Елена Доброва - Полезное меню для мамы и малыша

Каши вводите не ранее чем через 1 месяц после овощного пюре. Сначала дайте какой-нибудь один вид каши – рисовую, кукурузную или гречневую. Постепенно вводите другие виды, а когда ребенок к ним привыкнет, можно также варить кашу из смеси различных круп. После 8 месяцев введите и глютенсодержащие крупы – манную и овсяную. В первое кормление дайте малышу 1–2 чайные ложки каши, затем прибавляйте каждые 2–3 дня по 1–2 чайные ложки, пока не доведете ее количество до 120–150 г в день. Одновременно давайте 3–4 г топленого сливочного (или растительного) масла. После того как ребенок съест кашу, можно предложить ему фруктовое пюре.

Творог является источником полноценного белка и некоторых незаменимых аминокислот, а также солей кальция и фосфора. Он назначается здоровым и нормально развивающимся детям не ранее 5–6 месяцев. Творога давайте немного: к 1 году доведите его количество до 50 г, но не более. Дело в том, что в этом продукте содержится много молочного белка, продукты распада которого выводятся почками. При искусственном вскармливании они могут не справиться с чрезмерной белковой нагрузкой, возникающей в том случае, если ребенок ежедневно съедает творога больше рекомендуемой нормы. Имейте в виду, что избыточная белковая нагрузка на первом году жизни малыша (особенно при искусственном вскармливании) в дальнейшем может привести к развитию ожирения, артериальной гипертензии и атеросклероза.

Желток сваренного вкрутую куриного яйца давайте ребенку с 6–7 месяцев. Если ввести его раньше указанного возраста, может развиться аллергическая реакция. Давайте его тщательно протертым, предварительно соединив с небольшим количеством смеси. Сначала предложите малышу совсем немного желтка (на кончике чайной ложки), постепенно доведите до 0,25-0,5 штуки в день. Его рекомендуется добавлять в каши или овощное пюре не более 2 раз в неделю. Мясное пюре давайте ребенку с 7–7,5 месяца. Если у него выявлена непереносимость белков коровьего молока, полностью откажитесь от говядины и телятины.

Пюре готовьте из мяса кролика, белого мяса индейки, курицы и нежирной свинины. Если у малыша анемия, с разрешения врача начните давать ему мясное пюре с 5–5,5 месяца. В 8–9 месяцев замените пюре мясными фрикадельками, а к концу 1 года готовьте малышу паровые котлеты.

В возрасте 7 месяцев можно давать ребенку сухарик или печенье, чтобы стимулировать навыки жевания. Обязательно давайте запить эти продукты кефиром или соком.

Белую морскую рыбу (хека, морского окуня, треску) введите в 8–9 месяцев и давайте пюре из нее вместо мясного 1–2 раза в неделю. Белки рыбы оптимально сбалансированы по содержанию незаменимых аминокислот. Они усваиваются лучше тех, которые входят в состав мяса. Кроме того, в ней много минеральных веществ и витаминов группы В.

Не торопитесь вводить цельное коровье молоко. Лучше всего начинать давать его ребенку в конце первого года жизни и в небольших количествах. Кисломолочные продукты можно ввести в рацион малыша с 7 месяцев. При аллергии на пресные смеси их можно ввести и раньше, но в данном случае их количество не должно превышать более 70 % от объема молочной смеси.

Многие младенцы срыгивают сразу после еды или чуть позже, и особенно часто это происходит именно при искусственном вскармливании. У одних малышей это отмечается очень редко, у других – по нескольку раз в день. При этом у первых выходит только воздух, у вторых – небольшая часть молока, у третьих случается настоящая рвота. В чем же заключается причина срыгиваний и можно ли провести грань между нормой и патологией?

Их возникновение объясняется незрелостью пищеварительного тракта у тех малышей, которые родились недоношенными или с малой массой тела, а также неготовностью ребенка справляться с перевариванием пищи из-за того, что в его организме еще не нормализовался процесс выработки ферментов, участвующих в переваривании молока или его заменителей. Зачастую синдром срыгивания и рвоты проявляется у малышей с дисбактериозом кишечника, то есть с нарушением кишечной микрофлоры. Кроме того, это может отмечаться у детей с врожденной патологией нервной системы, называемой перинатальной энцефалопатией (ПЭП). К срыгиваниям приводят также перекармливание малыша и нарушение техники кормления.

Срыгивание обычно не рассматривается как патология в тех случаях, если:

– ребенок срыгивает пищу не более 1–2 раз в сутки;