Адель Дэвис - Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием

Надпочечники, истощенные продолжительным стрессом, неспособны производить достаточное количество альдостерона; слишком много соли и воды выводится из организма, артериальное давление падает ниже нормы, происходит обезвоживание, и калий удаляется из клеток. В этом случае больше нужна соль (натрий), чем калий. Следовательно, потребление соли следует ограничивать во время «реакции тревоги», держать умеренным на «стадии сопротивления» и высоким, если надпочечники истощены. Когда крысам, находящимся под продолжительным стрессом, позволяли самостоятельно выбирать пищу и предлагали на выбор питательные вещества (кроме витамина С, который они синтезируют), они значительно увеличивали потребление соли и пантотеновой кислоты.

Лечение АКТГ и кортизоном.В некоторых случаях необходимо давать АКТГ или кортизон, при этом каждый врач тщательно взвешивает все за и против. Оба гормона вызывают состояние, подобное наступлению стресса, ускоряют расщепление белка организма, препятствуют восстановлению или синтезу нового белка, приводят к атрофии или сморщиванию тимуса и лимфатических желез и удерживанию воды и соли в организме. Они снижают производство природных гормонов, ингибируют синтез антител и белых кровяных клеток, необходимых для борьбы с инфекцией, и увеличивают одновременно потребности организма и потери с мочой аминокислот, кальция, фосфора, калия и витаминов А, С и всех витаминов группы В.

У людей, принимающих АКТГ или кортизон, часто развиваются язва желудка, тяжелые самопроизвольные синяки, кровь из носа и кровоизлияния; если сахар, образовавшийся после деструкции белков организма, не используется для производства энергии, он преобразуется в жир. Это нужно учитывать, следя за набором веса при приеме кортизона. Д-р Г. Селье указывает, что сначала пациенты, принимающие кортизон, могут ощущать необычно хорошее самочувствие, но затем у них часто развиваются высокое артериальное давление, бессонница, инфекции, расстройства кишечного тракта, и они становятся настолько подавлены, что появляются суицидальные тенденции. Такая токсичность может быть заметно уменьшена, период терапии сокращен, и АКТГ и кортизон станут более эффективными, если пища полноценна и особенно богата белком, витаминами С и Е и всеми витаминами группы В. Наибольший ущерб может быть нанесен, если вместе с АКТГ не принимать большое количество пантотеновой кислоты; добавки витаминов В, С и калия должны непременно сопровождать кортизоновую терапию.

Недавно я получила два письма: от мужчины, который 3 года принимал кортизон против артрита — в результате семи сломанных позвонков (они самопроизвольно треснули под давлением веса его собственного тела), и от женщины, принимавшей кортизон с 1952 г. и у которой развилась болезнь Аддисона (полное истощение надпочечников). Подобные токсические эффекты необязательны, но реально встречаются. Из-за такой опасности предпочтительнее позволить организму производить собственные гормоны, пока это возможно.

Удовлетворение потребностей организма при стрессе.Истощение надпочечников стало широко распространенным заболеванием, о чем свидетельствуют миллионы людей, страдающих «болезнями стресса», и большое число заболеваний, против которых врачи дают кортизон. Однако люди с недостаточностью пантотеновой кислоты (а таких, кажется, большинство среди нашего населения) получают ту же пользу от приема витаминов, что и от приема АКТГ или кортизона и без всяких токсичных эффектов.

Для удовлетворения потребностей организма при стрессе (а здоровье никогда не восстановится без этого) началом является получение всех питательных веществ, необходимых для производства гормонов гипофиза и надпочечников. Среди этих веществ необходимость в белке, витамине С и пантотеновой кислоте особенно важны, но зависят они прежде всего от состояния человека и от тяжести стресса. Мне кажется, ученые часто рекомендуют либо слишком мало (20 мг пантотеновой кислоты в день для больного человека), либо слишком много (15 г), что при ежедневном приеме в течение долгого времени не дает токсических эффектов, но непомерно дорого.

Я обнаружила комбинацию витаминов, которая дает превосходный результат и которую, полагаю, следует принимать при любой болезни или тяжелом стрессе. Назовем ее антистрессовой формулой. Поскольку эти витамины растворимы в воде, они легко теряются с мочой; следовательно, лучше принимать их часто и в небольших количествах, чем много за один прием. Витамин В 2необходим при синтезе гормонов надпочечников, но, если принимается отдельно, вызывает гиповитаминоз В 6, следовательно, количества этих двух витаминов должны всегда поддерживаться равными. Я рекомендую использовать таблетки, содержащие витамин С и несколько витаминов группы В, потребность в которых возрастает при стрессе.