Анна Богданова - Здоровая кровь – лучшая защита от болезней

Здесь есть возможность читать онлайн «Анна Богданова - Здоровая кровь – лучшая защита от болезней» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: СПб, Год выпуска: 2010, ISBN: 2010, Издательство: ИК «Крылов», Жанр: Здоровье, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Здоровая кровь – лучшая защита от болезней: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Здоровая кровь – лучшая защита от болезней»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Наша кровь уникальна: она несет в себе информацию, ответственную не только за наше здоровье, но и за формирование личности, характера, судьбы! Расшифровать таинственные коды крови, а значит – защитить себя от большинства известных недугов и узнать больше о своих особенностях и склонностях, поможет эта книга.
Как состав крови влияет на личностные свойства каждого из нас, на здоровье, телосложение, взаимоотношения с окружающими? Что происходит с нами, если кровь «заболевает»? В этой книге собраны все необходимые сведения об основной жидкости нашего организма. Используя знания об особенностях и составе крови, вы поможете своему организму на долгие годы оставаться стройным, здоровыми и энергичным!

Здоровая кровь – лучшая защита от болезней — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Здоровая кровь – лучшая защита от болезней», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

В качестве кровоочистительного средства используют также огуречную траву (бораго) в виде чая или с вином, сок плодов вишни, семена льна, отвар или настой плодов шиповника, череду, подмаренник, лопух, лебеду, петрушку, сельдерей, землянику, яблоки, яблочный сок и листья яблони.

Клюква – лучший «чистильщик» крови

Целебные свойства клюквы заслуживают особого внимания. С древних пор эти ягоды используются в пищу там, где население испытывает нехватку железа в пище. В результате современных исследований установлено, что клюква повышает устойчивость стенок капилляров, «подпитывает» надпочечники, кожу, селезенку, восстанавливает оптимальный уровень окислительных процессов во всем организме. Вещества, входящие в ее состав, участвуют во взаимодействии между нервной и иммунной системами на межклеточном уровне.

Ягоды клюквы богаты разнообразными биологически активными веществами. Они содержат до 3–5 % органических кислот, среди которых бензойная кислота, обладающая антисептическими свойствами, хинная и лимонная. Содержатся в них также рутин, кверцитин, большое количество пектиновых веществ, 2,3–5,0 % сахаров (в основном глюкоза и фруктоза), различные микроэлементы (железо, марганец, йод, медь, серебро, кобальт, молибден и пр.), много витамина С. А веществ Р-группы в клюкве даже больше, чем в лимоне, и почти столько же, сколько в апельсине (конечно же, в пересчете на одну и ту же единицу веса). Плоды в любом виде незаменимы при атеросклерозе.

В народе существует множество интересных рецептов приготовления напитков и блюд из клюквы, которые можно использовать для оздоровления всего организма и, в частности, крови.

Клюквенный экстрактв северной русской стороне получали с помощью… мороза. Разведенный с водою сок выставляли на мороз в неглубокой плоской посудине. Из содержащейся в нем воды образовывались кристаллики льда, а густой трудно замерзающий экстракт отделяли от льда путем процеживания.

Отвар и настой из листьев клюквы– лучшее народное средство для профилактики нарушения обмена веществ, лечения ревматизма. Для приготовления отвара 1 ч. ложку листьев заливают 2 стаканами воды, кипятят 10 минут и принимают по 1/2 стакана 2–4 раза в день.

Листья можно употреблять и как заменитель чая. В старину, когда на Руси еще не было чая, клюква служила неизменной составной частью взварца, который пили утром.

Клюква моченая.Первый способ приготовления. Ягоды засыпать в чистые банки, эмалированные ведра или кадочки и залить холодной кипяченой водой. Прикрыть деревянным кружком, сверху положить груз, после чего поставить в прохладное место.

Второй способ приготовления. Ягоды промыть в холодной воде (можно на сите), засыпать в подготовленную посуду (эмалированную, деревянную, стеклянную), встряхнуть и залить охлажденной кипяченой водой или сиропом: на 1 л воды взять 2 ст. ложки сахарного песка и 0,5 ч. ложки соли. Жидкость должна покрыть ягоды. Хранить в прохладном месте.

Моченую клюкву используют как гарнир к мясным и рыбным блюдам, добавляют в салаты, квашеную капусту. Из нее варят кисель, морс.

Клюква, протертая с сахаром.Ягоды бланшировать 8–10 минут, отбросить на дуршлаг и протереть через сито. Клюквенное пюре смешать с сахарным песком, подогреть до 90–95 С, разложить в чистые банки. Пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки в течение 20 минут, литровые – 30 минут.

Клюква пастеризованная.Ягоды уложить в чистые банки, залить сиропом (на 1 кг ягод – 1 л 50 % – ого сахарного сиропа). Банки поставить в кипящую воду на 5–7 минут, закрыть крышками. Хранить в холодном месте.

Варенье из клюквы.Ягоды обдать кипятком или держать до 5 минут в кипящей воде, затем высыпать в кипящий сироп, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Можно добавить в варенье яблоки или грецкие орехи.

Яблоки очистить, нарезать на дольки, проварить в воде до размягчения и вместе с клюквой положить в сироп. Орехи проварить отдельно в кипящей воде в течение 25–30 минут. Воду слить, орехи смешать с клюквой и варить до готовности.

Для 1 кг ягод потребуется 1,8–2 кг сахарного песка, 1 стакан воды, 1 кг яблок, 1 стакан ядер грецких орехов.

Варенье из клюквы с медом.Ягоды положить в кастрюлю, влить 0,5 стакана воды и варить под крышкой до тех пор, пока они не станут мягкими. После этого ягоды размять и протереть сквозь волосяное сито. В тазу для варенья довести до кипения мед, положить в него протертую клюкву, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки, очищенные грецкие орехи и варить в течение часа.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Здоровая кровь – лучшая защита от болезней»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Здоровая кровь – лучшая защита от болезней» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Здоровая кровь – лучшая защита от болезней»

Обсуждение, отзывы о книге «Здоровая кровь – лучшая защита от болезней» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x