Каких продуктов нужно избегать?
Сахар.Все виды рафинированного сахара:мёд, кленовый сироп, коричневый сахар, кукурузный сироп, патока, тростниковый сахар, а также все продукты, в составе которых есть сахар. Вы должны избегать сахара так же, как больные диабетом, а они понимают, что он для них смертельно опасен.
Фрукты и фруктовые сокитакже придётся убрать из рациона, поскольку они содержат сахар. Исключение составляют фрукты с низким гликемическим индексом: папайя, ананас, грейпфрут, лимон и некоторые ягоды.
Простой крахмал. Содержится в белом хлебе, белом рисе, макаронных изделиях и продуктах из белой муки.
Крахмалистые овощи. Следует избегать таких овощей, как кукуруза и горох – они содержат большое количество крахмала, который расщепляется в организме на сахар.
Молочные продукты. Помимо других причин, молочных продуктов следует избегать потому, что при переваривании они образуют слизь, вредную для желудочно-кишечного тракта, а также часто вызывают аллергию.
Фастфуд и готовая еда. Эта пища почти полностью состоит из ингредиентов, способствующих развитию различных хронических заболеваний.
Ферментированные продукты. Уксус – белый, красный, яблочный, рисовый, бальзамический, а также всё, что имеет уксус в составе: заправки для салата, соусы, кетчупы, солёные огурцы, оливки, маринованные овощи и горчица. Сюда же относятся соевые продукты, полученные путём брожения, хлеб на дрожжевой закваске и весь алкоголь.
Стимуляторы. Все типы, например, кофеин или эфедрин.
Хлебопекарные или пивные дрожжи. Содержатся во всей выпечке: хлеб, кексы, рулеты и пр.
Продукты с клейковиной. Непереносимость клейковины – очень распространённая проблема, которая может привести к расстройствам пищеварения, а в таком состоянии кишечнику ещё сложнее справиться с клейковиной. Убрав из своего рациона пшеницу, ячмень и рожь, Вы дадите кишечнику возможность прийти в норму.
Орехи. Их следует избегать, если они не свежеочищенные, так как на них может образовываться плесень. Так же плесень может обнаружиться в арахисе, арахисовом масле и фисташках.
Обработанное мясо. Сушёное, копчёное, солёное мясо или рыба, сосиски, бекон, ветчина, салями и т. п. также должны быть устранены. Эти продукты часто загрязнены дрожжами на поверхности. Кроме того, они обычно содержат нитраты, а также прочие аллергены и искусственные компоненты, подавляющие иммунную систему.
Гидрогенизированные масла и маргарины. Эти продукты трудны для переваривания и вредны для здоровья, для них не должно быть места в Вашей оздоровительной диете.
Искусственные подсластители. Следует исключить из рациона, так как они содержат химические вещества, вредные для организма и иммунной системы, а также стимулируют тягу к сахару.
Грибы. Их лучше избегать, учитывая их грибную природу. Исключением являются Рейши, Майтаке и Шиитаке, поскольку они убивают дрожжи в организме и укрепляют иммунитет. Они допускаются к употреблению только при условии высокого качества и их органического происхождения.
Консерванты и химические добавкидолжны быть полностью исключены из рациона. Существует правило: если Вам незнакомо название вещества или Вы даже не можете произнести его – не стоит допускать его в организм.
Список продуктов, запрещённых к употреблению при полной очистке довольно обширный. Вам может показаться, что ничего и не осталось.
Тем не менее, Вы очень скоро почувствуете положительный эффект от такой диеты. Многие утверждают, что заметили улучшение самочувствия почти сразу же, но строго соблюдать диету необходимо в течение нескольких недель. Чтобы восстановить оптимальное здоровье, лучше питаться таким образом несколько месяцев.
Какие продукты можно употреблять?
Низкокрахмалистые овощи, овощи с высоким содержанием клетчатки.Брокколи, сельдерей, спаржа, редис, окра – эти продукты должны составлять по меньшей мере 50% Вашего рациона.
В качестве приправы используйте чёрный перец – его активный ингредиент пиперина способствует пищеварению и усвоению питательных веществ. Хлорофилл, содержащийся в зелёных овощах, препятствует распространению грибковых инфекций и способствует росту полезных бактерий. Как можно чаще ешьте лук, чеснок, капусту, брокколи и репу – эти овощи подавляют рост дрожжей.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу