Ю. Соколов - Выбери жизнь!

Интересно, конечно, узнать, где наш слушатель на ночь глядя раздобыл пресловутые 150 граммов? Видимо, дома, в холодильнике или буфете. Это как чеховское ружье, которое обязательно должно выстрелить.

Вот мы, выходит, знаем, что это за зверь — змий зеленый. Но… на всякий случай держим его, как нам кажется, взаперти. Да-да, на всякий, мол, случай. А ведь он кусачий, смертельно кусачий — этот зверюга бешеный! Вот почему я настоятельно советую поступить так, как сделал один мой товарищ.

«Прядя с занятий, — рассказывал он, — я открыл дверцу встроенного в стенку бара, где у нас «на всякий случай» хранилось спиртное. Взяв бутылки, я опрокинул их горлышком вниз — в раковину. Подошла жена, посмотрела и сказала:

— Допился!..

Я ничего на это не возразил, но, закончив «раковинную процедуру», подошел к буфету и стал собирать рюмки, бокалы, стопки.

— Не дам! — возмутилась жена, став грудью на защиту красиво оформленной хрусталем горки.

— Ладно, — согласился я. — Только завтра ты со мной пойдешь на занятия…

На следующий вечер, когда мы вернулись с очередного занятия, супруга взяла корзинку и, аккуратно завернув хрустальные фужеры, стопки, рюмки, сложила все это в нее Наутро мы снесли корзинку с содержимым в комиссионку… Ну а горку вскоре украсили хрустальными вазами и другой утварью из цветного стекла. Ни одного атрибута, напоминающего о выпивке, не осталось.

Аналогично я разделался и с «карманным крематорием» Уж на что была изящной шкатулочка для сигарет, откуда они выскакивали, когда нажимал на ручку, — и ту продал. А пепельницы и даже зажигалку, не говоря уже о табачных запасах, завернул в грязную тряпицу и вынес на помойку. Жена тут снова заворчала по поводу тряпки, но я ей пояснил:

— Кому придет в голову ворошить эту тряпку? Пусть никому вонючая отрава и ее причиндалы не достанутся!.

С этим она согласилась. И теперь у нас в квартире, как в Ботаническом саду: воздух чистый и цветы кругом…»

Запомните: вся винно-табачная атрибутика — я не говорю уже о самом алкоголе и табачной заразе — хотите вы того или нет, без промаха бьет по сознанию. Не случайно поэтому среди оптималистов неуклонно соблюдается принцип трех «не»: «не покупай», «не употребляй», «не угощай».

Одна из слушательниц пишет про еду, отвечая на вопрос дневника: «Ела четыре раза, всего поглотила примерно 1 кг 600 г. В состав входили: бутерброд с ветчиной, каша, суп с фрикадельками, картофель с мясом, хлеб, компот, кефир с сахаром и булочка… еще две конфеты, потом «Сникерс»; вечером — омлет, сардельки вареные с вермишелью, чай с пирожным. А еще два яблока съела и немного винограду…»

Ничего себе поела, да? Как в безразмерный чулок запихивала! Да и состав пищи далек от нормального питания. Абсолютное большинство продуктов — несочетаемые, то есть слушательница наша насиловала свою пищеварительную машину, заставляя ту одновременно переваривать и усваивать то, что не может быть усвоено вместе нормальным путем. Произойдет, мягко говоря, «раздрай» пищеварительной машины. Дело в том, что на усвоение, скажем, углеводистых продуктов (хлеба, каши) и фруктов выделяется определенной концентрации желудочный сок, способный все это «сварить» в течение часа-двух. А вот на мясные и молочные продукты, яйцо, всякие жиры требуется в два-три раза больше времени, чем на переработку углеводов. Я уж не говорю о различном количестве желудочного сока, который выделяется для «варения» того или иного состава пищи.

Но об этом — позже. Сейчас же я хочу вам продемонстрировать другой дневник, в котором очень разумно и рационально расписано все, связанное с едой, затратами и количеством килокалорий. Вот, пожалуйста:

Завтрак

1. Салат из капусты, моркови и свеклы —200 г, 50 ккал.

2. Чай с сахаром — 30 ккал.

3. Булочка сдобная —!00 г, 400 ккал.

Итого: 480 ккал.

Обед

1. Салат из помидоров— 100 г, 108 ккал.

2. Борщ с мясом — 200 г, около 150 ккал.

3. Кура с макаронами — 100 х 150: 105 + + 225 = 330 ккал

4 Кофе черный с сахаром — 20 ккал.

5 Булочка сдобная— 100 г, 400 ккал. 6. Хлеб черный — 100 г. 225 ккал.

Итого: 1263 ккал.

Ужин

1. Салат из свежей капусты — 200 г, 175 ккал.

2. Вареники творожные ленивые — 150 г, 510 ккал.

3. Чай с вареньем — 50 ккал.

4. Хлеб — 50 г, 130 ккал.

5. Пирожное песочное — 100 г. 446 ккал.,

Итого: 1311 ккал.

Всего поступило: 3054 ккал.

Израсходовано:

1. Сон — 325 ккал.

2. Утренний туалет, зарядка — 250 ккал.

3. Завтрак — 30 ккал.

4. Дорога на работу — 55 ккал.

5. Работа — 900 ккал.