Видно, открыт перед профессионалами винокурения секрет безопасного обращения с зелёным змием. Подобно дрессировщикам, они ежедневно заходят в клеть и укрощают опасного зверя.
Некоторые читатели могут сказать, что называть алкоголь наркотиком или ядом неправильно. Действительно, спирт этиловый официальными классификаторами напрямую не назван наркотиком, однако отнесён к веществам, вызывающим зависимость.
Оставим в стороне справочники, а также моральный и экономический аспекты заинтересованности государства в алкогольном производстве. Поставим в центр внимания человека его жизнь, здоровье, его семью, продолжение его рода.Нам ведь известно, что интересы личности и интересы власти предержащей не всегда, мягко говоря, совпадают.
Есть четкие критерии, по которым то или иное вещество относится к наркотикам.
Во-первых, способность вызывать болезненное влечение,то есть потребность в приёме дозы с целью достижения эйфории с последующей анальгезией, что создает чувство удовольствия или облегчает физическое и психическое напряжение.
Во-вторых, нарастание толерантности(устойчивости) при длительном продолжении употребления как следствие привыкания организма и потребность в наращивании дозы, дающей тот же эффект эйфории.
В-третьих, физическая зависимость,или абстинентный синдром («ломка») при выходе вещества из организма характерна для второй стадии алкоголизма. Абстиненция характеризуется перепадами артериального давления, изменениями сердечной и нервной деятельности, потливостью, дрожанием рук, век, глаз и т. п.
В-четвертых, способность вещества вызывать психозы (белая горячка), нарушения психики и поведения,специфические изменения личности.
В-пятых, общетоксическое действие,которое проявляется в функциональных, а затем в органических поражениях внутренних органов и нервной системы. Глубокие и необратимые физические поражения внутренних органов, вплоть до распада (цирроз печени), характеризуют третью, конечную стадию развития болезни.
Если у вас ещё теплятся сомнения в том, наркотик ли алкоголь, то продолжайте эксперимент, здоровьеведь собственность частная,и тут хозяин – вы.
Кстати, героин изобретался как средство лечения алкоголизма. В своё время он был назван героем, победителем именно в этой борьбе. Вскоре выяснилось, что героин – не герой, а вполне самостоятельный наркотик, но название так и осталось. Также и от личности зависимого остаётся лишь название, особенно это заметно в периоды запоев. Однако в первой стадии запоев не бывает! Физическая зависимость от наркотика формируется во второй стадии, но об этом чуть погодя.
И, уж коль мы коснулись темы производства алкогольных напитков, то следует упомянуть и о качестве. Говорят, что если выбрать «правильный» напиток (наркотик), то похмелья (абстиненции) можно избежать. Утверждение сомнительное, хотя влияние качества напитка отрицать не станем. Безусловно, чем меньше сивушных масел и иных вредных примесей – тем легче печени в её и без того нелёгком положении. Люди, имеющие богатый питейный опыт, знают о разнице влияния различных напитков на организм как в ходе пития, так и после. А чтобы окончить разведку в тылах противника, некоторую классификацию спиртных напитков мы всё-таки дадим.
...
Зависимости – войну!!!(Мф 10: 34)
Не думайте, что Я пришел принести мир на землю; не мир пришел Я принести, но меч.
КЛАССИФИКАЦИЯ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ Знание – сила
Возможно, крепкие напитки появились в обозримом прошлом, но натуральное вино или квас были всегда. Кто-то посчитал, что Библия упоминает вино в пять раз чаще, чем хлеб!
Водка.Странно, но факт: водка появилась не в России. Процесс перегонки с получением спирта впервые был открыт арабами в VI–VII веках нашей эры. Само слово «алкоголь» имеет арабские корни и означает «одурманивающий». А первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году. Использовалась она в медицинских целях.
В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом. Попробовав продукт, полученный по новой технологии, Валентиус решил, что получил эликсир, «делающий старика – молодым, утомлённого – бодрым, грустного – весёлым».
А на Руси в это время пили квас и медовуху. Перебродивший хлеб становился бражкой. Под словом «пиво» в некоторых деревнях до сих пор подразумевают длительно выстоявшуюся брагу, добрая кружка которой валит под стол. В зимнюю пору запускался процесс вымораживания, то есть спиртосодержащие фракции браги оставались, а вода превращалась в лёд.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу