Борис Бах: Путь к здоровью от Травинки

И кашка помогает

• Очень помогает делу и некоторая пища, которая способствует очищению. Например, пшенная каша. Прокалите немного ее на сковородке, промойте как следует, поварите на медленном огне минуту-другую – и в подушки. А назавтра поутру кидайте на сковородку (на малюсенький огонечек поставьте), плотно закройте крышкой. Желтая, словно солнечная, еда получается. Я вот предыдущую зиму с подругой чуть ли не каждый день ею угощалась, зато никаких проблем со стулом (как выражаются врачи) не возникало.

• А что вы скажете, мои милые, о каше гречневой? Раньше я в основном употребляла ее из-за великолепных свойств. Вы знаете, что в ней содержатся всякие соли, железо… одним словом, наслышаны, начитаны. Хотите, я вам расскажу, как я теперь стала варить гречневую кашу? Спешу с вами поделиться тем, о чем узнала всего года два назад. Берете крупу; не надо ее сушить-поджаривать, лишнее это. Заливаете горячей водой – на

одну чашку крупы две чашки воды (либо полторы, в зависимости от ее качества) – и закрываете кастрюльку крышкой. Вечером сделали, а утром, как завтракать собрались, кидаете все то, что в кастрюльке разбухло, аж крышку подняло, на горячую-прегорячую сковородку с растопленным маслом (можно и без оного, еще полезнее) и тут же уменьшаете огонь, чтобы тушилось на сковородке, а не жарилось. Все, ровно через 10 минут можете приступать к трапезе.

Есть такое препротивное состояние, метеоризмом прозывается, когда газы просто не дают покоя ни днем, ни ночью, отравляют не только окружающий воздух, но и все внутри вас. Этакая тяжесть наступает, когда мы не в состоянии избавиться от них, словно пробка не пропускает их наружу. Бывало? Как, и теперь достается? Тогда принимайте-ка один совет на вооружение. Да, да, можно вполне избавиться от напасти, ребятушки.

• Вот едите вы тыкву – так не бросайте в ведро семечки! Всего одна столовая ложка семян заливается стаканом кипятка, и через полчаса можно пить. Пейте по столовой ложке 3–4 раза (можно и больше) в день. И все. Между прочим, от такого простейшего настоя вас покинут даже хронические, как говорится, атонические запоры. Колиту чрезвычайно не нравится тыквенная настойка на воде. А про метеоризм многие из вас, я надеюсь, очень скоро и не вспомнят, хотя частенько он вас мучал. А какая легкость в животе появится, в желудке прямо-таки радость взыграет. Да, да, поверьте мне на слово, именно радость, просто благодать!

• Между тем, с запорами прекрасно сражается и побеждает вышеупомянутое льняное семя. Можете использовать то, что у вас осталось после «отбеливания» лица. Залейте стаканом кипятка, пусть настоится часик, и пожалуйста, принимайте. Сколько? Да сколько хотите, столько и принимайте. Чрезвычайно полезная штука!

• Как вы поняли из предыдущего совета, цвет лица зависит от чистоты вашего тракта. Вы, конечно, не раз видели, какого цвета лицо у гастритиков? Землистого, верно. Такая упорная болезнь, что люди устают с нею бороться, так и ходит половина (а может быть, и больше) человечества с гастритом разного вида.

А мы с вами возьмем и попробуем победить его. Согласны? И прежде всего, во имя прекрасной наружности. У многих на грядках (на фазендах, как нынче говорят-выражаются) растет-разрастается хрен. У нас даже в городе в палисаднике, что перед домом, имеются два куста, а его лишь как приправу к мясу да рыбе употребляют. А до чего же полезен этот кустик! Потом, когда мы примемся с вами остеохондроз лечить, повстречаемся с ним вновь. А на данных страничках попробуем привлечь его свойства для болезни, о которой упомянули выше.

Займемся гастритом с пониженной кислотностью. Потрите на терке хрен, заправьте по вкусу сахаром (можно и медом) и по чайной ложке до еды принимайте. Весьма пикантный вкус, уверяю вас. Свежий сок, если вы его разведете водой, усиливает, как выяснилось, выделение соляной кислоты (так установили ученые), потому и получается удивительный эффект в лечении. Попробуйте, а? А что если именно вас, вашу личную хворобу, и «мечтает» давным-давно убрать хреновая (ой-ой!) эта настойка?

• Есть и совсем простой рецепт по налаживанию работы того самого тракта, от состояния которого улучшается, как я писала выше, цвет вашего личика. Как только пошли соки в деревьях, что бывает ранней весною, сразу можно и приступать. Сдерете кору осины (она должна быть тоненькой – в диаметре до 20 сантиметров, невысокой – в ваш рост с вытянутой рукой). Затем погружаете в воду 300 граммов принесенной из лесу коры и кипятите минут 20 (воды надо немного, чтобы она только покрыла кору). Снимаете с огня и укутываете кастрюлю (она, конечно же, эмалированная, да?). За 12 часов она отлично настоится, и вы принимаете отвар утром и вечером по стопочке (50 граммов) за час до еды. Настойка ваша стоит в холодильнике, но вечером вы наливаете стопочку, чтобы поутру выпить, и наоборот, к вечеру заранее подготовьте питье, чтобы не было оно очень холодным.