Иван Дубровин - Все об обычной крапиве

Вам потребуется:

листья крапивы – 3 ст. л.,

плоды рябины – 1 ст. л.,

кипяток – 2 ст.

Итак, мы испытываем надежду, что все приведенные выше рецепты блюд с использованием крапивы понравятся вам, а также помогут утвердиться в мысли, что крапива – не сорная трава, употреблять которую в пищу смешно, нелепо или даже вредно. Отнюдь. Она вполне для этого пригодна и в таком качестве не уступит никакой другой зелени. Помнить нужно одно – в пищу употребляются молодые, нежные и сочные листья крапивы.

И что особенно хорошо, когда имеешь дело с крапивой, так это ее доступность. Чтобы приготовить зеленый крапивный салат, не надо ходить на базар, платить какие-то деньги. Это приятно, это радует. Так что пользуйтесь крапивой и будьте здоровы. Она вам в этом поможет.

Испокон веков, когда еще не было принято христианство на Руси, когда наши предки были идолопоклонниками, тогда существовали травники и травницы, которые считали крапиву очень хорошим средством против разных хворей. Но прошли века, и в наше время, когда фармацевтика сделала огромный шаг вперед, ушли в прошлое травники. Все потому, что мы приняли химические препараты, не задумываясь о том, как они влияют на наш организм в целом. Мы пьем таблетки, назначенные врачом, и не думаем о том, как действуют они на здоровые органы. Ведь многие препараты лечат наши больные места и в тоже время отрицательно влияют на здоровье в целом. К тому же цены на лекарственные препараты постоянно растут, вот наш народ и стал возвращаться к травам, которые растут повсеместно рядом с нами и считаются лекарственными. И правильно делает, потому что эти травы практически не имеют противопоказаний и побочных эффектов. Одной из таких трав является крапива, о лечебных свойствах которой мы с вами поговорим.

Крапива двудомная (по латыни Urtica dioica L.) очень распространена в нашей стране и не только. Она произрастает в Европейской части России, на Кавказе, а также в Западной Сибири. Многие люди сильно ошибаются, считая ее сорняком. Многие путают ее с крапивой жгучей (Urtica urens L.). Последняя тоже произрастает в нашей стране, но только в лечебной практике не применяется. Она несколько ниже крапивы двудомной, и листья у нее крупнозубчатые. Так как практически все люди так или иначе сталкивались с крапивой, думаем не стоит углубляться в описание ее внешнего вида. Мы поговорим о главном – лечебных качествах крапивы и о том, как ее собирать и подготавливать к использованию.

У крапивы в лекарственных целях используются в основном листья и очень редко – корни. Листья крапивы собираются исключительно в период цветения растения. Желательно собирать крапиву в плотных перчатках, потому что ее листья так же, как и стебель, покрыты жгучими волосками. И она вас может сильно «ужалить».

После сбора листья крапивы высушиваются в хорошо проветриваемом помещении или на свежем воздухе, главное – не под прямыми лучами солнца, которые разрушают действующие вещества этого растения.

Главными действующими веществами в крапиве являются витамины K, C, B2, хлорофилл, каротин. Кроме того, она содержит пантотеновую кислоту, гистамин, белковые вещества, муравьиную кислоту и т. д.

В последнее время крапива очень часто стала использоваться в медицине для лечения и профилактики достаточно широкого спектра заболеваний различной этиологии. Так как весь объем заболеваний, при которых применяется крапива мы рассмотреть не сможем (их слишком много), здесь будут рассмотрены только основные из них.

В гинекологии крапива применяется в качестве гемостатического средства (кровоостанавливающего), благодаря витамину К, который и обеспечивает этот эффект. Поэтому крапиву применяют при затяжных менструациях, маточных кровотечениях.

Иногда после родов матка очень слабо сокращается и не может стенозировать все сосуды, которые заложены в ее мышечном слое (гипотония), а иногда матка вообще не сокращается (атония). Вследствие атонии и гипотонии развиваются очень сильные кровотечения. Конечно же, без оперативного вмешательства здесь не обойтись, но в послеоперационном периоде на фоне терапии рекомендуется принимать отвары крапивы, так как содержащийся в крапиве хлорофилл повышает тонус матки, что способствует сокращению сосудов.

Также крапива применяется в смеси с девясилом, который принимают при болезненных и нерегулярных менструациях. Отвар крапивы с девясилом используется для профилактики преждевременных родов.