Линиза Жалпанова - Диеты, которые вас убивают

Балластные вещества вредны для людей старческого возраста и больных, находящихся на постельном режиме, а также людей, страдающих органической патологией толстой кишки или при наличии угрозы непроходимости. Пожилые люди, принимая диетические отруби и растительную клетчатку, могут подвергнуться избыточной бактериальной ферментации и повышенному газообразованию, приводящему к вздутию живота, появлению урчания и болей.

Некоторые люди, страдающие хроническим запором на фоне раздраженного кишечника, плохо переносят продукты, содержащие пищевые волокна.

Следует помнить, что прием балластных средств требует обязательного употребления большого количества воды, чтобы не нарушился кишечный транзит.

К этой группе препаратов для похудения относятся в основном продукты, содержащие бромелайн – вытяжку из ананаса. Это вещество обладает свойством расщеплять жиры. Остальные свойства вещества еще не изучены.

Помимо бромелайна, в препараты, сжигающие жир, обычно включают различные аминокислоты, которые не приносят вреда здоровью и быстро дают ожидаемый эффект.

Основным недостатком таких препаратов является то, что по окончании их приема вес снова набирается, поскольку такая диета не изменяет систему питания и аппетит остается прежним. Опасность употребления препаратов этой группы заключается в том, что вещества, входящие в их состав и обладающие свойством расщеплять жиры, еще мало изучены. Их действительное влияние на организм неизвестно и может оказаться пагубным для здоровья.

Низкокалорийные коктейли, включающие в себя бромелайн, не приносят большой пользы и хорошего эффекта. Такие коктейли быстро выводятся из желудка, не успевая доставлять в организм содержащие в себе питательные вещества. В результате, как правило, появляется повышенный аппетит, из-за которого очень быстро вновь набираются килограммы. В связи с этим все подобные напитки рекомендуется употреблять только в случае необходимости и не чаще 2-3 раз в неделю.

Биодобавки на основе эфедры становятся очень популярным средством для похудения. Однако далеко не все, кто решился принимать их, знают о том, что они очень вредны, негативно влияют на нервную систему и психику человека. Во многих странах эфедра и эфедрин запрещены для продажи. В России же эти вещества входят в состав биологически активных добавок и свободно распространяются среди людей, желающих похудеть.

Проводимые научные исследования эфедрина и эфедры показали, что эти вещества действительно производят на некоторое время эффект снижения веса. Однако они имеют большой список противопоказаний, который должен заставлять задумываться о целесообразности употребления продуктов, изготовленных на основе этих веществ.

Эфедрин часто используется спортсменами в качестве допинга. Однако его употребление приводит к негативным результатам, проявляющимся в психических и нервных расстройствах, заболеваниях пищеварительной системы, болезнях сердца и т. д. Профсоюзы спортивных организаций призывают отказаться от употребления спортсменами продуктов, содержащих эфедрин. Международный олимпийский комитет также запретил эфедру и эфедрин к применению.

Побочными эффектами подобных продуктов являются депрессии, нервные расстройства и бессонница. Передозировка может привести к нервному возбуждению, нарушению кровообращения, возникновению дрожания конечностей, задержке мочи, рвоте, усиленному потоотделению и сыпи. Наблюдались также более тяжелые последствия – инфаркт, инсульт, конвульсии и даже смерть.

Все эти осложнения вынудили Федеральный суд США в 2004 году вынести запрет на биодобавки, содержащие эфедру. Однако производители этого средства для похудения опротестовали решение FDA в суде, заявляя, что запрет был наложен лишь на лекарственные средства, а не на пищевые продукты. А ведь биологически активные добавки относятся к пищевым продуктами, а не к лекарствам. В итоге суд поддержал протест и запрет был аннулирован.

Ситуация с добавками, содержащими эфедру, тем более неопределенна, что от их производителей нельзя требовать безопасности препарата, так как их продукция не является лекарственным средством.

В данном случае сам суд должен доказать, что определенная добавка к пище наносит вред потребителям, чтобы вынести на нее запрет.