Борис Акимов - Психотерапия и магия коррекции веса

3. Поддерживать оптимальную температуру организма, выполняя теплоизоляционную функцию.

4. Накапливать жирорастворимые витамины (A, D, E, K).

5. Выполнять эндокринную функцию, выделяя в кровь ряд необходимых веществ.

Жировая ткань располагается в три слоя: под кожей (поверхностный), под мышечной тканью (стратегический запас), внутри брюшной полости вокруг внутренних органов (защитный). У мужчин жировая ткань распределена более равномерно, составляет 15–20 % массы тела и имеет плотную структуру. У женщин жировая ткань составляет 20–25 % массы тела, подкожно-жировой слой толще, а жиры откладываются в молочных железах, тазовой области и области бедер. Структура более мягкая, рыхлая, что может при избытке или с возрастом создавать некоторый эстетический дефект, на котором сейчас многие компании зарабатывают деньги. Речь идет о целлюлите.

Мужчины и женщины полнеют по-разному. У большинства мужчин жир откладывается преимущественно в области живота (тип «яблоко»), у женщин – в области таза и бедер (тип «груша»). Мужской вариант ожирения «пивной живот» более неблагоприятен, поскольку сочетается с резким повышением содержания в крови холестерина и липидов. Не случайно, что продолжительность жизни мужчин существенно ниже, чем у прекрасной половины человечества.

Надо добавить, что женский тип ожирения может быть и у мужчин. Так же совершенно индивидуальны расовые особенности жировых отложений. Если у азиаток жир накапливается по типу «яблоко», то у африканок – по типу «груша». И в Африке, и в Индии женщина с избыточным весом считается красавицей. Отчасти это связано с тем, что женские широкие бедра и большие ягодицы сексуально привлекательны для мужчин, как вторичные половые признаки (молочные железы при ожирении тоже увеличиваются), отчасти с постоянным полуголодным существованием, в котором пребывают народы, живущие в этих регионах. Полный человек – всегда сытый человек. Китайцы изображают своих мудрецов полными с явно выраженным брюшком. Худым пророкам доверия было мало.

Главная проблема избыточного веса – недооценка опасности. Большинство людей уверены: пара лишних килограммов, небольшой животик, округлившаяся талия могут только придать солидность фигуре и уж точно не вредны для здоровья. Увы, это не так. Лишних 5–10 килограммов, конечно, не дадут одышки, повышенного АД, болей в суставах и других клинических проявлений, характерных для ожирения. Но увеличение жировой ткани приводит к изменениям обменных и других физиологических процессов. Для человека, заботящегося о своем здоровье, ощущение нездоровья будет очевидным. Чаще всего это потливость, раздражение кожи, изменение телесного запаха.

В настоящее время ученые уже рассматривают жировую ткань как еще один эндокринный орган. Жировая клетка – адипоцит – производит гормоны, регулирующие центры голода и насыщения, угнетающие половую и другие функции организма. Задержка полового развития особенно демонстративна у детей, страдающих ожирением.

Чем больше адипоцит, тем менее он чувствителен к гормонам, регулирующим жировой обмен. На накопление жировой ткани требуется значительно меньше энергии, чем на увеличение мышечной массы или накопление углеводов. Причем накопление углеводов в виде гликогена строго ограничено – 300–350 граммов в мышцах и 70–100 граммов в печени. А для увеличения мышечной ткани нужны физические нагрузки. Тогда как жировая ткань не имеет ограничений для роста.

По мере увеличения жировой ткани чаще всего происходят формирование пищевой зависимости с неконтролируемым чувством голода, развитие новых жировых клеток, снижение функциональной активности других органов и систем.

Изначально являясь болезнью образа жизни, ожирение в дальнейшем начинает формировать образ жизни больного.

Если вы не контролируете вес, то вес начинает контролировать вас.

Увеличивая запасы жировых отложений, организм снижает интенсивность обменных процессов и формирует большую привязанность к малоподвижному образу жизни, увеличению продолжительности периодов отдыха и сна, что, собственно, характерно для больного организма. Такие люди стараются меньше двигаться, больше сидеть или лежать, избегают любой физической нагрузки. При этом объем потребляемой пищи у тучных людей остается прежним, не увеличиваясь и не уменьшаясь.

Соответственно, при одинаковом объеме пищи стройный будет оставаться стройным, а полный – полным. Поэтому утверждение тучного человека, что он ест немного (не более обычного), могут иметь под собой основания, так как обменные процессы замедлены.