Николай Даников: Целебный иван-чай

Рекомендуется по согласованию со своим лечащим врачом подобрать для себя комплекс витаминов или мультивитаминов, которые будут содержать все необходимые витамины группы В, для того чтобы предотвратить проблемы, связанные с дефицитом витаина группы В, и избежать передозировки каким-то определенным витамином.

Витамин В 2помогает превращать углеводы и жиры в энергию, которая затем расходуется на жизненно важные процессы в организме, а также на физическую деятельность: занятия спортом, танцами, уборку квартиры, прогулку по парку и т. д. (вот почему витамин В 2еще называют «источником жизни»).

Витамин В2 :

необходим для нормального роста и развития;

способствует усвоению белка, а также образованию из него крепких мышц;

усиливает действие витамина В 6, фолиевой кислоты и витамина К;

участвует в производстве красных кровяных клеток, гликогена и кортикостероидов;

улучшает зрение (в том числе ночное), усиливает остроту восприятия света и цвета, уменьшает утомляемость глаз;

вместе с витамином А обеспечивает здоровое состояние кожи, волос, ногтей, слизистой оболочки пищеварительного тракта, кровеносной, дыхательной и выделительной систем (прямой кишки и мочеполовой системы);

улучшает работу сердца, печени, почек, головного мозга;

поддерживает хорошее настроение, бодрость, энергичность.

Солнечный свет разрушает витамин В 2. Следовательно, продукты, богатые рибофлавином, нужно хранить в светонепроницаемой посуде в темных местах. Витамин В 2служит помощником организма в усвоении железа. Рибофлавин долго не задерживается в организме, поскольку является водорастворимым витамином. Поэтому необходимо ежедневно получать его вместе с продуктами питания. Важно знать, что при термообработке теряется 20 % витамина В 2.

Противниками витамина В 2также являются эстрогены, алкоголь и сульфаниламидные лекарственные препараты. Витамин В 1(тиамин) усиливает положительное действие рибофлавина.

Витамин B 3существует в формах никотиновой кислоты (растительные продукты) и никотинамида (животные продукты). Никотиновая кислота и никотинамид очень близки по своему влиянию на организм. Для никотиновой кислоты характерно более выраженное сосудорасширяющее действие.

Витамин В3 :

необходим для выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового обмена;

нормализует работу желудка и поджелудочной железы, стимулирует пищеварение;

благоприятно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы, расширяет сосуды, улучшая кровообращение и снижая давление;

поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости;

участвует в обеспечении нормального зрения;

препятствует превращению нормальных клеток в раковые;

улучшает память и координацию движений;

участвует в энергообразовании и тканевом дыхании, в синтезе гемоглобина и формировании красных кровяных телец;

препятствует избыточному образованию холестерина.

Витамин В 3содержится во всех продуктах, где имеются другие витамины группы В.

Симптомы дефицита (гиповитаминоза) витамина В3 : вялость, апатия, утомляемость, головокружение, головная боль, раздражительность, бессонница, снижение аппетита и массы тела, бледность и сухость кожи, сердцебиение, запоры, снижение сопротивляемости организма к инфекциям. При длительном дефиците витамина В 3может развиться болезнь пеллагра (следствие длительного неполноценного питания).

Симптомы избытка (гипервитаминоз) витамина В3 : кожная сыпь, покраснение и зуд кожи, обмороки, нарушенный сердечный ритм, расстройства желудочно-кишечного тракта.

Витамин В 4имеет еще одно название – холин. Это вещество частично вырабатывается в организме человека полезными бактериями кишечника, некоторое количество холина синтезируется клетками печени. Витамин В 4защищает мембраны клеток от повреждения, обладает успокаивающим действием, приводит в норму содержание холестерина. Под его воздействием улучшается обмен веществ в нервной ткани, предотвращается образование желчных камней, нормализуется обмен жиров и снижается вес тела. Введение в пищу витамина В 4значительно улучшает кратковременную память и снижает давление.

При недостатке витамина В4 появляются чувство усталости, слабость, раздражительность, нервные срывы. Недостаток витамина В 4в питании беременных и детей до пяти лет может крайне негативно повлиять на интеллектуальные способности ребенка.