Иван Дубровин - Все об обычных цитрусовых

Вам понадобится:

апельсиновый сок — 50 мл

водка — 30 мл

одна-две дольки апельсина или грейпфрута

несколько кубиков льда

В заключение приведем несколько рецептов алкогольных коктейлей, которые наверняка придутся по вкусу представителям прекрасной половины человечества.

Из мякоти апельсина выжмите сок. Смешайте кефир с апельсиновым соком, мороженым и апельсиновым ликером, добавьте туда сахара, все смешайте в шейкере. Готовый коктейль разлейте в стаканы и украсьте их кружочками апельсина. В каждый стакан можно также положить несколько кусочков льда.

Вам потребуется:

апельсины — 4–5 шт.

кефир — 500 мл

мороженое — 400 г

сахар — по вкусу

апельсиновый ликер — 2 ст. л.

Смешайте апельсиновый, мандариновый, лимонный и грейпфрутовый соки. Добавьте туда белого вина, мороженое и сахар, смешайте в шейкере и разлейте в стаканы.

Вам потребуется:

апельсин — 1 шт.

мандарины — 2–3 шт.

лимон — 1 шт.

грейпфрут — 1/2 шт.

белое вино — 500 мл

мороженое — 40 г

сахар — по вкусу

Соки манго и ананаса смешайте со сладким красным вином, мороженым и сахаром, все это смешайте в шейкере. Мандариновые и лимонные дольки очистите от кожицы, мелко нарежьте, смешайте с коктейлем и взбейте миксером. Разлейте коктейль в стаканы. На край каждого стакана наденьте кружочек лимона, посыпанный сахаром.

Вам потребуется:

сок манго — 100 г

сок ананаса — 100 г

красное вино — 300 г

мороженое — 400 г

сахар — по вкусу

лимон — 1 шт.

мандарины — 2–3 шт.

Ананасовый сок смешайте с красным «игристым» вином, сахаром и мороженым. Смешайте в шейкере. Обработайте мандариновые дольки и нарежьте их на мелкие кусочки. Натрите шоколад на терке. Смешайте коктейль с мандариновыми кусочками и тертым шоколадом и взбейте миксером.

Вам потребуется:

ананасовый сок — 200 г

«игристое» — 300 г

мороженое — 400 г

мандарины — 3 шт.

шоколад — 75-100 г.

Книга прочитана, а советы усвоены и, мы надеемся, скоро будут успешно опробованы на практике. Применение лимона и его сородичей безгранично, поэтому неисключено, что вы самостоятельно обнаружите какие-то свойства цитрусовых, в этой книге не упомянутые. Авторам же остается дать вам последний совет: вы должны доверять цитрусовым и почаще прибегать к их помощи.

Употребление фруктов считалось важным в древности. Древние римляне специально для фруктов выделили заключительную перемену своего обеда. Так как обед римляне начинали с яиц, а завершали фруктами, то со временем в народе появилась поговорка: «От яйца до яблок», которая означает «полностью, основательно, от начала до конца»…

Мы советуем вам в завершение трапезы насладиться апельсином или же выпить чаю с лимоном — уверены, что прекрасное настроение вам будет обеспечено!