Анна Чуднова: Тибетский гриб: новые возможности, усиленные Луной

Сейчас я вам расскажу о том, как же именно тибетский молочный гриб воздействует на наш организм, так сказать, на физическом уровне.

– А что же с этим грибом делать надо? – спросила Марина. – Есть его?

Тетя Божена улыбнулась.

– И есть, и пить, и на кожу намазывать. Только не сам гриб, а простоквашу из него. По-другому ее еще называют кефиром. И вот именно она чудеса с нашим организмом и творит.

Удивительные свойства простокваши тибетского гриба давно интересовали исследователей, и в наше время все они хорошо изучены и объяснены. Весь химический состав этой целебной жидкости уже разложен на элементы, и нам остается только пристально рассмотреть каждый из них.

Что содержится в простокваше тибетского гриба?

Витамины

Что нам необходимо для здоровья? Конечно же, любой ответит правильно – витамины. Вот с них и начнем изучение нашего чудо-кефира. Витаминов в нем содержится огромное количество.

В 100 г этого напитка мы обнаружим от 0,04 до 0,12 мг витамина А.Это вещество, называемое так же ретинол, имеет огромное значение для правильного развития и роста всего организма, поддерживает здоровье слизистых оболочек кожи, а также благотворно сказывается на состоянии органов зрения и улучшает иммунитет.

Для того чтобы организм человека был в состоянии сам синтезировать этот витамин, ему необходимо получать каротин (провитамин А). В «грибном кефире» его содержится от 0,02 до 0,06 мг на каждые 100 мл.

Витамин В1– тиамин, участвует в регуляции углеводного, жирового и белкового обменных процессов, а также нормализует работу пищеварительной системы, оказывает благотворное действие на состояние нервной системы и заметно улучшает память. Это вещество также присутствует в простокваше – около 0,1 мг на 100 мл.

Рибофлавин (витамин В2)необходим каждому из нас для того, чтобы все обменные процессы в организме протекали правильным образом. Это вещество также помогает работе нервной системы и улучшает состояние волос и ногтей. Его в грибном кефире содержится от 0,15 до 0,3 %.

Витамин В6,носящий название пиридоксин, также незаменимый участник обменных процессов. Еще одна его функция – стимуляция кроветворения в организме, контроль за нормальной работой нервной системы и печени. Его в этом напитке обычно не менее 0,6 мг в каждых 100 мл жидкости.

Витамин В12– цианокобаламин, как и все витамины этой группы, необходим для нормального функционирования нервной системы, как центральной, так и периферической. Этот витамин также обладает свойством ускорять рост, стимулировать кроветворение и регулировать обмен жиров и углеводов в организме человека. Тибетская простокваша содержит около 0,5 % этого витамина.

Фолиевая кислота (витамин В9) – не только участвует в процессе кроветворения и стимулирует рост, но и помогает замедлить процессы старения и даже предотвратить образование злокачественных опухолей. От содержания этого витамина в организме человека зависит состояние его иммунной системы – фолиевая кислота принимает активное участие в образовании антител. Врачи подчеркивает особую важность поступление в организм этого вещества во время беременности – достаточное количество витамина В9считается прекрасной профилактикой возможных отклонений в формировании нервной системы будущего ребенка.

Содержание фолиевой кислоты в этом напитке выше, чем в виноградном соке, мясе птицы и коровьем молоке – 6 мг на 100 мл кефира. Чтобы увеличить содержание этого витамина в простокваше, для сквашивания возьмите молоко с высоким содержанием жира.

Ниацин, или никотиновая кислота– это название еще одного витамина группы В. Также он может обозначаться как витамин В3 или РР. Его задача – правильный рост и развитие организма, а также контроль за выработкой гормонов и холестерина. Никотиновая кислота – это прекрасное средство для профилактики инфаркта миокарда. Ее в кефире тибетского гриба около 1 %.

Также «тибетский кефир» отличается высоким содержанием витамина D,который незаменим для поддержания хорошего состояния костей и зубов. Этот витамин помогает организму бороться с воспалительными процессами и улучшает память и внимание.