Дарья Нилова - Лечебная сила живых проростков

Проростки содержат метионин, оказывающий положительное воздействие на печень.

Многие народные целители издавна использовали пророщенные зерна и как самостоятельное средство лечения, и в составе других целебных сборов, с рецептами которых мы и хотим вас познакомить.

Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка — наверное, самое распространенное заболевание желудочно-кишечного тракта. Формироваться эта болезнь начинает еще в школьные и студенческие годы и без надлежащего лечения переходит в хроническую форму. Врачи-гастроэнтерологи выделяют несколько форм гастритов, пациентам необязательно изучать клинику каждой из них, достаточно знать о том, что заболевание может быть острым и хроническим.

Острый гастрит характеризуется в первую очередь болями разной интенсивности в подложечной области, тошнотой, слюнотечением, часто — рвотой, общим недомоганием, иногда температурой. Чаще всего он развивается в результате употребления некачественной пищи, больших доз алкоголя, но может носить и инфекционный характер или стать следствием приема лекарственных препаратов. Также острый гастрит может развиться в результате попадания в желудок кислот, щелочей, солей тяжелых металлов.

Симптомы хронического гастрита имеют менее выраженный характер: тупая или ноющая боль в области желудка, тошнота, изжога, переменчивый стул. При этой форме гастрита нередко нарушается кислотность желудочного сока, соответственно, выделяют гастрит с пониженной кислотностью, гастрит с повышенной кислотностью и гастрит с нулевой кислотностью.

Причины развития хронической формы заболевания многочисленны: нарушение режима и качества питания, переедание, стрессы, злоупотребление алкоголем, курение, частый прием лекарственных средств, раздражающих слизистую оболочку желудка, инфекции и, особенно, бактерия Helicobacter pylori. Лечение гастрита назначается в зависимости от уровня кислотности, но непременным условием выздоровления является строгое соблюдение определенного режима питания с исключением провоцирующих обострение продуктов, чаще всего в этот перечень входят насыщенные мясные бульоны, маринады, соленья, копчености, колбасные изделия, газированные напитки, алкоголь, крепкий кофе. Нередко пациенты полагают, что при гастрите с пониженной кислотностью соленая, острая и пряная пища не противопоказана, а, напротив, полезна, так как помогает восполнить дефицит соляной кислоты. Но это убеждение ошибочно, подобная пища является раздражителем слизистой оболочки желудка и может ухудшить состояние больного.

Лечение и диету следует согласовывать с врачом-гастроэнтерологом и в дальнейшем неуклонно следовать его рекомендациям.

Наряду с медикаментозным лечением допустимо использование народных средств, оказывающих благотворное действие без побочных эффектов. Хорошие результаты наблюдаются при введении в ежедневный рацион проростков овса, ячменя, пшеницы, гречихи и других культур. Положительный результат дает и прием настоев и отваров на основе проростков.

Приготовить сбор из 50 г проростков овса, 40 г травы зверобоя продырявленного, 30 г тысячелистника, 30 г дымянки, 30 г корней цикория. Залить 4 ст. ложки сбора 1 л холодной воды и поместить на 8 часов в духовку со слабым огнем. Принимать по ½ стакана 4 раза в день.

Залить 1 ст. ложку сухого, измельченного корня солодки гладкой и 1 ст. ложка проростков кунжута 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане в течение 30 минут, настаивать 10 минут, затем довести объем до первоначального. Хранить отвар в холодильнике не более двух суток. Пить по 1 дес. ложке 3 раза в день до еды.

Залить 1 стакан калины 3 л воды и оставить на 12 часов. После отстаивания подогреть настой до 40 °C, добавить в него 1 стакан натертого на терке березового гриба (чаги). Настаивать 2 суток, после чего настой процедить и смешать с ½ стакана сока алоэ, ½ стакана меда и 3 ст. ложками проростков гречихи. Принимать по ½ стакана 3 раза в день до еды.

Залить 2 ст. ложки истолченных ядер миндаля ½ стакана молока и варить на медленном огне 10 минут, остудить, добавить 2 ст. ложки муки из проростков гречихи. Принимать как обволакивающее, обезболивающее средство 2 раза в день перед едой.

Залить 10 г прополиса и 50 г проростков пшеницы смесью из ½ стакана сока алоэ древовидного и 300 мл кагора. Поместить в темное место и настаивать две недели. Принимать по 2 ст. ложки натощак.