Ограничьте потребление крахмалистых овощей, например, картофеля, до 1—2 раз в неделю.
Постное мясо и рыба.Примерно 20% Вашего рациона может состоять из белков высокой пищевой ценности, отличными источниками которых являются курица, рыба, индейка. Употребление говядины стоит ограничить до 1 раза в неделю, и мясо должно быть также органического происхождения, без антибиотиков.
Если есть выбор только между видами неорганического мяса, то выбирайте белое, так как красное гораздо более токсично за счёт содержания антибиотиков, химикатов и гормонов. Если мясо органического происхождения недоступно для Вас, мы рекомендуем свести его употребление к минимуму и максимально сосредоточиться на овощах.
Орехи и семена.Хороший источник белков высокой биологической ценности и полезных жиров. К ним относятся миндаль, бразильские орехи, фундук, пекан, макадамия, грецкие орехи, семена подсолнечника, тыквы, кунжута. Они должны быть сырыми или свежеочищенными.
Цельные зёрна.До 20—30% Вашего рациона могут составлять цельные зерна, которые не содержат клейковины: амарант, лебеда, просо, гречка, коричневый рис.
Омега-жиры.Полезные жиры – важная часть борьбы с дрожжевыми инфекциями, так как они являются источниками незаменимых жирных кислот.
Эти вещества незаменимы, потому что не вырабатываются в нашем организме, и мы должны получать их из высококачественных пищевых продуктов. Жирные кислоты очень важны для здоровья сердца – они снижают количество холестерина и триглицеридов в крови.
Кроме того, они подавляют воспаление и помогают предотвратить рост раковых клеток. Источники незаменимых жирных кислот, которые должны присутствовать в Вашем рационе: кокосовое, льняное, кунжутноеи подсолнечное масла.
Использовать для приготовления пищи можно только кокосовое и оливковое – они не распадаются на транс-жиры при нагревании.
Мы рекомендуем включить в повседневный рацион как можно больше кокосового масла, так как это хороший источник каприловой кислоты – лучшего антигрибкового средства.
Вода.Ваша очищающая диета должна содержать много свежей, фильтрованной воды. Хороши также бескофеиновые травяные чаи и минеральная вода без сахара.
Важно употребление нужного количества жидкости ежедневно, так как достаточная гидратация является жизненно важным условием для снабжения кислородом тканей организма и имеет решающее значение для устранения грибковых инфекций.
Мы рекомендуем рассчитывать ежедневную норму воды исходя из Вашего веса.
Например, если Вы весите 70 кг, то Ваша норма – 0,7 л в день 1 1 Это устаревшие данные. На 2015 год экспериментальным путём было доказано, что идеальное соотношение воды, это 1 литр на каждые 20 кг. веса. Пример: при весе 80 кг. человек должен выпивать 4 литра воды в день. Кофе, чай, сок, молоко, минеральная вода – не входит в список. Только чистая питьевая вода.
.
Клетчатка.Чем меньше время цикла прохождения пищи по пищеварительному тракту, тем здоровее организм. Если толстый кишечник постоянно чист, нет возможности для процесса брожения, то и размножение патогенной микрофлоры сведено к минимуму.
Кроме употребления продуктов с высоким содержанием клетчатки, старайтесь делать минимум 1 коктейль с клетчаткой ежедневно. Оптимально – 3 коктейля в день, с использованием конопли, льнаили подорожникав качестве базовой клетчатки. Один коктейль должен содержать 15—25 г клетчатки, суточное потребление – не менее 40 г.
Краткая справочная таблица
Как долго нужно соблюдать очищающую диету?
Ваш организм будет лучшим индикатором: он сам подскажет Вам, когда можно будет постепенно возвращать в рацион ограниченные продукты.
Как правило, введение ограниченных продуктов начинается после полной очистки организма, но здесь нет жёстких правил. Вы можете жить и на очищающей диете всю жизнь.
Даже после того, как Вы заметите улучшения, следует продолжать ограничение потребления сахара и сахаросодержащих продуктов. Жизнь без сахара – хорошая диетическая привычка, которая будет Вам в дальнейшем очень полезна.
Кроме того, Вы удивитесь тому, как неприятен на вкус сахар, когда сможете прожить без него хотя бы несколько недель.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу