 ст. л. сахарного песка и порошка какао, 1 ч. л. сока золотого уса, по щепотке корицы, молотой гвоздики, измельченного миндального ореха, ванили, маленький кусочек апельсиновой кожуры.