Основной состав. Эфирные масла, вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, железо, фосфор, кальций, магний, провитамин А, витамины В1, С, В2, пантотеновая кислота.
Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, улучшает пищеварение, антимикробное действие, слабое закрепляющее, повышает аппетит, освежающее.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: тонкой, толстой кишки, желудка.
Особенности. Большие дозы могут вызвать аллергию.
Персик – persicam vulgaris
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Кисло-сладкий.
Цвет. Желто-красный.
Основной состав. Вода, сахара, углеводы, пищевые волокна, витамины, микро– и макроэлементы.
Фармакологическое действие. Освежающее, усиливает секрецию пищеварительных желез, противоотечное, слабое слабительное.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: тонкой, толстой кишки, желчного пузыря, мочевого пузыря.
Особенности. Нет.
Слива – prunus domestica
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Кисло-сладкий.
Цвет. Разный, распространен синий или черный.
Основной состав. Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, микроэлементы, витамины.
Фармакологическое действие. Усиливает перистальтику, легкое слабительное, противовоспалительное, противорвотное.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: тонкой, толстой кишки.
Особенности. Нет.
Финики – phoenix dactylifera
Степень теплоты. Горячий янь.
Вкус. Сладкий. Цвет. Буро-красный.
Основной состав. Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, макро– и микроэлементы.
Фармакологическое действие. Очищает, язвозаживляющее, размягчает опухоли, усиливает потенцию.
Классическое представление. Се холод, бу энергию ци.
Влияние на меридианы: печени, сердца, селезенки, почек, для больных сахарным диабетом.
Хурма – diospyroskaki
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Сладкий. Цвет. Оранжевый.
Основной состав. Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, большое содержание железа, марганца, меди, никеля, кобальта, витамины.
Фармакологическое действие. Кроветворное, желчегонное, отхаркивающее.
Классическое представление. Двигает кровь, се жара.
Влияние на меридианы: тонкой, толстой кишки, желчного пузыря.
Особенности. Не рекомендуется больным сахарным диабетом и детям с аллергическим диатезом.
Баклажан– solanum melongena
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Горьковатый. Цвет. Темно-синий.
Основной состав. Сахара, белки, жиры; соли кальция, фосфора, магния и железа, клетчатка, много витаминов.
Фармакологическое действие. Снижает холестерин в крови.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: сердца, тонкой кишки.
Особенности. Образует закупорки.
Горошек зеленый– pisum sativum
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Нейтральный кисло-сладкий. Цвет. Зеленый.
Основной состав. Сахара, белки, витамин С, инозит, холин.
Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, закрепляющее, порождает газы, антисептическое.
Классическое представление. Бу энергию ци.
Влияние на меридианы: печени, толстой кишки, желудка, селезенки, желчного пузыря, легких.
Особенности. Вызывает метеоризм.
Кабачок– cuorbitapepo vardiraumonita
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Нейтральный. Цвет. Белый.
Основоной состав. Пищевые масла, сапонин, сахара, витамин С.
Фармакологическое действие. Поддерживает щелочную реакцию крови; рекомендуют при гипертонии.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: сердца, тонкой кишки, печени.
Особенности. Нет.
Капуста кочанная– brassica olera
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Нейтральный, горьковатый. Цвет. Бледно-зеленый или белый.
Основной состав. Сахара, сырой белок, аскорбиновая кислота, каротин, горчичные масла, фитонциды, витамин Е.
Фармакологическое действие. Диетический продукт, используется при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: сердца, тонкой кишки, печени, желчного пузыря.
Особенности. Нет.
Капуста морская– laminaria sacoharina
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Соленый. Цвет. Зеленый.
Основной состав. Маннит, L-фруктоза, белковые вещества, йод, микроэлементы, витамины.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу