Леонид Вехов: Имбирь. 150 целительных рецептов для здоровья, долголетия, профилактики болезней, нормализации веса

Для многих лекарств и трав имбирь является «нормализатором», усиливая или снижая их действие, донося полезные элементы до каждой клетки тела, регулируя объемы поступления лекарства в больные места. Если добавить к этому его собственные достоинства, то оказывается, что во многих случаях он является абсолютно необходимым в комплексной терапии.

Однако некоторые рекомендации по применению имбиря все же следует учитывать. Как правило, имбирь усиливает действие других лекарств, но в некоторых случаях он может снижать действие отдельных препаратов или противодействовать им. Поэтому до начала использования имбиря лучше посоветоваться с врачом. В общем же случае, нужно знать, что имбирь:

• усиливает антидиабетические лекарства, способствует понижению сахара в крови;

• усиливает действие сердечных лекарств;

• придает силу сердечным гликозидам;

• взаимодействует (иногда противодействует) антиаритмическим лекарствам и может увеличить риск аритмии (посоветуйтесь с врачом);

• взаимодействует с деполяризущими мышечными релаксантами;

• противодействует нитратам и средствам, блокирующим кальцевые каналы;

• увеличивает риск гипокалиемии (снижения содержания калия в сыворотке крови);

• противодействует лекарствам, блокирующим бета-адренорецепторы (они нужны для того, чтобы снизить число сердечных сокращений, сократимость миокарда и артериальное давление);

• может противодействовать лекарствам, снижающим артериальное давление;

• используется для повышения давления у людей с пониженным артериальным давлением;

• улучшает лечение и лекарства, нацеленные на противосвертывающее действие;

• свойства других лечебных трав раскрываются полнее в соседстве с имбирем, поэтому он часто входит в травяные сборы. Если вам нравится имбирь, то для придания приятного вкуса и аромата вы можете добавлять его при заваривании любых лечебных трав (учитывая противопоказания).

Используя имбирь в лечебных целях, следует знать о разнице в свойствах разных форм имбиря, которые проявляются при его обработке:

• свежий корень имбиря лучше способствует пищеварению, чем сухой;

• в сухом имбире (и, соответственно, в порошке имбиря) сильнее проявляются противовоспалительные и обезболивающие свойства, чем в свежем корне.

Какой имбирь лучше помогает?

В кулинарии порошок имбиря используется чаще в горячих блюдах (особенно мясных, рыбных и в выпечке), а свежий имбирь чаще идет в салаты, варенье, различные напитки, в том числе чай.

Но можно использовать имбирь одновременно как восхитительную пряность и как лекарство.

Для тех, кто хочет нормализовать свое пищеварение, занят профилактикой или лечением болезней печени и кишечника, использует имбирь как средство после отравлений, применяет диеты для похудения — более эффективным будет свежий корень имбиря.

Для тех, кому имбирь нужен для облегчения суставных и других болей, прогревающих компрессов, имбирных ванн, противовирусных и противопростудных целей, лучше использовать сухой имбирь в нарезанном, дробленом или молотом виде (порошок имбиря).

МЕНЯЮТСЯ ЛИ СВОЙСТВА ИМБИРЯ ОТ СПОСОБА ЕГО УПОТРЕБЛЕНИЯ?

Эффективность действия имбиря во многом зависит от формы его употребления. Конечно, молотый сухой имбирь — это не совсем то же, что имбирь свежий. Он имеет совсем другой аромат и более острый вкус, а по консистенции напоминает муку серовато-желтого цвета.

На заметку

В высушенном виде имбирь демонстрирует более высокие противовоспалительные и анестетические свойства. Поэтому он, как правило, используется для лечения артритов и воспалительных процессов.

Химический состав свежего корня имбиря несколько иной, его полезные свойства больше направлены на лечение и профилактику проблем пищеварительной системы.

В лечебных и оздоровительных целях имбирный корень используется в различных видах:

• свежий корень имбиря;

• высушенный корень имбиря;

• порошок имбиря;

• имбирное масло;

• эфирное масло имбиря.

При очистке организма в домашних условиях имбирь может использоваться в виде настоев, настоек, отваров, заварок, паст, компрессов, ванн, масок , а также при простом добавлении его в любые блюда.

В медицине имбирь применяется в различных лекарственных формах ( таблетках, порошках, мазях, пастах, растворах, сборах и др.).

В фитотерапии обычно используется сухой очищенный корень . Из него готовят отвары, настои, чаи. Для борьбы с различными недугами часто применяют порошок имбиря, смешанный с другими полезными компонентами. Эфирное масло имбиря широко распространено в ароматерапии для лечения психоэмоциональных расстройств, простудных и вирусных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата. Оно также применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для массажа.