Изабелла Венц - Протокол Хашимото - когда иммунитет работает против нас

Эти пробиотики могут быть очень полезны для больных тиреоидитом Хашимото – анализы часто показывают их пониженный уровень в кишечнике. Однако они могут стать проблемой для пациентов с СИБР: в тонком кишечнике при этом синдроме наблюдается избыток самых разных бактерий, в том числе Lactobacillus и Streptococcus, которые часто встречаются в пробиотиках. Стоит отметить, что СИБР диагностируется примерно у 50 процентов больных тиреоидитом Хашимото, а у 75 процентов избыточно растут именно Lactobacillus или Streptococcus. Более подробную информацию вы найдете в одиннадцатой главе, посвященной инфекциям.

S. boulardii – это полезные дрожжи, которые помогают повысить секреторный IgA, служащий защитным барьером в кишечнике; он устраняет оппортунистические и патогенные организмы и предотвращает как новые инфекции, так и повторные заражения. Этот тип пробиотиков – отличный инструмент для борьбы с дисбактериозом, избыточным ростом дрожжей и паразитическими инфекциями; их можно принимать вместе с антибиотиками. Более того, дрожжевые пробиотики не усугубляют СИБР. Я рекомендую дозу от 250 до 2000 мг в день.

О споровых пробиотиках я узнала лишь недавно, после того как несколько коллег сообщили мне об отличных результатах. Споровые пробиотики – натуральные, добываются из почвы и имеют уникальный механизм действия, с помощью которого непосредственно модулируют кишечный микробиом. Споровые пробиотики выглядят многообещающе в борьбе с разнообразными аутоиммунными болезнями, а также аллергией и астмой. Помимо всего прочего, споровые пробиотики укрепляют колонии Lactobacillus , так что их можно употреблять как одновременно с Lactobacillus, так и вместо них. В отличие от Lactobacillus, споровые пробиотики борются с СИБР и повышают бактериальное разнообразие в кишечнике, ускоряя рост другой полезной микрофлоры.

Клиенты и коллеги с тиреоидитом Хашимото сообщали следующие сведения: после приема этих пробиотиков в течение тридцати – девяноста дней снижается уровень антител щитовидной железы, улучшается настроение, смягчается боль, дефекации становятся более регулярными, уровень энергии повышается, а пищевая чувствительность заметно снижается или даже вообще проходит.

Стартовая доза для споровых пробиотиков – одна капсула в два дня, терапевтическая – две капсулы в день. По достижении желаемого эффекта (при тиреоидите Хашимото на это обычно уходит три – шесть месяцев) я советую перейти к общеукрепляющей дозе – одна капсула в день.

Четвертый этап: хорошо кормите кишечник

Простой бульон на косточке

5 куриных ножек

2 чашки (300 г) нарезанной моркови, лука и сельдерея

1 столовая ложка яблочного уксуса

Морская соль по вкусу

Очищенная вода

Поместите все ингредиенты в медленноварку и варите целую ночь: с утра вас ждет вкуснейший бульон на косточке. По словам доктора Келлиэнн Петруччи, автора книги Bone Broth Diet, бульон на косточке нужно варить в течение 8-24 часов, чтобы получить максимум питательных веществ. Готовить бульон в медленноварке – это лучший способ: возни намного меньше, чем с плитой!

Отказ от реактивных продуктов и употребление пробиотиков и системных ферментов во многом помогут восстановить кишечник, но, если принять только три этих меры, вы можете остаться без поддержки, необходимой для обеспечения долгосрочного здоровья кишечника. Чтобы обеспечить его, рекомендуется кормить кишечник костным бульоном и принимать пищевые добавки – L-глутамин, цинк, NAC, жирные кислоты омега-3 и витамин D.

Глутамин

Глутамин – это самая хорошо изученная субстанция, которая помогает лечить проницаемость кишечника. Прием этой важной аминокислоты, как оказалось, уменьшает «протечки» кишечника, связанные с применением НПВС и полостными операциями. Дефицит глутамина также повышает проницаемость кишечника у подопытных мышей и детей, которые плохо питаются.

Новые кишечные клетки вырастают в желудочно-кишечном тракте каждые три – шесть дней, и глутамин может помочь с восстановлением стенок кишечника вместе с другими аминокислотами – лейцином и аргинином. Рекомендуемая доза для взрослого человека – 5 г три раза в день; впрочем, применялись и более высокие дозы.

Цинк

Цинк – это важнейший элемент для нашего здоровья. Цинк является катализатором в целой сотне ферментных реакций, которые проходят в организме; он задействован в синтезе ДНК, работе иммунной системы, синтезе белков и делении клеток. Он необходим для нормального чувства запаха и вкуса, детоксикации, заживления ран и работы щитовидной железы.