Д. Джарвис - Мед и другие естественные продукты

Человек склонен восставать против природы, и жить по иным законам, чем законы жизни животных. В свете этого факта, рассмотрим законы жизни животных, применимые и к человеку. Хороший пример — сельскохозяйственные животные. Коровы, лошади, свиньи и другой домашний скот, имеют много общего с дикими животными, обитающими в дремучих лесах; и, если у нас есть желание, и, если мы не поленимся понаблюдать за ними, это позволит нам приобрести много ценных знаний. Деревенские дети знают это. Городские дети, лишенные постоянного тесною общения с сельскохозяйственными животными, часто вырастают, не имея понятия о законах жизни животных.

Взять к примеру отказ больного животного от еды.

При голодании в организме животного изменяется биохимический состав организма, что способствует скорейшему выздоровлению. Когда мы больны, мы часто едим предлагаемою нам. пищу, боясь показаться неучтивыми. Поступая так, мы действуем в прямом противоречии с законами животных. Если мы хотим подражать животным в изменении биохимического состава организма, способствующем выздоровлению, мы должны только пить кислое питье, как например, виноградный сок, в котором содержится винная кислота, или клюквенный сок, содержащий лимонную, яблочную, хинную и бензойную кислоты; или яблочный сок, содержащий яблочную кислоту.

Люди привыкли считать, что если они раз в день не поедят, с ними. произойдет что-то ужасное. Они забывают, что в организме имеются запасы, за счет которых он может существовать в случае вынужденного голодания в период болезни средней продолжительности. Они не знают, что в течение первых 20 лет жизни пища используется главным образом в качестве строительного материала. К моменту достижения возраста 25 лет у человека уже сформировались скелет, мускулатура, сердце, кровеносно-сосудистая система, дыхательная и пищеварительная системы — и потребляемая в этот период пища идет на поддержание различных систем организма. К 50 годам необходимо начать новую перестройку организма и питаться не для удовлетворения аппетита, а более регулярно, подбирая пищу, которая, как подсказывает нам чутье, необходима для удовлетворения потребностей организма в питательных веществах. Мы можем восстанавливать человеческий организм подобно тому, как мы восстанавливаем дом.

Давайте также рассмотрим вопрос о сне при открытых окнах летом и зимой. Прежде нам внушали, что поддержанию крепкого здоровья помотает сон при открытом окне в течение круглого года.

Несколько лет назад после прослушивания лекций по туберкулезу в школе туберкулеза Трюдо я загорелся желанием предложить своим пациентам спать ночью при открытых окнах для поддержания крепкого здоровья. Впоследствии я обследовал 500 резчиков по граниту, принадлежащих к 14 национальностям. Многие из этих людей эмигрировали в Америку, сохранив обычаи их родины. На каждого из пациентов был заведен опросник (анкета) на четырех страницах. Одним из задаваемых вопросов был такой: "Спите ли Вы ночью при открытых окнах?". В результате обследования 100 пациентов я заметил, что у тех, которые спали ночью при открытых окнах часто наблюдался насморк, чего не было у тех, кто опал при закрытых окнах. По окончании обследования 500 пациентов был сделан вывод о наличии взаимосвязи между частыми явлениями насморка у людей, которые спали при открытых окнах.

Примерно тогда же мне было поручено медицинское обслуживание студентов одной из частных школ, где студенты проходили курс подготовки к колледжу. Заведующий школой предложил мне заняться изучением обычной простуды, которая была причиной большого процента непосещаемости студентами занятий в течение продолжительного периода времени. Среди других мероприятий был сон при открытых окнах в целях предупреждения насморка. На ночь окна открывали во всех комнатах, кроме одной. В этой комнате жили двое фермерских мальчишек. Когда они отказались спать при открытом окне, я поинтересовался, почему. Ответ был таким, о каком ранее я не подозревал. "Доктор, — сказали они, — когда мы спим ночью, мы стараемся подражать курице. Знаете ли Вы, почему она опит пряча клюв в перья? Мы думаем она знает, что делает. Мы бы хотели знать Ваше мнение об этом".

Я прожил довольно долгую жизнь, чтобы не понимать, что молодые имеют иногда склонность подсмеиваться над людьми старшего поколения.

Но они определенно застали меня врасплох. "Хорошо — сказал я. Вы задали мне вопрос, над которым я должен хорошо подумать. Как только я найду ответ, я сообщу Вам".