Рената Равич: Биология надежды. Как стать исключительным пациентом и помочь себе при онкологии и других хронических заболеваниях

Указанные ниже рекомендации д-ра М. Герзона получены на основании многолетнего опыта работы с людьми, непригодными к военной службе, которым было отказано в страховании жизни. Они были допущены к страхованию по выполнении этих рекомендаций. Тысячам пациентов с хроническими недугами были даны эти советы, что помогло им выздороветь. Большинство из них подключило свои семьи к такому питанию на долгие годы. Результаты были прекрасными. Большинство участников программы обрели хорошее здоровье и работоспособность и смогли пользоваться страховыми услугами.

Эти условия питания оставляют достаточную свободу для персональных жизненных привычек, семейных праздников и торжеств, т. к. 1/4 всей пищи может быть выбрана в соответствии с личным вкусом. Остальные 3/4 продуктов должны соответствовать цели защиты функций жизненно важных органов: печени, почек, мозга, сердца и т. д. путем накапливания резервов и недопущения перегрузок этих органов. Чтобы предохранить наше тело от излишней траты жизненной энергии, уходящей на переваривание избыточной пищи (в особенности, трудно перевариваемых жиров), от отравления токсинами и т. д., нужно соблюдать предосторожность в питании.Это предотвратит преждевременное старение, а также многие острые и хронические заболевания органов, ослабленных от рождения и/или поврежденных в течение жизни.

С самого начала должно быть ясно, что эти рекомендации написаны д-ром М. Герзоном с целью предупреждения заболевания. Для лечения онкологии и других тяжелых заболеваний требуется более глубокое вмешательство с помощью специальной ограниченной диеты и других средств, преследующих две цели: детоксикация организма и восполнение необходимых питательных веществ.Эти основы питания не представлены простым перечнем углеводов, жиров, белков, витаминов, гормонов и энзимов (ферментов) вместе с необходимым количеством граммов или калорий, как это было принято ранее. Д-р Макс Герзон подчеркивает: «Так как наука еще не дошла до знаниявсехэнзимов (ферментов), витаминов и многих биологических функций гормонов и минеральных солей, то гораздо безопаснее использоватьпищув наиболеенатуральномвиде, как она скомбинирована и смешана в самой Природе, и выращенную, по возможности, органическим способом, что позволяет нам придерживаться извечных законов мироздания». Это наблюдение помогало людям в течение тысячелетий до появления науки. Поэтому мы вводим в диету все необходимые витамины и энзимы, содержащиеся в натуральных продуктах. Ученые называют эти питательные вещества стимуляторами жизни. Употреблять их нужно, по возможности, в свежем виде, не разрушая рафинированием, заводской обработкой и очисткой, длительным хранением или консервированием. Они содержат все необходимые вещества в природных, правильных пропорциях, смесях и композициях, и их потребление регулируется инстинктом, чувством голода, вкусом, запахом, видом и другими факторами.

На 3/4 потребляемая пища должна включать все виды фруктов и овощей, зелень и пр.Фрукты лучше свежие, небольшая часть может быть приготовлена различными способами: свежеприготовленные фруктовые соки (в частности, из апельсинов или грейпфрутов, не забудьте снимать горькую кожицу между дольками!), винограда (предпочтительнее, темных сортов), яблок, слив, абрикосов и пр.). Кроме соков и свежих фруктов, готовьте фруктовые салаты, холодные фруктовые супы, банановое пюре, сырые тертые яблоки, яблочное пюре, печеные яблоки и т. д. К фруктам относятся ягоды: земляника, клубника, черника, малина и пр. ягоды, а также бахчевые: арбузы, дыни. Можно использовать компоты из домашних заготовок и готовить компоты из любых сухофруктов, особенно в зимний период.

Можно пить овощные соки и есть все овощив свежеприготовленном виде, тушеные в собственном соку или в виде супов, либо в сыром виде, лучше всего натертые на мелкой терке в виде салатов. Мойте и тщательно чистите овощи жесткой щеткой.

Примечание Ренаты Равич.Если овощи выращены на собственном огороде, без применения нитратов и пестицидов, их можно не чистить, только тщательно мыть щеткой. Овощи, купленные на рынке или в магазине, надо обязательно мыть щеткой под проточной водой и чистить, срезать вершки и корешки, а также выбрасывать наружные листья и кочерыжки, где скапливается больше всего нитратов.