Надежда Полушкина - Полный семейный справочник домашнего доктора

Установлено, что перепелиные яйца способствуют улучшению энергии инь почек, а также губительно действуют на раковые клетки, обладают иммуномоделирующим эффектом.

Молоко в данном рецепте способствует лучшему усвоению продукта и регулирует процессы пищеварения.

Картофель всем известен как пищевой продукт. Однако ему присущи и чисто лекарственные свойства. Противораковым действием обладают цветки в период цветения.

В клубнях содержится большое количество крахмала – до 24 %, воды – 80 %, белковых веществ – 2 %, жира – 0,3 %. Во всех частях растения есть алкалоид соланин, являющийся ядом. Он в основном концентрируется в кожице клубней; весной его содержание в клубнях увеличивается.

Картофель применяется как противовоспалительное и болеутоляющее средство при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при раке желудка, артритах, экземе, ожогах.

При наложении размятого картофеля на пораженную поверхность кожи через 2–3 дня участок экземы высыхает, прекращаются воспаление и выделение экссудата.

Доказано влияние картофеля на ускорение циркуляции лимфы в процессе эпителизации. Кроме того, препараты на основе соланина улучшают состав крови.

Картофель относится к стихии влажности, первоэлементу Земля, обладает сладким вкусом, является выраженным инь. Укрепляет селезенку и поджелудочную железу, способствует снятию воспалительных процессов.

В китайской медицине заслуженным успехом пользуется сок свежего картофеля, его можно заготовить впрок. С этой целью 1 кг картофеля тщательно вымыть щеткой, натереть на мелкой терке с кожурой, отжать через марлю и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. до еды.

Выраженный эффект от применения картофельного сока наблюдается при заболевании желудка и кишечника, язвенной болезни, гастритах, запорах, раке.

Солодка голая – многолетнее растение, относящееся к семейству бобовых.

Солодковый, или лакричный, корень – важное и весьма эффективное лекарственное растение.

В солодковом корне содержится 6-14 % глицирризина и маннита, 2–4% глюкозы, выделены также аспарагин, белок, уреаза, смолы, сахароза (2,5–6,5 %), горечи, кальций, магний, пектин, крахмал (14–30 %), эфирные масла и алкалоиды. Глицирризин представляет собой калиевую и кальциевую соли глицирризиновой кислоты.

Кроме того, в солодковом корне содержится аскорбиновая кислота, глюкозид флавон, ликвиритин, эстрогенные (гормональные) вещества и бензойная кислота. Исследования солодки в ряде стран установило наличие в ней сапонинов, флавоноидов, производных кумарина и коричной кислоты, аминокислот и их производных. Солодка оказывает антитоксичное, кортизоноподобное, противоязвенное, спазмолитическое и противовоспалительное действие, стимулирует процесс синтеза холестерина и желчных кислот, обладает успокаивающими и отхаркивающими свойствами.

В официальной медицине препараты солодки назначаются при следующих заболеваниях: язве желудка и двенадцатиперстной кишки, остром и хроническом бронхите, астме, остром и хроническом тонзиллите, заболевании печени, аддисоновой болезни и др., а также рекомендуются в профилактических целях при отягощенной онкологическими заболеваниями наследственности.

Весьма любопытен один из старинных восточных рецептов. При отставании в физическом развитии детей измельчить в порошок 30 г обжаренного корня солодки, смешать с медом, скатать шарики размером с зерно маиса и давать ребенку 2 раза в сутки по 5 шариков (надо запивать водой).

Боярышник – многолетний кустарник семейства розоцветных. В ягодах боярышника обнаружены кверцетин, олеоноловая, аскорбиновая, винная и лимонная кислоты, каротин – около 10 %, углеводы – 0,7 %, белки и жиры. Боярышник обладает сосудорасширяющим и гипотензивным свойствами, снижает возбудимость центральной нервной системы и оказывает продолжительное успокаивающее действие. Кроме того, боярышник применяется как желудочное средство при остром и хроническом гастрите, отсутствии аппетита, хроническом поносе, метеоризме, при послеродовых болях.

Следующий рецепт способствует нормализации работы селезенки, улучшению аппетита, прохождению пищи в желудок, устраняет тошноту, одышку, бессонницу: 15 г жареного корня солодки (лакрицы) и 10 г сушеных ягод боярышника смешать и залить 200 мл кипятком, кипятить 20 мин на слабом огне. Затем снять с огня, процедить, добавить 5 г сахара. Пить в теплом виде, как чай (часто).

Корень солодки способствует улучшению ферментативных процессов в организме, содержит значительное количество витамина В. Боярышник же дает организму тепло, обладает кисло-сладким вкусом, улучшает пищеварение и работу сердца.