Сатчин Панда - Циркадный код. Как настроить свои биологические часы на здоровую жизнь

Мы считаем, что эта польза для иммунной системы отчасти обусловлена улучшением здоровья пищеварительной системы в условиях ограничения времени питания. Как уже говорилось в главе 9, когда мы усиливаем барьерную функцию пищеварительного тракта, в кровоток проникает меньше вредоносных агентов и сокращается количество угроз, устранением которых занимаются иммунные клетки кровеносной системы. Кроме того, ОВП ослабляет системное воспаление во всех участках тела, включая отложения жира. Когда телесный жир используется в качестве источника энергии, уменьшается количество провоспалительных жиров и клеточных повреждений. Снижение объема провоспалительных жиров все чаще признается одним из факторов, способствующих предотвращению диабета 2-го типа и резистентности к инсулину. По мере ослабления системного воспаления исчезают боли в суставах и их тугоподвижность, делая физическую активность доступной и приятной. Помимо прочего, ОВП улучшает работу мозговых часов, укрепляющих барьер (аналогичный тому, что существует в пищеварительном тракте), который окружает мозг и пропускает только насыщенную кислородом кровь, перекрывая доступ бактериям, клеточному мусору и другим частицам, способным негативно повлиять на функции мозга. Это способствует ослаблению локального воспаления, которое становится причиной многих заболеваний мозга, включая деменцию.

Следует особо отметить, что ОВП укрепляет систему иммунной защиты в каждой клетке. Когда мы соблюдаем режим ОВП, наши клетки производят больше антиоксидантов, которые нейтрализуют вредоносные свободные радикалы. Кроме того, ОВП оптимизирует работу механизма аутофагии, благодаря чему клетки перерабатывают больше поврежденных частиц для повторного использования. И наконец, улучшение работы циркадных часов внутри клетки позволяет ее внутренней защитной системе включаться лишь на несколько часов в сутки. Когда наши клетки здоровы и не находятся в воспаленном состоянии, все тело работает намного лучше.

Пока я не начал применять ОВП, у меня постоянно болели суставы. После занятий физическими упражнениями мне часто приходилось прикладывать к коленям пакеты со льдом или надевать ортезы. Во время путешествий я всегда подхватывал какие-нибудь болезни: простуды или инфекции. Все антибиотики, которые мне прописывали в последние несколько лет, предназначались для борьбы с инфекциями, развивавшимися после нескольких дней работы до поздней ночи (и поздних приемов пищи) или после трансконтинентальных перелетов.

С тех пор как 6 лет назад я стал соблюдать режим ОВП, меня перестали преследовать заболевания, связанные с путешествиями, а боли в суставах полностью исчезли. Я уже много лет не пользуюсь коленными ортезами и пакетами со льдом.

Рак: полное нарушение циркадных ритмов

В 2007 году Международное агентство по изучению рака при Всемирной организации здравоохранения официально признало посменный труд, вызывающий циркадные нарушения, возможным канцерогеном. Проведенные за последнее десятилетие дополнительные исследования показывают, что предполагаемая связь между посменной работой и раком распространяется на такие виды злокачественных новообразований, как рак кишечника, рак яичников и рак молочной железы.

У рака может быть много разных причин, и у некоторых из них есть те или иные циркадные компоненты:

● Чрезмерное воспаление. Как мы уже говорили, воспаление – это циркадный процесс, и, когда хроническое воспаление продолжается долго, особенно в пищеварительном тракте или печени, оно способствует развитию рака.

● Оксидативный стресс, вызванный свободными радикалами. Свободные радикалы способны повреждать клеточную ДНК, в результате чего могут возникнуть злокачественные мутации.

● Теломеры. Поскольку циркадные часы участвуют в устранении повреждений ДНК, они оказывают определенное воздействие на поддержание здоровья теломеров (конечных участков хромосом). В ходе одного исследования было установлено, что у женщин, которые проработали в ночную смену 5 или более лет, укорачивается длина теломеров и повышается риск развития рака молочной железы 17.

● Надзорная функция иммунной системы. Некоторые иммунные клетки занимаются поиском и уничтожением нездоровых тканей. Это весьма показательный пример продуктивности аутоиммунитета, потому что, когда иммунная система обнаруживает раковую клетку, которая на 90 процентов выглядит нормальной, она ее убивает. Когда этот иммунный механизм дает сбой, что часто случается при циркадных нарушениях, многие раковые клетки ускользают от слабого надзора и растут, превращаясь в опасные для жизни опухоли.