Анатолий Берестов: Обольщениео биодобавках

Агрессия эта проявляется, в частности, в целенаправленном разрушении нашей (бывшей лучшей в мире) системы здравоохранения, насыщении российского рынка западными лекарствами, нередко сомнительного качества, и пищевыми продуктами и добавками, порой просто вредными для здоровья человека.

Об этих и других причинах высокой заболеваемости и смертности и будет подробно рассказано в нашей книге.

КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАШЕ ЗДОРОВЬЕ

НЕРЕДКО наши отечественные предприниматели закупают на Западе продукты (особенно мясные) с просроченным сроком реализации или приготовленные по технологиям, не соответствующим требованиям безопасности и качества продовольственных товаров. За последние годы немало таких товаров было запрещено к продаже. Так, за 1995 год было забраковано 465 тонн продовольственного сырья и пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям (нитраты, пестициды, микотоксины), по токсическим элементам (мышьяк, ртуть, свинец, кадмий), по содержанию патогенных микроорганизмов, радионуклидов и антибиотиков.

В начале августа 1997 года в Санкт-Петербурге был зарегистрирован первый в России больной, зараженный “коровьим бешенством”. Возбудитель болезни передается с зараженной говядиной. Эпидемия “коровьего бешенства”, а точнее, губчатой энцефалопатии, разразилась в Великобритании и вызвала скандал в странах Общего Европейского Рынка, отказавшихся покупать говядину из Великобритании.

На Западе прекрасно знают, что Россия превратилась в мировую свалку, куда все, кому не лень, сваливают любые отходы: от некачественных продуктов до радиоактивных отходов. Поэтому, по материалам “Московского комсомольца” (8 августа 1997 г.), скандал с поставкой в Россию подлежащей уничтожению британской говядины был предопределен. Болезнь не могла не затронуть Россию, которая жадно вбирает в себя по дешевке то, что выбраковывает Запад. Удивительно, однако, то, что болезнь коснулась нас только через полтора года, после того как Европейское сообщество ввело эмбарго на поставки говядины из Великобритании.

Наивно полагать, что наши фирмы-поставщики и, конечно же, импортеры отказались бы сделать хороший бизнес за счет наших жизней.

Сколько стоит для них жизнь россиянина? Нисколько! В целом по России количество несертифицированных пищевых продуктов составляет 9%, и более 7% - детского питания, не отвечающего установленным требованиям. Отсутствует четкая система контроля за качеством и безопасностью импортируемого продовольствия, так как часть грузов поступает по “прямым” поставкам по бартеру или завозится частными предпринимателями. Результат: от 30 до 50 процентов животноводческой продукции, поступившей в 1995 г., содержало микроорганизмы, опасные для человека и окружающей среды.

Академик Тодор Дичев предупреждал в 1993 году (“Аль кодс”, 15. 12. 93), что в хищническом завоевании продовольственного рынка России отмечается и своего рода “теневой аспект”, который характерен и для стран третьего мира. Известно, что во всем мире продовольствием торгуют пять-шесть транснациональных корпораций, диктующих цены и объем поставок в развитые и развивающиеся страны. Одна и та же компания может производить три категории одного продукта: первая - для внутреннего потребления (в индустриально развитой стране); вторая - для экспорта в другие развитые страны; третья - для вывоза в развивающиеся страны. И именно к этой последней категории относятся примерно 80% продуктов питания, сигарет, напитков и до 70% товаров текстильной и кожевенно-обувной промышленности, а также почти 90% медикаментов, экспортируемых из США и Западной Европы в страны бывшего СССР и во многие государства Азии, Африки и Латинской Америки.

Тодор Дичев ссылается на публикации “Виллю-Нувель” (Франция), “Джамахирия” (Ливия), а также на данные Продовольственной комиссии ООН о том, что некоторые западные фирмы расширяют производство и экспорт в “неэлитарные” страны не только экологически опасных, но и запрещенных в развитых странах сельхозтоваров. В перестроечные годы в Россию хлынул поток рапсового растительного масла в качестве гуманитарной помощи. Но известно, что рапсовое масло обладает токсическими свойствами, массовые отравления наблюдались в США и Западной Европе, состоялось несколько судебных процессов по этому поводу. Оно было запрещено там для употребления в пищу. Рапсовое масло пошло на переработку для изготовления технических масел и в качестве гуманитарной помощи большим потоком хлынуло в страны СНГ, главным образом - в Россию. Один из авторов книги - иеромонах Анатолий Берестов, в 1991-1993 годах возглавлял Реабилитационный центр для инвалидов с последствиями детских церебральных параличей. В Центре была получена в качестве гуманитарной помощи большая партия рапсового масла. Вскоре после применения его в пищу мы отметили у многих больных и сотрудников Центра, употреблявших это масло, частые желудочно-кишечные расстройства, боли в области печени, ухудшение общего самочувствия. В связи с этим они прекратили употребление в пищу этого масла.