1 ...8 9 10 12 13 14 ...44 Сроки хранения у всех трав разные, это зависит и от части растения, которая идет в сбор, и от вида растения. Но, как правило, цветки, листья, почки и побеги хранятся не более 1 года, корни, клубни и кора — побольше — 3–5 лет. Не жалейте те травы, которые «перележали», даже если они все еще не потеряли свой цвет и запах. Полезных веществ там все равно уже не осталось, так что смело несите их на помойку.
А теперь давайте посмотрим, что же можно сделать со всем тем богатством, которое вы так старательно насобирали. Понятно, что просто так жевать вы их не будете, нужно приготовить что-то более удобное для употребления.
Чаще всего используются настои и отвары трав. В чем разница? Настои в основном готовят из листьев, цветов и побегов, а вот отвары — из более жестких частей: коры и корней. Оно и понятно: чем нежнее материал, тем проще заставить его отдать свои целебные вещества.
Для начала вам нужно хорошенько измельчить растения. Для листьев, цветков и побегов хорошо подойдет обычная мясорубка. Затем отмерьте нужное вам количество и положите в специальную посуду. Очень хорошо подойдет фарфоровый или керамический чайник с крышкой, ну или, на худой конец, эмалированная кастрюлька. Лучше не использовать алюминиевую посуду, поскольку металл может плохо повлиять на вещества, которые выделятся из растений.
Залейте все водой комнатной температуры, закройте крышкой и поставьте на кипящую водяную баню. Нагревать настой нужно примерно 15 мин, постоянно помешивая, а затем охлаждать не меньше 45 мин. Потом процедите его через мелкое ситечко, отжимая остатки растений. Какая-то часть жидкости все равно израсходуется: выкипит и останется внутри травы, поэтому после процеживания долейте в настой немного кипяченой воды комнатной температуры так, чтобы ее стало столько же, сколько было до нагревания. После этого лечитесь на здоровье!
Отвары делаются примерно так же, как настой, только измельчать корни и кору нужно лучше (пропустите несколько раз через ту же мясорубку), а нагревать на водяной бане — дольше: 30 мин.
Еще один способ вытянуть из растения его целебность — приготовить настойку. Обратите внимание: это совсем не то же самое, что настой. Настойка готовится на спирте или водке, а настой — на воде. Итак, помимо измельченных растений, вам понадобится 70 %-ный спирт. Разумеется, спирт должен медицинским, т. е. чистым, а не техническим, иначе вы можете отравиться. Если у вас нет хорошего спирта, лучше не рискуйте и возьмите водку (тоже хорошего качества) или же приготовьте настой или отвар. Растения заливают спиртом (его должно быть примерно в 5 раз больше) и оставляют дней на 7–8 при комнатной температуре. Потом настойку сливают, растения отжимают, промывают и заливают заново. Через 3–5 дней можно будет процедить полученную настойку. Запомните: она должна получиться прозрачной и сохранить запах и вкус соответствующих растений.
И напоследок скажу, что лекарственные вещества в растениях содержатся в очень маленьких количествах. Это, с одной стороны, удобно: полезнее для желудка, да и отравиться не так просто, как таблетками. С другой — лечиться придется гораздо дольше. Поэтому если вы решили всерьез заняться своим здоровьем, не забывайте, что придется и лучше следить за собой. Кстати говоря, от вашего образа жизни очень сильно зависит то, как часто выползает на белый свет герпес. Но об этом чуть позже.
Теперь пришла пора поближе познакомиться с теми травами, которые могут спасти вас от ненавистной лихорадки. Сначала я расскажу о том, где эти травы искать и как их узнать, а потом дам рецепты полезных сборов.
Аир болотный (ирный корень)
Аир — это довольно распространенное в нашей стране растение. Оно встречается в лесах и степях Европейской части России, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, иногда на Кавказе. Найдете вы его на берегу рек, ручье, озер, прудов и на болотах. Там он подчас образует сплошные заросли.
Аир — это многолетняя трава высотой от 60 до 120 см. Обычно несколько стеблей, растут на одном длинном и толстом корневище, от которого отходят пучки тонких корней. Стебли прямостоячие, сплюснутые. С одной стороны у них желобок, с другой, наоборот, выпуклость. Листья походи на листья камыша: длинные, с довольно острыми краями, так что будьте осторожны. Зеленовато-желтые цветки собраны в початок (как у кукурузы, только поменьше), который сидит на стебле и покрыт листьями. Цветет аир в июне-июле. Потом созревает плод — суховатый, красного цвета.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу