Андрей Новиков - Чудо-целитель цивилизации инков. Топинамбур. Лучший помощник при диабете

Восхищенный вкусом неизвестной ему еды, Самюэл де Шамплейн выразил намерение лично увидеть, как произрастает этот чудо-овощ. Взяв с собой одного индейца, исполнявшего роль гида, и своего переводчика, путешественник тронулся в путь. И очень скоро француз увидел перед собой небольшой участок земли, засаженный множеством растений, напоминавших известный всем подсолнух.

Сколько бы моряк ни вглядывался, он никак не мог обнаружить на растениях те самые плоды, с которыми в данный момент благополучно справлялся его желудок. В ответ на вопрос «В чем же подвох?» индеец–гид ни с того ни с сего начал буквально вырывать ближайшее растение из-под земли. Каково же было удивление бывалого путешественника, когда он увидел, что грушевидные плоды растут прямо под землей (картофель в те времена был мало кому известен)!

Самюэл де Шамплейн решил, что ни за что не уедет к себе на родину, не взяв с собой это диковинное растение. Спросив разрешения у вождя племени, путешественник набрал полюбившихся ему клубней, а когда подошел конец его пребывания в племени, он попрощался с жителями деревни и отправился открывать топинамбур Европе.

Спустя 11 лет группе католических монахов во время своей миссионерской деятельности предстояло посетить ряд стран Южной и Центральной Америки. Безусловно, в Новом Свете было много всего нового и интересного, но больше всего монахов заинтересовало племя инков, живших на территории современного Перу. Этот народ им показался весьма странным. Например, монахов поражало отношение индейцев к золоту – они пускали его на разные безделушки, в то время как среднестатистический европеец готов был рискнуть головой ради маленького самородка. Удивило монахов и то, что объектом поклонения инков было солнце, которое они воспринимали в качестве божества Инти. Это не только удивило монахов, но и глубоко задело их религиозные чувства, что подвергло их мысли предать племя святой инквизиции, но осознав, что по факту индейцы еретиками не являются, монахи успокоились и продолжали исследования. Как ни странно, в ходе исследования миссионеров больше всего удивило одно из выращиваемых инками растений. Плоды его располагались под землей, а та часть растения, которая находилась на землей, была удивительно похожа на популярную в Европе астру, поэтому монахи нарекли известный нам топинамбур «перуанской астрой» и решили привезти несколько десятков мешков с клубнями к себе на родину в Испанию.