Фармакологическое действие. Снижает давление, жаропонижающее, легкое слабительное, помогает при атеросклерозе.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: печени, почек.
Особенности. Нет.
Картофель– solanum tuberosum
Степень теплоты. Теплый янь.
Вкус. Нейтральный, слабосладкий. Цвет. Желтоватый или белый.
Основной состав. Витамины, минеральные элементы, углеводы, аминокислоты, большое содержание крахмала.
Фармакологическое действие. Противовоспалительное, ранозаживляющее, спазмолитическое, тормозит секрецию пищеварительных желез.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: селезенки, желудка.
Особенности. Нет.
Лук репчатый– alium cepa
Степень теплоты. Теплый янь.
Вкус. Острый, горький. Цвет. Желто-коричневый.
Основной, состав. Эфирные масла, органические кислоты, сахара, фитонциды, витамины.
Фармакологическое действие. Отхаркивающее, атеросклеротическое, противодиабетическое, глистогонное, антибактерицидное.
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы: почек, толстой кишки, печени, легких.
Особенности. Нет.
Морковь– ducus corota
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Сладкий. Цвет. Оранжевый.
Основной состав. Каротин, витамины, минеральные соли, ферменты, углеводы, азотистые вещества.
Фармакологическое действие. Отхаркивающее, послабляющее, противовоспалительное.
Классическое представление. Се жар, двигает кровь, бу энергию крови.
Влияние на меридианы: толстой кишки, тонкой кишки, печени.
Особенности. Нет.
Огурец– cucumis sativus
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Нейтральный. Цвет. Зеленый.
Основной состав. 96-98% воды, клетчатка, пектин, белки, каротин, витамины С, В1, калий. Фармакологическое действие. Активизирует функцию пищеварительных желез, повышает всасываемость.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: тонкой кишки, мочевого пузыря.
Особенности. Нет.
Петрушка– petroselinum sativum
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Слабо-горький. Цвет. Зеленый.
Основной состав. Витамины, минеральные соли, железо, кальций, фосфор; эфирные масла. Фармакологическое действие. Противовоспалительное, мочегонное, благоприятное воздействие на органы пищеварения.
Классическое представление. Се жар почек, мочевого пузыря.
Влияние на меридианы: почек, толстой, тонкой кишки, мочевого пузыря, желудка.
Особенности. Нет.
Помидор– solanum lycopersioum
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Слабо-кисло-сладкий. Цвет. Красный.
Основной состав. Сахара, витамины, минеральные вещества, белки, клетчатка, пектины, фитонциды, органические кислоты.
Фармакологическое действие. Противоцинготное, антибактериальное, общеукрепляющее, кроветворное.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: толстой, тонкой кишки, желчного пузыря.
Особенности. Рекомендуется есть в сыром виде.
Редька– raphanus sativus
Степень теплоты. Горячая янь.
Вкус. Горький. Цвет. Белый или черный.
Основной состав. Сахара, аскорбиновая кислота, ферменты, бактерицидные вещества. Фармакологическое действие. Противовоспалительное, противопростудное.
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы легких, селезенки.
Особенности. Нет.
Репа– brassica rapa
Степень теплоты. Горячая янь.
Вкус. Сладкий. Цвет. Желтый.
Основной состав. Сахара, витамин С, другие витамины и минеральные вещества, аскорбиновая кислота.
Фармакологическое действие. Возбуждает аппетит, отхаркивающее, улучшает пищеварение.
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы: толстой кишки, легких.
Особенности. Нет.
Сельдерей – apium grave olens
Степень теплоты. Теплый янь.
Вкус. Кислый, острый. Цвет. Корень желтовато-белый.
Основоной состав. Глютамин, витамин С, эфирные, жирные масла, слизистые вещества, органические кислоты, аминокислоты.
Фармакологическое действие. Противовоспалительное, противоревматическое, мочегонное.
Классическое представление. Бу энергию ци, се жидкость.
Влияние на меридианы: легких, желудка, поджелудочной железы, селезенки, мочевого пузыря, почек, печени.
Особенности. Нет.
Тыква– cucurbita pepo
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Пресно-сладковатый. Цвет. Зеленый или желтый.
Основной состав. Пектин, каротин, минеральные вещества, сахара, витамины В1, В2, В3, С, Е, белки, ферменты.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу