Вероника Климова - Худеем во сне. Биоритмы стройности

Другое дело, что существует расхожее мнение о необходимости «есть за двоих» для нормальной выработки молока, а также о том, что лучше отдавать предпочтение жирной пище, «чтоб молоко пожирнее было».

На самом деле исследования показывают, что для нормального образования молока достаточно увеличить калорийность всего на 500–600 ккал, и сделать это лучше за счет маложирных продуктов – диетического мяса, нежирного творога, овощей.

Поэтому если в этот период действовать во благо всему организму: не переедать, стараться больше двигаться (а это легко получится из-за увеличению объема работы по дому, ежедневных прогулок с малышом и пр, можно легко справиться с лишним весом, накопленным в период беременности.

Но вот эстрогенные волнения позади, и наступает период, который врачи называют менопаузой, или климаксом. Начиная с 30–35 лет идет постепенное угасание работы половых желез, и к 45–50 годам эстрогены практически перестают вырабатываться в половых железах. Это не значит, что организм женщины остается совсем без половых гормонов. Нет, роль яичников – основного места выработки эстрогенов – берут на себя другие железы, например надпочечники.

Но этого количества недостаточно, чтобы поддерживать все процессы, в которых участвовали эстрогены. А таких процессов в женском организме великое множество. И один из них – режим активного накопления жира жировыми клетками. Казалось бы – вот оно, наконец-то! Наконец-то организм женщины, освобожденный от рабства гормонов, может спокойно перейти на разумный механизм накопления и расхода жира. Но как бы не так! Жир и не думает покидать организм женщины, и теперь уже по другой причине.

В этот возрастной период на сцену выходит другой фактор – снижение темпов обмена веществ. О том, что именно определяет скорость обмена веществ, мы поговорим в следующей главе. Но очевидно, что чем старше человек, тем медленнее в его организме идут обменные процессы, а значит, больше усилий требуется для сжигания жира.

Кроме того, в этот период женщины сталкиваются с новой проблемой. Из-за снижения количества эстрогенов в организме начинается перераспределение жира, отложения жировой ткани по мужскому типу, преимущественно в области талии и живота. То есть женщина в период климакса сталкивается сразу с двумя проблемами – замедлением обмена веществ и связанным со снижением уровня половых гормонов перераспределением жира по мужскому типу.

Итак, деятельность женской жировой клетки тесно связана с эстрогенами. Повышенный уровень эстрогенов способствует накоплению жира в организме. И происходит это благодаря тому, что в жировой клетке женщины содержится гораздо больше жирозапасающих ферментов, чем в клетке мужчины. Именно поэтому женщине детородного возраста похудеть гораздо труднее, чем мужчине, у которого жировая клетка активнее отдает жир, чем его запасает.

И еще. Часто мы сами повышаем активность своих жировых клеток, побуждая их активно запасать жир. Каким образом? При помощи диет, как бы парадоксально это ни звучало.

Статистика показывает, что каждая женщина хотя бы раз в жизни сидела на какой-либо диете, независимо от того, есть ли у нее проблемы с лишним весом. Навязываемые стереотипы худобы сделали свое дело, «наградив» многих женщин с нормальной фигурой комплексом неполноценности. Но, к счастью, женщины стройные, с правильными стереотипами питания, не увлекаются диетами чрезмерно.

Фанатами диет, как правило, становятся люди, страдающие избыточным весом. Сегодня стоит только зайти в Интернет на специализированные сайты для худеющих – разнообразных диет и систем там великое множество. А между тем число людей с избыточным весом в западных странах и в России все увеличивается.

И вроде бы мы не раз слышали о том, что после каждой диеты вес возвращается с избытком. Но каждый раз надеемся, что уж эта-то диета поможет нам навсегда обрести стройность.

Для того чтобы раз и навсегда отказаться от диет, нужно понять, как реагирует на них наш жир.

Ну все, хватит! Опять любимая юбка не сходится на талии, и стрелка весов перебралась за предельно допустимую отметку Пора принимать меры! С завтрашнего дня (сегодня никак, ведь нужно еще успеть доесть колбасу, печенье и конфеты – не пропадать же добру) сажусь на диету!

И вот начинается период мучений, сопровождающийся демонстрацией недюжинной силы воли, период, когда мы по нескольку раз в день взвешиваемся, измеряемся, мучительно вглядываемся в зеркало в поисках чудесных изменений. Мы можем всерьез голодать или просто значительно урезать число потребляемых калорий, есть несоленые сырые овощи или питаться исключительно гречкой. Неважно. Мы понимаем, что мы делаем важное и нужное дело, имя которому ДИЕТА.